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Producción de enzimas lignolíticas por hongos de pudrición blanca aislados en Nuevo León por Rojas Verde, María Guadalupe

“…En este trabajo se decidió trabajar con tales hongos, debido a que pueden llegar a representar una alternativa viable en la implementación de técnicas encaminadas a diversos procesos biotecnológicos que permitan abatir los altos índices de contaminación del ambiente. …”
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Producción de enzimas lignolíticas por hongos de pudrición blanca aislados en Nuevo León por Rojas Verde, María Guadalupe

“…En este trabajo se decidió trabajar con tales hongos, debido a que pueden llegar a representar una alternativa viable en la implementación de técnicas encaminadas a diversos procesos biotecnológicos que permitan abatir los altos índices de contaminación del ambiente. …”
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Incorporación de Antocianinas para la eliminación del olor a cocido del jugo de naranja (Citrus sinensis L) Pausterizado por Canto Pinto, Jorge, Pérez Pacheco, Emilio, Pacheco Cardín, Mayra, Moo Huchin, Mariela, Moo Huchin, Víctor, Sauri Duch, Enrique

“…Para evaluar el efecto de los extractos mencionados, se diferenció el olor entre el jugo pasteurizado con y sin antocianinas, mediante una prueba triangular con 12 catadores no entrenados. …”
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Caracterización química y morfológica del material particulado suspendido del área metropolitana de Monterrey y sus posibles fuentes de emisión. por González Hernández, Lucy Teresa

“…En las dos épocas estacionales en el MP se detectaron las mismas fases cristalinas (CaCO3, SiO2, CaSO4, entre otras) en las cuatro zonas de estudio. …”
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Caracterización química y morfológica del material particulado suspendido del área metropolitana de Monterrey y sus posibles fuentes de emisión. por González Hernández, Lucy Teresa

“…En las dos épocas estacionales en el MP se detectaron las mismas fases cristalinas (CaCO3, SiO2, CaSO4, entre otras) en las cuatro zonas de estudio. …”
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Actividad termoprotectora de exometabolitos en microorganismos esporulados. por Gómez Govea, Mayra Alejandra

“…Sin embargo, contrariamente a lo esperado, en general los sobrenadantes de G. stearothermophilus no mostraron ningún efecto sobre la resistencia al calor de las esporas de B. cereus a 85, 90 y 95 ° C en comparación con los controles; detectándose solamente un aumento de la resistencia al calor en algunos tratamientos seleccionados. …”
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Actividad termoprotectora de exometabolitos en microorganismos esporulados. por Gómez Govea, Mayra Alejandra

“…Sin embargo, contrariamente a lo esperado, en general los sobrenadantes de G. stearothermophilus no mostraron ningún efecto sobre la resistencia al calor de las esporas de B. cereus a 85, 90 y 95 ° C en comparación con los controles; detectándose solamente un aumento de la resistencia al calor en algunos tratamientos seleccionados. …”
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Aplicaciones terapéuticos de la bromelina en el sistema gastrointestinal en humanos: Una revisión de alcance. por González Taracena, Moisés, Valencia Ruiz, Keith Irina, Márquez Zamora, Leticia, Ramírez López, Erik, Martínez Báez, Adbel Zaid

“…Conclusiones: La bromelina tiene efectos benéficos a nivel gastrointestinal en humanos, solo se requiere profundizar en las evidencias para dar continuidad a las investigaciones de los últimos dos decenios. …”
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Estudio sobre la satisfacción laboral y su relación al compromiso organizacional del personal docente de una institución pública de educación superior en Nuevo León. por Hernández Chapa, Elsy Jocelyn

“…El presente estudio es de corte exploratorio ex post facto transversal descriptivo, realizado en una Institución Pública de Educación Superior del Estado de Nuevo León donde se imparten 3 carreras afines a Ingeniería, cuyo objetivo principal es el de conocer la percepción de la Satisfacción Laboral y el Compromiso Organizacional de los docentes universitarios respecto a su trabajo y saber si existe relación entre estas variables, con el apoyo de 2 instrumentos tipo likert que midan lo anterior. …”
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Estudio sobre la satisfacción laboral y su relación al compromiso organizacional del personal docente de una institución pública de educación superior en Nuevo León. por Hernández Chapa, Elsy Jocelyn

“…El presente estudio es de corte exploratorio ex post facto transversal descriptivo, realizado en una Institución Pública de Educación Superior del Estado de Nuevo León donde se imparten 3 carreras afines a Ingeniería, cuyo objetivo principal es el de conocer la percepción de la Satisfacción Laboral y el Compromiso Organizacional de los docentes universitarios respecto a su trabajo y saber si existe relación entre estas variables, con el apoyo de 2 instrumentos tipo likert que midan lo anterior. …”
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El catán: rescate de un recurso acuícola por Mendoza Alfaro, Roberto Eduardo, Aguilera González, Carlos Javier, Montemayor Leal, Jesús

“…Considerando este contexto, el Grupo Ecofisiología de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL, diseño un conjunto de estrategias de investigación para desarrollar su cultivo en cautiverio y disminuir así la presión por la actividad pesquera dando así solución a un problema de índole faunístico, por ser una especie endémica cuyas poblaciones naturales tienden a desaparecer; de índole comercial, por tratarse de una pesquería tradicional; y de un gran valor científico, por tratarse de organismos primitivos que convivieron con los dinosaurios. …”
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¿Quién cree las las fake news?. Análisis de la relación entre consumo de medios y la percepción de veracidad de noticias falsas sobre la enfermedad COVID-19 en Nuevo León, México... por Galarza Molina, Rocío Araceli

“…Asimismo, los resultados indican que quienes consumen con más frecuencia noticias en periódicos impresos o en línea y en internet son menos propensos a creer en fake news sobre la enfermedad, lo cual se alinea con la escuela de pensamiento sobre efectos de medios de comunicación –la teoría de movilización– que destaca una influencia positiva de estos en la sociedad. …”
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Producción de PHA por bacterias aisladas del estado de Nuevo León, México. por López Ayala, Olivia

“…Con esto, se planteó el propósito de encontrar una cepa bacteriana capaz de producir algún tipo de PHA con características fisicoquímicas similares a los plásticos convencionales, empleando productos agroindustriales como fuente de carbono. …”
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Producción de PHA por bacterias aisladas del estado de Nuevo León, México. por López Ayala, Olivia

“…Con esto, se planteó el propósito de encontrar una cepa bacteriana capaz de producir algún tipo de PHA con características fisicoquímicas similares a los plásticos convencionales, empleando productos agroindustriales como fuente de carbono. …”
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Crianza parental, funciones ejecutivas y su influencia en el consumo de alcohol de adolescentes. por Villegas Pantoja, Miguel Ángel

“…No hubo evidencia de que la crianza parental ejerciera efectos significativos sobre los patrones de consumo de alcohol (p > .05). …”
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Crianza parental, funciones ejecutivas y su influencia en el consumo de alcohol de adolescentes. por Villegas Pantoja, Miguel Ángel

“…No hubo evidencia de que la crianza parental ejerciera efectos significativos sobre los patrones de consumo de alcohol (p > .05). …”
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Prototipo de alta temperatura mediante concentración solar por Martínez Ayala, Arturo, Montaño López, Alfredo, Santiago Moreno, Agustín, Calleja Guatemala, Hosbeidi, Sánchez Molina, Victor Manuel

“…El uso de la energía térmica es indispensable para la mayoría de los procesos industriales y la mayor parte de esta energíatérmica es obtenida mediante combustibles fósiles, lo cual considera un alto costo de operación y altas emisiones de CO2;es por ello por lo que las investigaciones se han centrado en la obtención de la energía térmica solar. …”
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Ventajas Competitivas de las TIC’s en el sector restaurantero por Hernández Bartoluchi, Raymundo, Rivera Espinoza, Sofía Genoveva, Sotelo Ocam´po, Patricia

“…Se propone la variable de Desarrollos de Proyectos siendo positiva en relación con el uso de la tecnología y una beta alto en donde indica su influencia y determinación en los factores que más influyen para obtener una competitividad del sector restaurantero.…”
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Propuesta teórica metodológica de emprendimiento social y productividad comunitaria en la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán por Adame-Rodríguez, Laura, Villanueva-Pimentel, Maricela, Alvarado-López, Alma

“…La presente investigación se realiza con el objetivo de diseñar una propuesta teórica metodológica para el estudio de las variables emprendimiento social y productividad comunitaria en la Región Lacustre de Pátzcuaro, Michoacán, México, que permita determinar el grado de incidencia social a partir de la correlación dada entre las dos variables mencionadas. …”
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Evaluación fisicoquímica y capacidad antioxidante de chiltepín silvestre de Nuevo León, México. por Flores González, P., Franco Bañuelos, A., Hernández Martínez, Jacqueline, Moreno Limón, Sergio, Hernández Piñero, Jorge Luis, Pinedo Espinoza, J. M.

“…Se tuvieron seis tratamientos, con base en los tres sitios de colecta y dos índices de madurez. …”
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