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Evaluación y comparación de recubrimientos comestibles a base de mucílagos, quitosán y pululano en la calidad y vida de anaquel de la piña fresca cortada. por Treviño Garza, Mayra Zulema

“…La aplicación de los RCs capa por capa disminuyó (P <0.05) la pérdida de peso (13.78 – 29.96 %), el ablandamiento de la piña (68.94 – 97.73 %) y retrasó los cambios en el contenido de sólidos solubles totales y color (L* y a*). …”
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Actividad hipocolesterolémica de plantas de la familia Asteraceae del noreste de México. por Moreno Peña, Diana Patricia

“…Finalmente se determinó el contenido de colesterol hepático en el grupo tratado con el extracto de B. odorata no se encontró diferencia significativa entre este y los grupos control. …”
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Desarrollo de un método de extracción asistido por microondas para la determinación de compuestos organoarsenicales en muestras de pienso de la industria de alimentos balanceados.... por Saucedo Velez, Angel Anastacio

“…Las muestras de pienso fueron obtenidas de diferentes forrajeras localizadas en el área metropolitana de Monterrey. El contenido de arsénico total se determinó mediante Espectroscopía de Fluorescencia Atómica con sistema de generación de hidruros (HG-AFS) después de digestión ácida asistida por microondas de las muestras siguiendo el procedimiento EPA 3052 modificado. …”
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Capacidad física y composición corporal en jugadores de futbol americano por Lagunes Carrasco, José Omar

“…Resultados: Se encontraron diferencias en los tres grupos en el: peso, IMC, % de grasa, masa magra y contenido mineral óseo. Los linieros son más altos y con mayor % de grasa que los jugadores de habilidad y grandes de habilidad (p ≤ .0167). …”
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Síntesis del compósito Li₂FeSiO₄/C vía microemulsión bicontinua y su aplicación como cátodo en baterías híbridas Li-Mg. por Gutiérrez Garza, Olga Estefany

“…Contribuciones y Conclusiones: Se logró sintetizar m-Li2FeSiO4/C vía MEB asistida por tratamiento térmico 550°C, 6 h, N2. El contenido de carbón fue de 21.19 % P/P. Se estudió una batería híbrida Li-Mg formada por ánodo de Mg, cátodo de Li2FeSiO4/C y electrolito APC + LiCl 1 M en una ventana potencial de 0.5 a 2.0 V. …”
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Fenología y potencial de almacenamiento de carbono de Picea martinezii T.F. Patterson en ecosistemas forestales de Nuevo León. por Valdés Castillo, Valeria Araceli

“…Además, mediante los datos obtenidos en campo se utilizó la información para elaborar una tabla de volumen de la especie aplicando diferentes modelos matemáticos ensayados, una vez obtenido el volumen por categoría diamétrica se calculó el contenido de carbono mediante una ecuación alométrica, y esta a su vez permitió estimar la producción de oxígeno que esta especie brinda. …”
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Uso de la ceniza de bagazo de caña de azúcar como fuente de SiO₂ para síntesis de materiales vitrocerámicos con aplicaciones en la construcción. por Pérez Casas, Jesús Abraham

“…El residuo obtenido denominado ceniza de bagazo de caña de azúcar (CBC), es un residuo rico en óxidos inorgánicos principalmente óxido de silicio, y que actualmente no se le da utilidad, siendo el destino final de este producto, el confinamiento en montículos al aire libre. El alto contenido de óxido de silicio (82.13%) presente en la CBC, sugiere la capacidad de este residuo para su empleo en la síntesis de materiales vitrocerámicos; reduciendo de esta manera, el impacto ambiental derivado de la extracción de la materia prima para la industria cerámica. …”
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Influencia de estímulos contextuales sobre las actitudes y consumo de alcohol y drogas en jóvenes de la frontera norte. por Vargas Martínez, José Ignacio

“…Propósito y Método de Estudio: El propósito del estudio fue predecir la influencia de estímulos contextuales (Presión de pares, características del entorno de barrio, exposición de contenido de alcohol y drogas en Facebook) sobre las actitudes ante consumo de alcohol y drogas y la respuesta adaptativa o ineficaz sobre el consumo de alcohol y drogas, realizado a través de la derivación de proposiciones del Modelo de Adaptación de Roy donde se planteó una Teoría de Rango Medio que fue conformada por las proposiciones derivadas. …”
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Detección y selección de metabolitos bioquímicos como marcadores de calidad en el proceso cervecero por López Alvarado, Claudia Berenice

“…Primero fueron obtenidos los perfiles de proteínas y observamos que sus patrones son muy distintos, de las proteínas del endospermo (hordeínas), la M1 tiene mayor contenido del tipo B, mientras que la M2 es la única que tiene del tipo gamma. …”
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Deficiencias de macronutrimentos en higuera (Ficus carica L.) bajo condiciones de invernadero. por Garza Alonso, Carlos Alberto

“…Además, se encontraron diferencias significativas en el contenido mineral en hoja, tallo y raíz, observando diversas interacciones de antagonismo y sinergismo de acuerdo con la ausencia de cada elemento. …”
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Breve estudio sobre los tipos de cultura que se difunden en el canal local de televisión número 53, de la Universidad Autónoma de Nuevo León, en el área metropolitana de Monterrey... por Bazan Treviño, Myrna

“…Todos estos puntos abarcan información sobre el comunicador, el contenido, el medio y la audiencia a que está dirigida la programación. …”
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Análisis de la importancia de la educación artística para el desarrollo del pensamiento creativo, útil para el actuar profesional del diseñador gráfico por Hernández Oyervides, Gabriela Miroslava

“…El análisis se realiza a través de dos medios: primero, mediante una encuesta, la cual tiene la finalidad de indagar especificamente sobre el nivel y el tipo de Educación Artística que el alumno de diseño gráfico de Arte, A.C. ha recibido durante su educación previa; y segundo, a través de la observación del contenido de los Programas Académicos de la institución, tanto el vigente como su antecesor.…”
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Recuperación de ácido ferúlico de subproductos y desechos de la industria de la tortilla por Valladares Juárez, Ana Gabriela

“…En esta investigación se estudió la adsorción en columnas empacadas del AF contenido en efluentes líquidos provenientes del procesamiento de los subproductos o desechos de la industria de la tortilla. …”
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Relación entre distensibilidad de la vena cava inferior e índice de sobrecarga hídrica en pacientes hospitalizados en la unidad de cuidados intensivos pediátricos por Montana Meléndez, Jesús

“…El contenido de agua corporal varía según la edad y se distribuye entre los compartimentos intravascular y extravascular. …”
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La percepción de los jóvenes mexicanos respecto al uso de las tecnologías de la información y comunicación en las campañas políticas electorales por González González, David Ernesto

“…También se empleó el método de análisis de contenido. La encuesta que se diseñó para esta investigación cuenta con ocho preguntas de las cuales se obtuvieron los datos necesarios para llevar a cabo el análisis de los gustos y preferencias de los jóvenes. …”
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Producción de antocianinas por cultivo in vitro de Rubus adenotrichus Schltdl (zarzamora) por Martínez Cruz, Nieves del Socorro

“…Después de varias resiembras y selección de las células se obtuvo un callo con células rojas con un contenido de fenoles de 24.09 mg GAE/g, flavonoides: 4.33 mg CE/g, antocianinas 1.06 mg/g de células secas, con capacidad para inhibir radicales libres: EC50 184 μg/mL. …”
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Logística humanitaria: distribución de recursos en situaciones de desastres hidrometeorológicos en Nuevo León por Luján González, Victoria Alejandra

“…Si bien se sabe que un desastre natural no puede evitarse, también sabemos que puede prevenirse tomando en cuenta algunas acciones que se sugieren en el contenido de esta investigación para al menos tener una mejor reacción ante estas situaciones emergentes, ya que existen locaciones donde es común que sucedan estos eventos y se siguen presentando situaciones en las cuales se tiene un problema para abastecer los insumos necesarios para socorrer estos impactos. …”
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Los retos de la enseñanza universitaria del periodismo digital emprendedor en México por Torres Sánchez, Abraham Santos

“…Los procesos de elaboración de la información en las redacciones periodísticas han sufrido un cambio radical a consecuencia del internet y las nuevas plataformas de distribución y consumo de contenido. En la actualidad estamos ante un reto a la hora de enseñar periodismo en las aulas universitarias. …”
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Procesos, prácticas y actores de comunicación alternativa digital en el contexto mexicano por Lemus Pool, María Consuelo

“…La metodología empleada fue de corte cualitativo y se emplearon tres instrumentos de recolección de información: 1) análisis de contenido cualitativo; 2) entrevistas semi-estructuradas en profundidad y 3) la observación participante interna y externa. …”
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Propuestas temáticas de oposición en plataformas electorales y spots político-electorales: El caso del PAN, PRD y MORENA en las elecciones a gobernador en el Estado de México 2017... por Alva Rivera, Miguel Eduardo, Díaz Jiménez, Oniel Francisco

“…Por medio de la metodología de análisis de contenido aplicado a estas herramientas de comunicación política (plataformas electorales y spots político electorales) se da cuenta de las estrategias y líneas temáticas predominantes en las campañas electorales de dichos partidos. …”
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