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Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... por López Hernández, Abad Arturo

“…Por lo contrario, las hortalizas hervidas por 10 minutos disminuyeron la actividad antioxidante en comparación con las muestras crudas 60, 47 y 56% para brócoli y 38, 27 y 26% para coliflor en las técnicas de DPPH, ABTS y FRAP, respectivamente. …”
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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…Los resultados muestran que la congelación rápida es de mejor calidad en comparación con la congelación lenta. En estas circunstancias se presentan mas sitios en el alimento donde ocurre la cristalización. …”
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Efectos de los parámetros de inyección sobre el proceso de mezcla en un motor diesel. por Torres Garza, Omar

“…En cuanto al efecto de la duración del pulso eléctrico sobre el proceso de mezcla, se ha observado que a una duración de pulso eléctrico de 2,000 μs se tiene un menor angulo del chorro y un aumento en la penetración del chorro y área de la misma empeorando el proceso de mezcla en comparación a una duración de pulso eléctrico de 500 μs. …”
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Evaluación y caracterización de Matricaria chamomilla “Manzanilla” y su potencial aplicación antimicrobiana en el manejo multidisciplinario de Caries Temprana de la Infancia.... por Garza López, Myriam

“…RESULTADOS: Como resultados de Streptococcus mutans contra Matricaria chamomille “manzanilla” en los halos de inhibición para la concentración de 1,000 se observa el valor más alto de 12 mm, y en la concentración de 500 halos de hasta 9 mm, el grupo de control positivo reporto como valor halo de 17mm en la concentración de 500. En cuanto a la comparación de grupos con los diferentes tipos de enjuague, se observó la reducción de UFC de Streptococcus mutans y Streptococcus sobrinus posterior al enjuague bucal con infusión de Matricaria chamomilla “manzanilla” respecto a los grupos que utilizaron enjugue Colgate Plax sin embargo esta diferencia no fue estadísticamente significativa. …”
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Indicadores de calidad de planta en viveros forestales del estado de Tamaulipas. por Morales Pérez, Edilberto

“…Así mismo, se hizo la comparación de medias de los índices de calidad de Dickson para ver si existe o no diferencias significativas entre la primera y segunda producción de plantas en los diferentes viveros. …”
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Efecto de la hipnosis activa sobre la fatiga y optimismo en niños con leucemia linfoblastica aguda. por Terán Briones, América Alejandrina

“…Se reportó un aumento del optimismo (d= 1.50) y una reducción de la fatiga (d=-2.4) clínicamente significativas, en comparación con el grupo control. ABSTRACT The quality of life of children with cancer is affected by symptoms that are often incapacitating, caused either by treatments and / or by the same disease, also affecting the family system, especially in the emotional and economic aspects. …”
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Evidencias psicométricas de una medida breve de resiliencia en adultos mayores peruanos no institucionalizados por Caycho Rodríguez, Tomás, Ventura León, José, Garcia Cadena, Cirilo Humberto, Tomás, José M., Domínguez Vergara, Julio, Daniel, Leopoldo, Arias Gallegos, Walter L.

“…Tanto los índices de ajuste del modelo como los valores de los coeficientes de fiabilidad fueron mejores en comparación con los reportados en la literatura. La BRCS mostró una correlación positiva significativa con la satisfacción con la vida y el humor como afrontamiento ( p < .01). …”
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Utilidad del incremento del perímetro abdominal en el diagnóstico de intolerancia a la lactosa por Zapata Castilleja, Carlos Alberto

“…El objetivo del estudio fue determinar el punto de corte del incremento del perímetro abdominal como predictor de intolerancia a la lactosa en comparación con la prueba de hidrógeno espirado después de una carga oral de dicho disacárido. …”
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Análisis de la producción de factores de virulencia y resistencia a antibióticos en biopelícula de Clostridioides (Clostridium) difficile en infecciones recurrentes y no recurrente... por Tijerina Rodríguez, Laura Esther

“…La esporulación fue mayor en el grupo de aislamientos de ICD-R en comparación con los de ICD-NR (p = 0.015). Los aislamientos de ICD-R presentaron menor susceptibilidad a vancomicina que los aislamientos de ICD-NR (27.78% [10/36] y 9.09% [6/66] respectivamente, p = 0.013). …”
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Caracterización experimental del efecto de la tasa de deformación en el comportamiento mecánico de un compuesto termoplástico por Ramírez Montes, Carolina

“…En respuesta a esta necesidad y tomando en cuenta que los compuestos termoplásticos reforzados con fibras (TFR) presentan varios beneficios en comparación con materiales termoestables [1] y han sido menos estudiados, el presente trabajo se enfoca en la caracterización experimental del efecto de la tasa de deformación en el comportamiento mecánico de un compuesto TFR con matriz de sulfuro de polifenileno y refuerzo de fibra tejida (fibra de carbono y de vidrio) bajo carga de compresión utilizando un máquina Split Hopkinson Pressure Bar (SHPB) y un máquina universal de ensayo electro-mecánica, respectivamente. …”
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Uso de dos fuentes de estrógenos: benzoato de estradiol vs cipionato de estradiol para sincronizar el estro y la ovulación en vacas holstein-friesian por Iñiguez Montejano, Ana Lilian

“…El tratamiento de BE presentó estructuras lúteas de mayor tamaño en comparación con el grupo Control y el de CE. En conclusión, a pesar de las diferencias farmacológicas entre ambos ésteres de estradiol, estos tuvieron el mismo efecto sobre la presencia de estructuras ováricas, presentación de signos asociados a estro y tasa de gestación. …”
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Evaluación del aceite de orégano (Lippia berlandieri Schauer) sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda (Ross 308) por Hernández Coronado, Ana Cecilia

“…Las células IgA evaluadas en el íleon, mostraron mayor presencia (P < 0.05) con el tratamiento AOAB en comparación con los demás tratamientos evaluados. En los parámetros de color, la tendencia al color rojo (a*) presentó mayores valores (P < 0.05) en el tratamiento AODI. …”
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Utilidad del índice neutrófilo-linfocito, índice plaqueta-linfocito, volumen plaquetario medio como predictores tempranos de severidad en la pancreatitis aguda: estudio prospectivo... por Atilano Díaz, Alexandro

“…Se evaluaron las diferencias en la comparación de dichos marcadores entre aquellos que desarrollaban falla orgánica persistente o muerte, contra aquellos que no, a fin de identificar su valor estadístico predictivo mediante curvas de ROC y análisis uni/multivariado. …”
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Modelo de regresión simbólica para le predicción de necesidad de CPRE en pacientes con sospecha de colédocolitiasis: validación prospectiva. por Herrera Figueroa, Carlos Alejandro

“…El cual se diseño por medio de regresión simbolica, con una base de datos historico del Hospital Universitario. Realizamos una comparación del modelo resultante con el modelo de predictores clínicos, para evaluar su rendimiento diagnóstico. …”
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Efecto del tipo de alimentación en el contenido de ácidos grasos trans (elaídico y trnsvaccénico) en carne de bovino por Soto Vázquez, Pedro

“…Se observó que la dieta influye en el contenido AGE y AGTV en carne, ya que la carne obtenida por sistema de alimentación por pastoreo presento un mayor contenido de AGTV en comparación del AGE, mientras que en el sistema de alimentación por engorda se observo un aumento de AGE y disminución de AGTV. …”
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Evaluación de 3 SNPS asociados al riesgo de desarrollar diabetes mellitus por Velásquez Palacios, Carlos Josué

“…En los sujetos pertenecientes al grupo de estudio se encontró un mayor número en los nacimientos por la vía abdominal (76%) en comparación con los del grupo control (43.7%), así como los nacimientos fortuitos (22.9% vs. 5.7%) y la presencia de productos de peso grande al nacer para la edad gestacional (10.6% vs. 3.3%). …”
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Asociación de la morfología embrionaria con el resultado del diagnóstico genético preimplantacional (PGT) en pacientes de edad materna avanzada por Pérez Velázquez, Eleazar Isaías

“…Por lo que el uso del PGT-A en pacientes con mayor riesgo de desarrollar embriones con aneuploidías como lo son pacientes con edad materna avanzada podría mejorar en mayor medida la eficacia de los tratamientos de reproducción asistida al evaluar el estado de euploidia embrionaria en comparación con la evaluación morfologica embrionaria, la cual carece de una precisión diagnostica similar al PGT-A en terminos de euploidia a pesar de una morfología embrionaria optima. …”
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Estudio tribológico de lubricantes y recubrimientos duros en el proceso de estampado por Castillo Müller, Itzel

“…El método de recubrimiento que ha demostrado ser mejor para las herramientas de conformado metálico es el Depósito Físico en Fase Vapor (PVD), porque no necesita de altas temperaturas para ser depositado en comparación con el Depósito Químico en Fase Vapor (CVD), de esta manera no compromete la microestructura del sustrato. …”
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Evaluación de la efectividad de la aplicación tópica de la nitroglicerina en crema cada 12 horas versus la aplicación cada 24 horas sobre los colgajos cutáneos con compromiso vascu... por Saldívar Martínez, Daniel Eduardo

“…Además, se observó una reducción en el área de necrosis en el grupo al que se le administro 0.8mg c/ 12 horas (612.90±194.80 vs 292.19±91.83; p <.05) en comparación con el grupo control. Así mismo, también existió una reducción en el área de necrosis en el grupo al que se le administro 0.8mg c 24 h (612.90±194.80 vs 279.94±162.64; p <.05) contra el grupo control. …”
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Asociación de niveles de Hormona Luteinizante con tasa de embarazo en parejas infértiles sometidas a técnicas de reproducción de baja complejidad en la UMAE HGO No. 23 por Cárdenas Santos, Blanca Anahí

“…El análisis estadístico se realizó por medio del Programa SPSS versión 23 en español, mediante la prueba de comparación de medias por prueba chi cuadrada. Se determinó el valor de punto crítico <0.05 como significativo. …”
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