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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos by Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

“…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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Evaluación de la diversidad y estructura espacial en el bosque tropical subcaducifolio la quebrada, Jalisco, México, empleando tres escalas de medición by González Cueva, Gerardo Alberto

“…The results showed that it is a question of a dense forest with an average of 35.33 m2 ha-1 of basal area, registered a whole of twenty-five species, being the more abundant Brosimum alicastrum, Couepia polyandra and Hura polyandra. …”
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Evaluación de la diversidad y estructura espacial en el bosque tropical subcaducifolio la quebrada, Jalisco, México, empleando tres escalas de medición by González Cueva, Gerardo Alberto

“…The results showed that it is a question of a dense forest with an average of 35.33 m2 ha-1 of basal area, registered a whole of twenty-five species, being the more abundant Brosimum alicastrum, Couepia polyandra and Hura polyandra. …”
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Hacer a Nuevo León un reino de nuevo. El proyecto nostálgico de Abelardo A. Leal y la excepcionalidad regiomontana by López Feldman, Aarón Benjamín

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Relación de la fuerza muscular y funcionalidad física y mental en el adulto mayor hospitalizado en un tercer nivel de atención. by Valladares Trujillo, Ramón

“…Enfermería necesita animar más a que los pacientes caminen para conservar la fuerza muscular. Una limitación del estudio fue que los pacientes fueran capaces de deambular para aplicar la valoración de la marcha, dejando fuera a los pacientes que están meramente postrados en cama y su fuerza muscular más deteriorada.…”
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Relación de la fuerza muscular y funcionalidad física y mental en el adulto mayor hospitalizado en un tercer nivel de atención. by Valladares Trujillo, Ramón

“…Enfermería necesita animar más a que los pacientes caminen para conservar la fuerza muscular. Una limitación del estudio fue que los pacientes fueran capaces de deambular para aplicar la valoración de la marcha, dejando fuera a los pacientes que están meramente postrados en cama y su fuerza muscular más deteriorada.…”
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Palabras de fidelidad: las cartas del obispo González del Campillo en la insurgencia novohispana. Un análisis con Voyant Tools by Alarcón Martínez, Maximiliano Abner

“…Mi objetivo principal es evidenciar cómo, en un contexto de crisis y transformación, la comunicación escrita fue un recurso importante para conservar la fidelidad de las poblaciones al monarca hispano. …”
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Biological and Cultural Diversity in the state of Oaxaca, Mexico:: Strategies for Conservation among Indigenous Communities by García-Padilla, Elí, DeSantis, Dominic L., Rocha, Arturo, Fucsko, Lydia Allison, Johnson, Jerry D., Lazcano-Villarreal, David

“…Los pueblos indígenas de la Sierra Madre de Oaxaca están utilizando el ecoturismo de bajo impacto como un medio adicional para conservar sus tierras y para apoyar estilos de vida sostenibles, al tiempo que se resisten a los esfuerzos de explotación de los grupos no indígenas de la sociedad. …”
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Biological and cultural diversity in the state of Oaxaca, México: Strategies for conservation among indigenous communities by García Padilla, Elí, DeSantis, Dominic L., Rocha, Arturo, Fucsko, Lydia Allison, Johnson, Jerry D., Lazcano, David, Wilson, Larry David

“…Los pueblos indígenas de la Sierra Madre de Oaxaca están utilizando el ecoturismo de bajo impacto como un medio adicional para conservar sus tierras y para apoyar estilos de vida sostenibles, al tiempo que se resisten a los esfuerzos de explotación de los grupos no indígenas de la sociedad. …”
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Caracterización del hábitat de Amoreuxia wrightii (Bixaceae), una especie en peligro de extinción en el noreste de México by Soto Mata, Brianda Elizabeth, Alanís Rodríguez, Eduardo, Jurado, Enrique, Pando Moreno, Marisela, Molina Guerra, Víctor Manuel, Alcalá Rojas, Alejandro G., Marroquín Castillo, Jonathan Jesús

“…Methods: In 2014, 10 sampling sites were established in two environments differentiated by vegetation structure: five sites in plant associations with dense vegetation cover and five sites in disturbed areas with bare soil. …”
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Depredación de nidos artificiales de Coturnix coturnix en un bosque urbano de Santo Domingo, Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas - Ecuador by Chanchay, Jerson, Gil, Antony

“…Los altos niveles de depredación en el suelo se repiten en otras investigaciones, razón por la cual, conservar especies de aves que depositan sus huevos en el suelo se convierte en un reto para los tomadores de decisiones. …”
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Microencapsulación de compuestos bioactivos de flor de jamaica en suero de leche y su aplicación en yogurt by ALTAMIRANO ROMO, SUSANA ELIZABETH, LÓPEZ ZAVALA, ERIKA, GUERRA PEREZ, DIANA MINERVA, GARRIDO TORRES, MARCELO, GUTIERREZ-TLAHQUE, JORGE

“…El contenido total de fenoles y la actividad antioxidante de los extractos mostró que el mejor tratamiento para conservar los compuestos fenólicos de la flor de jamaica fue el T2, mismo que presento la mayor aceptación por parte del consumidor para los atributos sabor, color, aroma y textura. …”
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Grupos Generacionales que Integran el Capital Humano y su Proyección en la Empresa by Montano Pérez, Blanca Estela, Luévanos Rojas, Arnulfo, Salas Torres, Luis Horacio, Martel Carranza, Christian Paolo

“…Las limitaciones que se observaron es la falta de conocimiento sobre las diversas características de la fuerza de trabajo multigeneracional, así como determinar estrategias que permitan conservar el capital humano y potenciar sus fortalezas direccionadas a la creatividad, innovación, trabajo en equipo de alto desempeño para lograr las metas profesionales y organizacionales.…”
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Instrumentos utilizados en el cuidado de la salud física en jóvenes estudiantes: Una revisión sistemática by Ortega Contreras, Georgina, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Benavides Pando, Elia Verónica, Blanco Vega, Humberto, Ornelas Contreras, Martha

“…Introducción: El cuidado de la salud engloba hábitos que permiten conservar, un estado de bienestar, en la etapa de estudiante es donde las conductas de riesgo son la mayor parte de las causas que originan lesiones, trastornos de salud, secuelas y en ocasiones hasta la muerte. …”
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White-nose syndrome: : An emerging disease and a potential threat to mexican bats by Rivera-Villanueva, A. Nayelli, Guzmán-Velasco, Antonio, González-Rojas, José Ignacio, Carrizales-Gonzalez, Tania C., Rodriguez-Sanchez, Iram Pablo

“…Entender nuestras poblaciones locales podría ayudar a conservar las especies que ya están siendo afectadas. …”
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Gorrión Serrano, monitoreo comunitario y jardines etnobiológicos:: un diálogo de saberes entre el centro y el norte de México by Ortega-Álvarez, Rubén, Piedra-Leandro, Norma Leticia, Aguirre-Calderón, Carlos Enrique, Rojas Flores, Olivia, Castro Castro, Arturo, Ruiz Villareal, Emanuel, Rafael Calderón-Parra, Calderón-Parra, García Hernández, Jaqueline, Ávila González, Heriberto

“…, 5) ¿qué acciones son prioritarias para conservar al pastizal y al Gorrión Serrano?, 6) ¿de qué forma pueden trabajar conjuntamente Durango y el centro de México para beneficiar al Gorrión Serrano?…”
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