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La cocina de Sor Juana
Published 2023“…Pero lo que Juana no sabía era que la priora también le prohibiría el estudio de las letras mundanas, confinándola a la cocina como un acto de penitencia y castigo…”
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Formación de operadores del sistema de justicia penal y cultura de la paz
Published 2022Get full text
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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas.
Published 2018“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas.
Published 2018“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Bionomía del mosquito Culex quinquefasciatus (SAY, 1823)) y su relación con el virus del oeste del nilo (VON) en la ciudad de Mérida, Yucatán, México
Published 2008“…El virus del Oeste del Nilo (VON), pertenece a al género Flavivirus y a la familia Flaviviridae, en su ciclo de transmisión involucra mosquitos y aves, aunque en ocasiones es transmitido a otros hospederos entre ellos los humanos y equinos. …”
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Bionomía del mosquito Culex quinquefasciatus (SAY, 1823)) y su relación con el virus del oeste del nilo (VON) en la ciudad de Mérida, Yucatán, México
Published 2008“…El virus del Oeste del Nilo (VON), pertenece a al género Flavivirus y a la familia Flaviviridae, en su ciclo de transmisión involucra mosquitos y aves, aunque en ocasiones es transmitido a otros hospederos entre ellos los humanos y equinos. …”
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Digestibilidad Aparente de Aminoácidos de 10 Harinas d Pescado Utilizadas en Alimentos Comerciales Para Camarón Blanco (L. vannamei) en México
Published 2008“…La colecta deheces se realizó con grupos de 15 juveniles de camarón blanco del pacifico (Litopenaeus vannamei), con un pesopromedio de 5 g ± 0.1, confinados en acuarios de 60 L, y con 4 replicados por tratamiento en un diseño de bloques alazar; se inició alimentando con una ración diaria del 10 % de la biomasa de cada acuario, dividida en dos racionespor día, una ofrecida a las 9:00 y la segunda a las 12:30 horas; las heces fueron colectadas 3 veces después de cadaalimentación. …”
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El concepto de trabajo en equipo: percepción de empleados en empresas de Monterrey
Published 2019Get full text
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Reseña del libro Memorias: recordando a los difuntos
Published 2025“…La memoria es un acto individual, pero también colectivo. El sociólogo Maurice Halbwachs dijo que con frecuencia recurrimos a testimonios de otros para validar un recuerdo individual; es lo que él reconoció como la memoria colectiva, es decir, compartir con otros una memoria vivida en compañía de ellos y así, reconstruir por partes dicho momento. …”
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