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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. por Cruz de la Cruz, Verónica de la

“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. por Cruz de la Cruz, Verónica de la

“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Discursos sobre inmigración a partir de la serie televisiva Los Simpson: el caso de los episodios 151 y 441 por Rodríguez, José Daniel

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Componentes alimenticios, estado de ánimo y su relación con el sistema inmune en COVID-19 por Interián-Gómez, Leticia, Aguila-Gutiérrez, Sara Elena, Esquivias-López, Katia Marisol, Pulido-De la Cruz, Victoria Alejandra, Silva-Arzola, Nestor Joshue, Gonzalez-Becerra, Karina

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La cocina de Sor Juana por Pinto-Araujo, Laura

“…Pero lo que Juana no sabía era que la  priora también le prohibiría el estudio de las letras mundanas, confinándola a la cocina como un acto de penitencia y castigo…”
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Justicia normal y extraordinaria: Una distinción para comprender sociedades con un pasado atroz por Pizano Ferreira, Alfredo

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La experiencia del ocio ante el problema del tedio por Maldonado Martínez, Gustavo Adolfo

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Adaptación de la metodología sensorial, a causa de la COVID-19, para el desarrollo de una galleta rellena por Sánchez - Albarrán, L.I., Romo-Calderón, S.G., Barrera-García, V.D., Calvo-Carrillo, M.C.

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El aporte de los estudios en paz para comprensión de la gestión del conflicto y la ciudadanía por Zarta Rojas, Fabian Andrey

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El concepto de trabajo en equipo: percepción de empleados en empresas de Monterrey por Mendoza-Gómez, Joel, Salazar-Balderas, Brian Oziel, Rodríguez-Pérez, Esmeralda Guadalupe

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Análisis de seguridad laboral en Mexico por Álvarez-Flores, Lorena, Gámez-Gámez, Karina, Pérez-Macías, Ricardo

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La Dama de Oro por Vázquez Azamar, Daniel

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Fatiga de un acero AISI/SAE 5160 con temple interrumpido por Lozano de la Garza, Diego Emilio

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Fatiga de un acero AISI/SAE 5160 con temple interrumpido por Lozano de la Garza, Diego Emilio

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Cobertura informativa de la violencia en México por Pérez, María de la Luz Casas

“…Quizás lo sea la naturaleza de los actos violentos, y la forma en la que tenemos acceso a ellos actualmente. …”
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Medición de tiempo y frecuencia en las empresas de telecomunicaciones y sus implicaciones económicas por Ordaz Pérez, Oscar Alonso, Marín Aboytes, Luz María, Gómez Hernández, Denise

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Cuerpo, técnica y autocomprensión: la posibilidad de una hermenéutica queer ante la educastración binarista por Reyes García, Samy Zacarías, Martínez Ramírez , Rubén Darío

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Sueños de libertad: hadas, amor y resistencia en la España de la posguerra por Medrano, José Manuel

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Entre Cambios y Emociones: El Rol del Bienestar Subjetivo en la Adolescencia como Herramienta para la Construcción de Cultura de Paz y Solución de Conflictos por Todd, Lucia

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Imputation of Orofacial Clefting Data Identifies Novel Risk Loci and Sheds Light on the Genetic Background of Cleft Lip ± Cleft Palate and Cleft Palate Only. por Ludwig, Kerstin U., Böhmer, Anne C., Bowes, John, Nikolić, Miloš, Ishorst, Nina, Wyatt, Niki, Hammond, Nigel L., Gölz, Lina, Thieme, Frederic, Barth, Sandra, Schuenke, Hannah, Klamt, Johanna, Spielmann, Malte, Aldhorae, Khalid Ahmed, Rojas Martínez, Augusto, Nöthen, Markus M., Rada Iglesias, Alvaro, Dixon, Michael J., Knapp, Michael, Mangold, Elisabeth

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