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Diseño de un sistema para la hidrólisis del ácido ferúlico presente en el pericarpio de maíz
Publicado 2009“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un potente antioxidante natural presente en cereales, principalmente en el pericarpio de maíz. …”
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Tesis -
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Microbiota presente durante la fermentación natural de frijol (Phaseolus vulgaris) variante pinto americano.
Publicado 2016“…El objetivo de este trabajo fue determinar los niveles de indicadores microbiológicos y bacterias ácido lácticas presentes durante un proceso de fermentación natural de frijol (P.vulgaris) var. …”
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Artículo -
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Evaluación espectroscópica de la interacción entre la avenantramida-C presente en la avena y la albúmina sérica bovina
Publicado 2024“…Las avenantramidas son compuestos únicos presentes en la avena, han demostrado tener características antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y neuroprotectoras. …”
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Artículo -
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Diseño de un sistema para la hidrólisis del ácido ferúlico presente en el pericarpio de maíz
Publicado 2009“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un potente antioxidante natural presente en cereales, principalmente en el pericarpio de maíz. …”
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Tesis -
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LA TRASCENDENCIA DE LO INMEDIATO: JOHN REED O EL RELATO DEL PRESENTE COMO HISTORIA
Publicado 2023“…Mientras él estaba dedicado al estudio del pasado como historiador, yo iniciaba la aventura del registro del presente como periodista. Para comenzar mi viaje, papá colocó en mi equipaje una serie de libros fundamentales para mi, entre los que destacan México Insurgente y Diez días que estremecieron al mundo, de John Reed. …”
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Artículo -
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Evaluación espectroscópica de la interacción entre la avenantramida-C presente en la avena y la albúmina sérica bovina
Publicado 2024“…Las avenantramidas son compuestos únicos presentes en la avena, han demostrado tener características antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y neuroprotectoras. …”
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Artículo -
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José Gabino Castillo Flores: “La historia tiene que recuperar su derecho a pensar el presente”
Publicado 2024“…En entrevista, el doctor Castillo comparte un poco sobre sus inicios, su formación y su vida académica, al mismo tiempo que aborda fascinantes perspectivas sobre el ejercicio de la disciplina histórica en el presente y en el porvenir. …”
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Artículo -
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Evaluación cuantitativa y cualitativa de la micobiota aérea presente en áreas de trabajo de la industria alimentaria.
Publicado 2018“…Los microorganismos presentes en el aire son provenientes de distintos ambientes, por ello pueden encontrarse diversos microorganismos en una sola área. …”
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Artículo -
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Compuestos fenólicos presentes en subproducto de vino mexicano y su potencial efecto regulador de la adipogénesis
Publicado 2025“…Phenolic Compounds Present in Mexican Wine Byproducts and Their Potential Regulatory Effect on Adipogenesis…”
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Artículo -
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Purificación y caracterización de las parasporinas (PS) presentes en Bacillus thuringiensis cepas IB84 y GM18.
Publicado 2017“…Las cepas han producido Parasporinas como se esperaba durante el proceso de esporulación, y estas se han purificado a través de diálisis por membrana con un poro de 30 kDa y 12 kDa dependiendo de la cepa tratada, filtraciones con membranas de nitrocelulosa con un diámetro de poro de 0.45 y 0.22 μm, y cromatografía de intercambio aniónico en un gradiente de NaCl de 0.0 a 1 M a 4°C, dando patrones característicos para cada cepa, GM18 presentando dos señales altas de proteínas en la fracción 27 (13.5 min, 202 mM NaCl) y fracción 46 (23 min, 690 mM NaCl), siendo la fracción 27 (13.5 min, 202 mM NaCl) la que contiene la proteína de interés, e IB84 presentando tres señales altas de proteínas en la fracción 26 (13 min, 195 mM NaCl), fracción 42 (21 min, 630 mM NaCl) y fracción 48 (24 min, 949 mM NaCl), la proteína se encuentra presente en la fracción 26. El perfil proteico muestra a GM18 produciendo una Parasporina de alrededor de 110 kDa en su estado como protoxina y dos fragmentos de 38 kDa y 26 kDa cuando es activada, IB84 presenta una Parasporina de alrededor de 36 kDa en su estado como protoxina y 26 kDa en su estado activo. …”
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Tesis