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Oraciones varias, consagradas a Maria Señora Nuestra, Madre de Dios, y pecadores
Publicado 2015Materias: “…María, Virgen-Libros de oraciones y devocionarios…”
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Desarrollo de aderezos con harina de amaranto y harina de quinua.
Publicado 2016“…Se elaboraron los aderezos empleando: sal, vinagre, azúcar y agua; como emulsificantes: yema de huevo, harina de amaranto y harina de quinua. Las formulaciones se presentan en la Tabla I. …”
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Artículo -
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Elaboración de harina para wafles reducida en azúcares
Publicado 2025Materias: “…Harina reducida en azúcares…”
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Artículo -
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Hypothesis test for changes in variance using a statistic based in P-values in a time series of normal independent observations.
Publicado 2015“…The present work proposes a Hypothesis Test to detect a shift in the variance of a series of independent normal observations using a statistic based on the p-values of the F distribution. …”
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Tesis -
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Hypothesis test for changes in variance using a statistic based in P-values in a time series of normal independent observations.
Publicado 2015“…The present work proposes a Hypothesis Test to detect a shift in the variance of a series of independent normal observations using a statistic based on the p-values of the F distribution. …”
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Tesis -
11
Oraciones varias, consagradas a Maria Señora Nuestra, Madre de Dios, y pecadores, que predico y dexo escritas el Rmo. P. M. Manuel de Guerra y Rivera.
Publicado 2015Materias: “…María, Virgen-Libros de oraciones y devocionarios…”
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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales.
Publicado 2022“…El propósito de este trabajo fue utilizar las harinas vegetales para el diseño de aderezos sin yema de huevo. …”
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Artículo -
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Las Harinas y Aceites de Pescado en la Alimentación Acuícola
Publicado 2019Enlace del recurso
Artículo -
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Evaluación tecnofuncional de la harina de tempeh de soya
Publicado 2020“…Se determinó el contenido de proteína del tempeh el cual ha sido 31.3% en la harina desengrasada. Por otra parte, las propiedades tecno-funcionales, tales como el índice de absorción de agua y aceite en la harina sin desengrasar resultaron en promedio 81.1177±0.5887 y 90.0290%±0.9385, respectivamente, mientras que en la harina desengrasada han sido de 91.9574 ± 0.2895 y 86.5573% ± 0.0129. …”
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Artículo -
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Elaboración de conchas con harina de trigo y chícharo
Publicado 2023Materias: “…, harina de chícharo…”
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Artículo -
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Uso de harina de subproductos avícolas en alimentos para L. Vannamei
Publicado 2004“…Se evaluó el uso de harina avícola grado mascota (66% proteína cruda) como sustituto de una mezcla 50/50 de harinas de pescado estadoudinense (menhaden) y mexicana (65% proteína cruda) en un alimento tipo comercial conteniendo 35% de proteína cruda y 8-9% de lípidos. …”
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Sección de libro. -
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Uso de Harina de Subproductos Avícolas en Alimentos para L. Vannamei
Publicado 2019“…Se evaluó el uso de harina avícola grado mascota (66% proteína cruda) como sustituto de una mezcla 50/50 de harinas depescado estadoudinense (menhaden) y mexicana (65% proteína cruda) en un alimento tipo comercial conteniendo 35%de proteína cruda y 8-9% de lípidos. …”
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Artículo -
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Uso de harina de kelp (Macrocystis pyrifera) en alimentos para camarón.
Publicado 2019“…Para ello se realizaron varios estudios: dos bioensayos donde seevaluó el efecto de la inclusión de harinas de kelp chilena (0, 4 y 8%) y mexicana (0, 2 y 4%) en alimentosexperimentales con 35 y 30% de proteína respectivamente y un tercer bioensayo donde se evaluó el efecto dela inclusión de 3.2% de harina de kelp en alimentos comerciales con 25% de proteína y diferente proporciónde proteína vegetal/animal. …”
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