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Efecto de la cabeza de camarón co-extruida con trigo o sorgo sobre el crecimiento del camarón Penaeus stylirostris por Camarena Conchas, Martín

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Efecto de la cabeza de camarón co-extruida con trigo o sorgo sobre el crecimiento del camarón Penaeus stylirostris por Camarena Conchas, Martín

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Avances en el Uso de Alimentos Artificiales en la Larvicultura de Camarón por Gaxiola, Gabriela, Gallardo, Pedro Pablo, Ravallec, Rozenn, Durruty, Claudia, García T., Tsai, Cuzon, Gerard, Van Wormhoudt, Alain, Pedroza, Ruth

Materias: “…larvas de camarón…”
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Nutrición del camarón blanco Litopenaeus schmitti por García-Galano, Tsai, Carrillo-Farnés, Olimpia

“…Se hace una revisión de los principales resultados obtenidos en diferentes aspectos de los requerimientos nutricionales, enzimas digestivas, aditivos, dietas para la larvicultura y la maduración así como ingredientes empleados en la formulación de los alimentos en el camarón blanco Litopenaeus schmitti, que aportaron una información fundamental para su cultivo y que permiten incrementar los conocimientos nutricionales de los camarones peneidos.…”
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Nuevos Avances en el Estudio de Fosfolípidos Nutrimentales para Camarón por Gong, Hui, Huo Jiang, Dong, L. Lawrence, Addison, González- Félix, Mayra L., Perez-Velazquez, Martin

“…Nuevos Avances en el Estudio de Fosfolípidos Nutrimentales para Camarón…”
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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materias primas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos que mejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones. …”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Técnica de digestibilidad in vitro en ingredientes y alimentos para camarón por Nieto López, Martha Guadalupe, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Ricque Marie, Denis, Ezquerra Brauer, Marina

“…En el presente trabajo se evaluó si algunas técnicas in vitro o la digestibilidad en otras especies podrían ser aplicadas en el control de calidad de harinas de pescado, dietas y otros ingredientes utilizados en la alimentación del camarón Litopenaeus vanname. …”
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Micotoxinas en Alimentos y Procesamiento de Camarón Blanco Cultivado por Ezquerra-Brauer, J.M. Ezquerra-Brauer, Mexía-Salazar, A.L., García-Morales, M. H.

“…En los últimos años el uso de ingredientes a base de plantas en las dietas para camarón se ha incrementado y estatendencia se espera que continúe. …”
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Manejo de la Productividad Natural en el Cultivo del Camarón por Martínez Córdova, Dr. Luis R., Campaña Torres, M.C. Alfredo, Martínez Porchas, Q.B. Marcel

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Tendencias y Retos Globales de los Alimentos Para Camarón por J. Tacon, Albert G., G. Dominy, Warren, D. Pruder, Gary

“…El presente trabajo revisa las tendencias actuales en la producción mundial de alimentosacuícolas. A pesar de que no existen estadísticas oficiales sobre la producción global y uso dealimentos compuestos para camarones marinos, al utilizar como base la producción dealimentos por país y estimaciones de mercado obtenidas de la industria, se estimó que laproducción global de alimento para camarón fue de entre 1.0 a 1.2 millones de toneladasmétricas (mtm) y valuada en $ 0.65 a $ 0.75 billones de dólares Americanos (USD) para 1997.Además, el presente trabajo hace una revisión sobre los principales retos que enfrenta eldesarrollo de la industria de alimentos para camarón, incluyendo 1) el poco conocimiento sobrela nutrición de los camarones, 2) el importante papel que desempeñan la flora y fauna naturalalimento sobre el balance nutricio general del área de cultivo, 3) la poca información sobre losrequerimientos nutricios de los camarones bajo condiciones practica de cultivo, 4) la necesidadde desarrollar alimentos y estrategias de alimentación que se ajusten a las necesidades delsistema de cultivo y del acuacultor, 5) la necesidad de reducir la dependencia de losproductores de alimento para acuicultura por el uso de harina de pescado y otras fuentesprovenientes de la pesquería de organismos marinos, 6) la necesidad de considerar losrequerimientos nutricios adicionales para la reproducción del camarón, y para lograr unaóptima salud y resistencia a enfermedades, 7) la necesidad de considerar el valor nutricio y usode aditivos alimenticios, 8) la necesidad de maximizar la eficiencia en la utilización denutrientes, y minimizar la pérdida de nutrientes y desperdicio de alimento, 9) la posibilidad deque los ingredientes alimenticios y los alimentos balanceados actúen como vectores para laintroducción y transmisión de patógenos potenciales para el cultivo de camarón, 10) laimportancia del manejo en granja del alimento y del agua como indicadores del éxito o no deun alimento acuícola, 11) la necesidad de cerrar el ciclo de vida del camarón cultivado pormedio del desarrollo y uso de alimentos mejorados para larvas, de crianza y parareproductores, 12) la necesidad del sector productor de alimentos acuícolas comerciales paradesarrollar códigos y guías sobre buenas practicas en la elaboración y manejo, y 13) elimportante papel jugado por microorganismos en el mantenimiento de la productividad,estabilidad y salud de los ecosistemas acuáticos.…”
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Acción de las Vitaminas en la Dieta de Camarones Penaeoideos por Fenucci, Jorge Lino, Fernández Gimenez, Analia

“…Acción de las Vitaminas en la Dieta de Camarones Penaeoideos…”
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El Manejo de la Alimentación y la Sostenibilidad en el Cultivo de Camarones en el Brasil por Quadros Seiffert, Walter, Andreatta, Edemar Roberto

“…El Manejo de la Alimentación y la Sostenibilidad en el Cultivo de Camarones en el Brasil…”
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Efecto de las Micotoxinas en la Nutrición de Camarones Peneidos por Villarreal-Cavazos, M.C. David Alonso, Guajardo Barbosa, Q.B.P. Claudio, Ezquerra-Brauer, Dra. Josefat Marina, Scholz, MSc. Ulrike, Cruz-Suárez, Dra. Lucia Elizabeth, Ricque-Marie, Dr. Denis

“…Existen pocos estudios sobre micotoxinas y sus efectos sobre la salud de los camarones peneidos; las másestudiadas son las aflatoxinas, deoxinivalenol y fumonisinas. …”
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Necrosis hepatopancreática aguda en camarón: prevención y alternativa terapéutica por Soto Marfileño, Karla Alejandra, Galaviz Silva, Lucio

“…Hoy en día el camarón, tanto de captura como de criadero, es uno de los más importantes productos pesqueros comercializados internacionalmente. …”
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Necrosis hepatopancreática aguda en camarón: prevención y alternativa terapéutica por Soto-Marfileño, Karla Alejandra, Galaviz-Silva, Lucio

“…Hoy en día el camarón, tanto de captura como de criadero, es uno de los más importantes productos pesqueros comercializados internacionalmente. …”
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EVALUACION DE PREMEZCLAS VITAMINICAS EN DIETAS PARA CAMARONES PENAEUS VANNAMEI por Arango G., José Ignacio

“…En realidad poco se conoce sobre los requerimientos de vitaminas en camarones cuando lo comparamos con otras especies acuícolas, tales como: salmones y truchas. …”
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Diseño y elaboración de camarón ahumado y evaluación de su textura por Castillo Mata, María de Lourdes

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Diseño y elaboración de camarón ahumado y evaluación de su textura por Castillo Mata, María de Lourdes

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Estado Actual del Uso de Biopelículas y Bioflóculos en el Cultivo de Camarón por Martínez Córdova, Luis Rafael, Martínez Porchas, Marcel, López Elías, José Antonio, Miranda Baeza, Anselmo, Ballester, Eduardo

Materias: “…cultivo de Camarón…”
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