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Cuidadoras domésticas en la Ciudad de Durango: una agenda social en construcción
Publicado 2020Enlace del recurso
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La representación del amor romántico en las tarjetas de fantasía de la Época de Oro 1900-1921
Publicado 2024“… A partir de los conceptos de amor romántico, definido por autores como Giddens, Fromm, Hernández, Rodríguez, Corona y Rodríguez, entre otros, el artículo examina la representación de este tipo de amor en tarjetas postales de la Época de Oro, destacando cómo estas imágenes significaron una forma de materializar el afecto y cariño de la época y cómo los remitentes y destinatarios establecían una complicidad simbólica a través de ellas. …”
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Perspectiva teórica sobre factores que impulsan el ahorro personal
Publicado 2022Enlace del recurso
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El imaginario urbano eurocéntrico y la anticiudad utópica de Wright
Publicado 2017Enlace del recurso
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Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos
Publicado 2023“…Afortunadamente, en los últimos años, diversos autores han señalado a los subproductos de la tuna como una fuente potencial para la extracción de compuestos bioactivos, tales como fitoquímicos y fibras insolubles, los cuales pueden ser utilizados en el desarrollo de nuevos alimentos o aditivos naturales. …”
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