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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos por Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

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Derechos Humanos de los inmigrantes: desafíos y realidades por Galindo Ortiz, Maximiliano, Figueroa Bello, Aida

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Determinación del estado nutricional y su relación con la albúmina en adultos mayores de Tlaxcala. por Reyes Maldonado, Erika Fabiola, Zayas Serrano, Elia Carmen, Sanchez Flores, Terpsícore

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Violaciones a derechos humanos en los centros de detención municipales en Oaxaca por García Franco, Jessica

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Investigación empírica de rutas internacionales de trata de personas desde Brasil por Busanello Ferreira, Fernanda, Ferreira Dornelas, Luciano

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Medición multidimensional de la pobreza en beneficiarios de programas de atención alimentaria en Zacatelco; Tlaxcala por Díaz Teoquiz, Alejandra, Lindor, Moïse, Gutiérrez Hernández, Gustavo

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POLIMORFISMOS DE LA METILENTETRAHIDROFOLATO REDUCTASA Y SU ASOCIACIÓN CON LOS DEFECTOS DEL TUBO NEURAL por Jiménez-Salas, Zacarias, Cantú-Martínez, Pedro Cesar, Berrún-Castañón, Luz Natalia, González-Martínez., Blanca Edelia

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Niveles de Plomo en Sangre en Recién Nacidos y su Relación con el Peso al Nacer por López Lara, Blanca, Cantú Martínez, Pedro César, Hernández Arizpe, Leticia, Gómez-Gúzman, Luis Gerardo

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Desarrollo de encapsulados de aceite de semilla de Sacha Inchi para la formulación de alimentos funcionales por Meneses-Gelves, J.A., Mendoza-Gamboa, D.F., Rodríguez-Cortina, A., Hernández-Carrión, M.

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Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera por Jaguey-Hernández, Y., Castañeda-Ovando, A., Castañeda-Ovando, E.P., Tapia-Ignacio, C., Contreras-López, E., Gonzalez-Olivares, L.G.

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Globalización: Las tecnologías de la información como reto actual de los negocios por Saucedo Elizondo, Edward, Blanco Jiménez, Monica, Barragán Codina, José Nicolás

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Underutilized Mexican crop, runner bean (Phaseolus coccineus): a comprehensive review of nutritional and functional implications por Ayala Rodriguez, Victor Andres, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Urías Orona, Vania, Neder Suárez, David, Heredia Olea , Erick, Amaya Guerra, Carlos Abel

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Asociación entre fuerza de agarre, comorbilidades e indicadores antropométricos en adultos mayores que acuden a consulta nutricional por Alba Ramírez, Elisa Fernanda, Acebo Martínez, Mónica Lucía, Rousset Román , Adriana Berenice, Arriaga Sánchez , Aida Karina

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Factores Clave que Inciden en el Crecimiento de las Pymes del Sector Industrial en el Área Metropolitana de Nuevo León: Key Factors that Affect the Growth of SMEs in the Industrial... por Torres Garza, Allen Ricardo, Carrera Sánchez, María Margarita, Partida Puente, Abel

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Desarrollo de habilidades de escritura en estudiantes de ingeniería a través del enfoque de escritura procesual-genérico: Una revisión de literatura por Rosales Contreras, Cindy Alejandra, Garza Rodríguez, Nallely, Treviño Rodríguez, Francisco Javier

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Efecto de los ácidos grasos omega-3 en individuos con obesidad: revisión sistemática por Nava González, Edna Judith, Longoria-Oyervidez , Miguel Eduardo, Treviño-Casanova, Karina Lizbeth, Sánchez-Peña , María Alejandra, Cuellar- Robles , Sofía

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Evaluar con el juego, una alternativa para pasar de lo sumativo a lo formativa por Le Mur, Rozenn

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Síntesis verde de ZnO-GO. Evaluación de su actividad fotocatalítica por Guerrero Salazar, Carlos Alberto, Gaspar Villaseñor, Noé Cuauhtémoc, Gonz´ález González, Virgilio, Guerrero Salas, Tania Elizabeth

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El ser así en relación con la identidad personal y corporal aplicado al Daredevil de Netflix por Villarreal, Santiago

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Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la obtención de enzimas termoestables degradadoras de pared celular vegetal utilizando un co-cultivo de basidiomicetos por López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe, Elizondo-Luevano, Joel Horacio, Parra Saldívar , Roberto, Franco Flores, Monserrat, Castillo Martínez, Diana, Garza-Hernández, Denisse Melissa

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