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Características fisicoquímicas de papaya deshidratada en secador solar directo
Published 2022“…La muestra que se deshidrató fue de 1 kg de producto en fresco, obteniéndose una pérdida de masa de casi el 90 % en el deshidratador solar directo el cual estaba expuesto a una radiación solar promedio de 514.98 W/m2 y una máxima de 1153 W/m2 ; con una temperatura media de 51 ºC durante 9 horas. …”
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El Día de Muertos y el Mictlán: apuntes e imágenes de una tradición mexicana
Published 2025Get full text
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Conflictos en entornos escolares: de lo punitivo a lo restaurativo
Published 2024Get full text
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Reseña de "Diario de un fundidor. Entre el acero, el oficio y la camaradería"
Published 2024“…A través de estas páginas el autor reconstruye el acontecer cotidiano de las diferentes personas relacionadas con los últimos 30 años de la Fundidora de Fierro y Acero de Monterrey, ya fuera en sus patios, talleres u oficinas. …”
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Determinación de un modelo de cinética de cristalización de ZnO
Published 2013Get full text
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Polémica y tradición. Incidencia del campo literario en dos antologías por Xavier Villaurrutia
Published 2024“…Como participantes de ambos momentos, el grupo de Contemporáneos postula sus ideas estéticas en la producción de su revista homónima y los esfuerzos individuales de sus miembros para reafirmar su postura, entre ellos la contribución Xavier Villaurrutia quien publica antologías de poemas de dos autores mexicanos distinguidos, como lo son Ramón López Velarde y sor Juana Inés de la Cruz. …”
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