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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. by Martínez Cadena, María Guadalupe

“…Sin embargo, éstos disminuyeron a lo largo de la vida de anaquel a 45 UFC/g a los 30 días de almacenamiento de los quesos (valor permitido en la NOM-243-SSA1-2010). …”
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Mediación en sede notarial en México: El perfil del notario mediador. by Morán Navarro, Sergio Arnoldo, Serrano Morán, José Antonio

“…El tipo de investigación que se realizó es esencialmente cualitativo, de corte documental – interpretativo, haciendo uso del método inductivo, funcionalista dialéctico, exegético y método de interpretación jurídica.Teniendo como resultado que el perfil del mediador es mucho más amplio que el perfil del notario público, pudiendo abarcar todas las áreas de las ciencias sociales y humanísticas, incluyendo en algunos casos, el área de la salud, lo cual es benéfico para las partes en conflicto, al dotarles de visiones amplias y completas en relación a su conflicto.En el cual se concluye que no cualquier notario público debe de llevar a cabo procesos de mediación, toda vez que su formación netamente jurídica lo limitará al momento de llevar a cabo las sesiones de mediación, el notario mediador de alta especialización, debe de ser instruido en las herramientas y habilidades de la justicia alternativa, restaurativa, conflictología, irenología y mediación, visualizadas éstas no solo desde el aspecto técnico jurídico, sino desde la visión de áreas como la sociología, la psicología y áreas psicopedagógicas, creando un “nuevo lenguaje” y entendimiento del conflicto.…”
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EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE Moringa oleifera Lam. EN DIETAS DE CODORNIZ, SOBRE POSTURA, UTILIZACIÓN DE ENERGÍA, PROTEÍNA METABOLIZABLE Y CALIDAD DE HUEVO: NA by Degollado Aguayo, Kenia Mariela, Bernal Barragán, Hugo, Olivares Sáenz, Emilio, Vásquez Aguilar, Nydia Corina, Cervantes Ramírez, Miguel, Morales Trejo, Adriana, Gaona Rodríguez, Carlos Alfredo, Sánchez Dávila, Fernando

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De historia oral, justicia social y estudios de género: Entrevista con la historiadora María Zebadúa Serra by Gallegos Cantú, Luz Verónica

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Diferencia fractal en superficies de tierra vertida con suelo de Tamaulipas by Suárez Domínguez, Edgardo Jonathan, Aranda Jimenez, Yolanda Guadalupe

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Evaluación de la actividad docente de los profesores de cuarto, quinto y sexto semestre de la FOD by González Gallegos, Alejandra Guadalupe, Barbosa Luna, Adrián Eduardo, Garza Lozano, Lázaro, Almanza Medellin, Georgino, Flores Flores, Horacio Ervey

“…Asimismo, los resultados de las medias de los factores por semestre son las siguientes: cuarto semestre, planeación (M = 4.71), desarrollo (M = 4.72) y resultados (M = 4.67); quinto semestre, planeación (M = 4.56), desarrollo (M = 4.61) y resultados (M = 4.63); y sexto semestre, planeación (M = 4.71), desarrollo (M = 4.67) y resultados (M = 4.64). …”
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Autorreconocimiento y expresión emocional de cuidadoras de personas con síndrome de down by Galván Garza, María Teresa

“…Mencionado lo anterior, se puede agregar que el cuidador en este proceso de desempeño del rol otorgado, se encuentra en una atención constante hacia la persona que tiene a su cargo, por tal razón existen instituciones que ofrecen sus servicios con la finalidad de brindar atención a la persona que tiene la discapacidad y ampliar el conocimiento y, la capacitación de quienes son los cuidadores. …”
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Autorreconocimiento y expresión emocional de cuidadoras de personas con síndrome de down by Galván Garza, María Teresa

“…Mencionado lo anterior, se puede agregar que el cuidador en este proceso de desempeño del rol otorgado, se encuentra en una atención constante hacia la persona que tiene a su cargo, por tal razón existen instituciones que ofrecen sus servicios con la finalidad de brindar atención a la persona que tiene la discapacidad y ampliar el conocimiento y, la capacitación de quienes son los cuidadores. …”
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Don Martín de Zavala, Promotor de la Agricultura y la Ganadería en el Nuevo Reino de León by del Hoyo, Eugenio

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Comparación de dos métodos en la toma de biopsia endoscópica para detección de Helicobacter pylori. by Baeza Zapata, Armando Antonio

“…En todos los casos, incluyendo los pacientes con atrofia y uso de inhibidor de bomba de protones (IBP), el rendimiento diagnóstico fue mejor en las biopsias tomadas únicamente del antro, encontrando una SE de 88.2%, ES y VPP del 100%, VPN 81.13%, ABC de 0.941 y precisión del 92%, con resultados aun mejores en los casos de dispepsia, úlcera péptica, gastritis erosiva y mucosa nodular. …”
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Comparación de dos métodos en la toma de biopsia endoscópica para detección de Helicobacter pylori. by Baeza Zapata, Armando Antonio

“…En todos los casos, incluyendo los pacientes con atrofia y uso de inhibidor de bomba de protones (IBP), el rendimiento diagnóstico fue mejor en las biopsias tomadas únicamente del antro, encontrando una SE de 88.2%, ES y VPP del 100%, VPN 81.13%, ABC de 0.941 y precisión del 92%, con resultados aun mejores en los casos de dispepsia, úlcera péptica, gastritis erosiva y mucosa nodular. …”
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Impacto de las transferencias por remesas familiares internacionales en Chiapas en dos aspectos de la economía doméstica de los hogares receptores, en el ingreso monetario y el bie... by Jáuregui Díaz, José Alfredo, Avila Sánchez, María de Jesús, Núñez Medina, Gerardo

“…En esta investigación se analiza, en los hogares receptores de remesas familiares internacionales del estado de Chiapas, la importancia que tiene este tipo de transferencias en dos rubros de la economía doméstica, el ingreso monetario total y el bienestar. …”
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El compromiso laboral interpretado a través de la encuesta Q12 Gallup para los trabajadores indirectos by Escobar-Olguín, Hector Enrique, Diaz-Flores, Alan de Jesús

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Carga externa por posición en jugadoras de soccer femenil primera división by Gurrola Mata, Myriam, Estrada Meneses, Edson Francisco, Sierra Muñiz, Gustavo, Enriquez Reyna, María Cristina

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Evaluación sensorial de una bebida de orégano adicionada con glutamina by Téllez-Girón, S.O., García Mendoza, L.A., Hernández Miranda, Y., Rodríguez Castillo, E. L., Sosa Morales, M.E.

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Efecto de la suplementación con cúrcuma en marcadores inflamatorios en ultramaratonistas by Reyes Conn, Gabriela

“…Hoy en día es importante el apoyo que ha surgido en relación a los atletas, esto enfocados en su recuperación, tratando de disminuir los efectos después de un entrenamiento de alta carga o de una competencia. …”
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Efecto de la suplementación con cúrcuma en marcadores inflamatorios en ultramaratonistas by Reyes Conn, Gabriela

“…Hoy en día es importante el apoyo que ha surgido en relación a los atletas, esto enfocados en su recuperación, tratando de disminuir los efectos después de un entrenamiento de alta carga o de una competencia. …”
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Proceso de atención nutricia en paciente masculino de 7 años con resección intestinal de múltiples segmentos y reconexión intestinal de cuatro estomas, con seguimiento de 13 meses.... by Soto Bustamante, Judith

“…Resultados: Se realizó una evaluación nutricional del paciente en el periodo prequirúrgico, dando un diagnóstico nutricional de Desnutrición pediátrica moderada y se dio soporte nutricional parenteral en los primeros 8 días posquirúrgicos, y la introducción de la alimentación vía oral se hizo al día 6 con adecuada tolerancia. …”
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Proceso de atención nutricia en paciente masculino de 7 años con resección intestinal de múltiples segmentos y reconexión intestinal de cuatro estomas, con seguimiento de 13 meses.... by Soto Bustamante, Judith

“…Resultados: Se realizó una evaluación nutricional del paciente en el periodo prequirúrgico, dando un diagnóstico nutricional de Desnutrición pediátrica moderada y se dio soporte nutricional parenteral en los primeros 8 días posquirúrgicos, y la introducción de la alimentación vía oral se hizo al día 6 con adecuada tolerancia. …”
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Desesperadamente buscando a la audiencia cinematográfica brasileña, o Cómo y por qué los estudios brasileños de cine siguen siendo textualistas by Mascarello, Fernando

“…Creemos que esa situación en la Academia viene a reforzar una histórica falta de consideración por las voces del público espectador en el debate crítico sobre el cine brasileño. …”
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