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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Valoración del somatotipo de los jugadores de volibol del equipo representativo UANL en diferentes etapas de entrenamiento por García Dávila, Myriam Zaraí

“…En la actualidad los jugadores de voleibol profesional tienen características antropométricas acorde con el alto nivel competitivo relacionado a la posición de juego que deben realizar. …”
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Valoración del somatotipo de los jugadores de volibol del equipo representativo UANL en diferentes etapas de entrenamiento por García Dávila, Myriam Zaraí

“…En la actualidad los jugadores de voleibol profesional tienen características antropométricas acorde con el alto nivel competitivo relacionado a la posición de juego que deben realizar. …”
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PERSPECTIVA FRONTERIZA DE CARLOS FUENTES EN SU OBRA LA MUERTE DE ARTEMIO CRUZ por Rea, Ramiro

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Modelo de Competencias para el Cambio Individual por Aldape, T.

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El Elefante de acero frente a la crisis de los setenta: el fin de Fundidora Monterrey como empresa privada y su transición a paraestatal (1970-1979) por Guajardo Garza, Abelardo

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Carotenoides en ate de vegetales por Calvo-Carrillo, M.C., Coronel, F., López, O.X.

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Obtención de fibra soluble a partir de desechos agroindustriales y su aplicación en alimentos por Martinez-Yañez, R.C., Rodríguez-Huezo, M.E.

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Contenido lipídico y calórico de la leche materna según estado nutricional de la mujer lactante por Briceño, Daniela Carolina, Ekmeiro Salvador, Jesús Enrique

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INSERCIÓN HABITACIONAL Y LABORAL DE LOS TENEK POTOSINOS EN EL ÁREA METROPOLITANA DE MONTERREY por Castillo Hernández, Jorge Arturo

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Efecto del calor de entrada en las propiedades mecánicas y metalúrgicas de soldaduras de aceros avanzados de alta resistencia de plasticidad inducida por transformación TRIP unidos... por López Cortez, Víctor Hugo

“…Se evaluaron las propiedades mecánicas y metalúrgicas de tres muestras soldadas con entradas de calor alto 0.304 kJ/mm, medio 0.273 kJ/mm y bajo 0.248 kJ/mm, variando los parámetros de soldadura para obtener diferentes afectaciones térmicas e investigar las variaciones en las partes de la unión soldada como son, la soldadura, zona afectada por el calor y el metal base, debido al calor aplicado por el proceso de soldadura. …”
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Efecto del calor de entrada en las propiedades mecánicas y metalúrgicas de soldaduras de aceros avanzados de alta resistencia de plasticidad inducida por transformación TRIP unidos... por López Cortez, Víctor Hugo

“…Se evaluaron las propiedades mecánicas y metalúrgicas de tres muestras soldadas con entradas de calor alto 0.304 kJ/mm, medio 0.273 kJ/mm y bajo 0.248 kJ/mm, variando los parámetros de soldadura para obtener diferentes afectaciones térmicas e investigar las variaciones en las partes de la unión soldada como son, la soldadura, zona afectada por el calor y el metal base, debido al calor aplicado por el proceso de soldadura. …”
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Empleo de materiales No-óxidos en polvos y en películas para la producción de H₂ y combustibles alternativos por López Martínez, Sergio David

“…Se logró encontrar una relación entre los espectros de fotoluminiscencia de cada uno de los materiales estudiados con respecto a su actividad fotocatalítica, donde se observó que la presencia de LiAlSiO4 provoca una mayor intensidad en los espectros de emisión, lo cual está asociado a una mayor recombinación del par huecoelectrón, afectando la actividad fotocatalítica de manera negativa. …”
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Empleo de materiales No-óxidos en polvos y en películas para la producción de H₂ y combustibles alternativos por López Martínez, Sergio David

“…Se logró encontrar una relación entre los espectros de fotoluminiscencia de cada uno de los materiales estudiados con respecto a su actividad fotocatalítica, donde se observó que la presencia de LiAlSiO4 provoca una mayor intensidad en los espectros de emisión, lo cual está asociado a una mayor recombinación del par huecoelectrón, afectando la actividad fotocatalítica de manera negativa. …”
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Dióxido de silicio como estimulante del índice de calidad de plantas de chile piquín (Capsicum annuum L. var. glabriusculum) producidas en vivero por Villalón Mendoza, Horacio, Castillo Villarreal, Marcelo Antonio, Garza Ocañas, Fortunato, Guevara González, José Amado, Sánchez Castillo, Laura Margarita

“…Desde el siglo pasado el dióxido de silicio ha tomado notoriedad, no solo por su rol en los componentes electrónicos, sino también por sus efectos benéficos en algunos cultivos como el arroz o la fresa. …”
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Diferencias en la Motivación Laboral debido al Género entre Personas de la Generación y en el Noreste de México. por Catache Mendoza, María del Carmen, García González, María Alejandra, Martinez Valdez, Ruth Isela, González Trejo, Elí Samuel

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Una relectura digital: el uso de herramientas tecnológicas para la difusión de la literatura escrita por mujeres en México por Zúñiga Sánchez, Verónica Tadea

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Regulación de la conducta profesional de los abogados en Estados Unidos por su intervención como mediadores por Solorio Pérez, Oscar Javier

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Acciones afirmativas en materia electoral en México: el caso de los grupos y personas de la comunidad LGBTTTIQ+ por Lizama Carrasco, Guillermo, Zuñiga Martínez, Abril

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Metodológica para la gestión de innovación y su transferencia tecnológica: incidencia en la zona lacustre de Pátzcuaro, Michoacán. por Tapia-Salazar, Martín, Adame-Rodríguez, Laura, Villanueva-Pimentel, Maricela

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