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Uso de extracto acuoso de buganvilia (Bougainvillea spectabilis) en la elaboración de jamón de carne de conejo por Jiménez Vázquez, E., Soto Simental, S., González Tenorio, R., Ayala Martínez, M.

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Algunas características de las políticas de equidad de género en 10 universidades de Estados Unidos de América (EUA) por Martínez Jasso, Érika

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Antología sobre evaluación. La construcción de una disciplina. Ciudad de México: Centro de Investigación y Docencia Económicas: Centro CLEAR para América Latina por Vélez Valdez, Alberto

“…En esta Antología sobre evaluación. La construcción de una disciplina, se encuentra una reunión de once artículos especializados, traducidos del inglés al español y considerados significativos por su contribución a generar un modelo teórico más robusto y acumular casos prácticos.Una coincidencia entre la mayoría de los autores es la utilidad instrumental de la evaluación para la gestión pública. …”
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Eficiencia de coagulación de la moringa oleífera en aguas superficiales de diferente turbiedad por Sandoval Arreola, Ma. Martha, Laines Canepa, Jose Ramón, Ramírez Quiroz, Raul, Ortiz Rodríguez, Gerardo, Macías Sotelo, Carlos

“…La dosis óptima fue determinada para cada uno de los tipos de agua superficial. La más alta eficiencia de remoción y color se obtuvo con Cloruro de sodio 1N en aguas de mayor turbiedad. …”
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Mortandad masiva de papas de mar en Topolobampo tras el paso del huracán Norma: (Tunicata: Polyclinum constellatum) por Osuna-Flores, Israel, Sañudo-Ayala, Estela, Hernández-Plomoza, Leobardo, de León-González, Jesús Angel, Tovar-Hernández, María Ana

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Encapsulamiento por electrospraying de un probiótico utilizando concentrado de proteína de suero de leche por Ortiz González, Miguel Arturo

“…Después, se evaluó la viabilidad de los microorganismos al almacenamiento tanto a 25 °C como a 4 °C en dos sistemas: a) el microrganismo microencapsulado por electrospraying en PBS o LD con CPSL y b) el microorganismo liofilizado en PBS y LD con y sin CPSL como controles. …”
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Encapsulamiento por electrospraying de un probiótico utilizando concentrado de proteína de suero de leche por Ortiz González, Miguel Arturo

“…Después, se evaluó la viabilidad de los microorganismos al almacenamiento tanto a 25 °C como a 4 °C en dos sistemas: a) el microrganismo microencapsulado por electrospraying en PBS o LD con CPSL y b) el microorganismo liofilizado en PBS y LD con y sin CPSL como controles. …”
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Métodos de criopreservación de huevos embrionados de toxocara canis por Flores González, Alejandra

“…Su fase larvaria posee la capacidad de infectar a los seres humanos causando enfermedades y en ocasiones puede tener un desenlace fatal, la aproximación de este parásito con el ser humano se incrementa debido a la convivencia de las personas con cachorros parasitados. …”
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Métodos de criopreservación de huevos embrionados de toxocara canis por Flores González, Alejandra

“…Su fase larvaria posee la capacidad de infectar a los seres humanos causando enfermedades y en ocasiones puede tener un desenlace fatal, la aproximación de este parásito con el ser humano se incrementa debido a la convivencia de las personas con cachorros parasitados. …”
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Desarrollo de ventanas de proceso para tratamientos térmicos de aceros estampables en caliente. por Carpio Garza, Marcel Francisco

“…En este trabajo se analizaron dos tipos de aceros destinados a la industria automotriz (22MnB5 y 15B34), de los cuales se obtuvieron probetas para realizar diversos tratamientos térmicos con ayuda de un simulador termo-mecánico (Gleeble 3500), siendo austenizadas a tres temperatura hasta alcanzar 50°C arriba de su temperatura crítica Ac3 para obtener un homogenizado completo y se seleccionaron tres velocidades de calentamiento para evaluar el efecto en las propiedades finales de cada material. …”
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Desarrollo de ventanas de proceso para tratamientos térmicos de aceros estampables en caliente. por Carpio Garza, Marcel Francisco

“…En este trabajo se analizaron dos tipos de aceros destinados a la industria automotriz (22MnB5 y 15B34), de los cuales se obtuvieron probetas para realizar diversos tratamientos térmicos con ayuda de un simulador termo-mecánico (Gleeble 3500), siendo austenizadas a tres temperatura hasta alcanzar 50°C arriba de su temperatura crítica Ac3 para obtener un homogenizado completo y se seleccionaron tres velocidades de calentamiento para evaluar el efecto en las propiedades finales de cada material. …”
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Componentes que determinan las habilidades tecnológicas de los docentes en una escuela tecnológica. por Vela Quintero, Juan Humberto, Araiza Vázquez, María de Jesús, Covarrubias Peña, José Daniel, Hernández González, José Fernando

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Desarrollo y aplicación de Xerogeles de carbono en el tratamiento de efluentes acuosos por Mar Ortiz , Alondra Fabiola, Salazar Rábago , Jacob Josafat, Loredo Cancino , Margarita, Sánchez Polo, Manuel, Cerino Córdova, Felipe de Jesus

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Análisis de las estructuras de la red de vialidades basado en la conectividad de las calles por Flores Romero, María Erándi, Morales Agiss, Irving Omar, Sosa Compean, Liliana Beatriz

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Análisis de las Causas de los Defectos en la Fabricación de Teja de Arcilla Artesanal por Reyes Vazquez, Julio Enrique, Moreno Ruiz, Juan Jose, Reyes Vazquez, Susana

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Improcedencia de la determinación estimativa de las cuotas de seguridad social en sector de la construcción por Jimenez Garcia, Laura Elena, Rodriguez Berrelleza, Antonio Rosalio, Martinez Perez, Berenice

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DESARROLLO DE UN INSTRUMENTO PARA LA EVALUACIÓN DE LOS PROGRAMAS DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN CIENCIAS DE LA SALUD por Vázquez Martínez, Francisco Domingo, Feria Velasco, Alfredo, Moriel Corral, Leticia, Palma Solís, Marco, Tijerina González, Liliana

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APLICACIÓN DE BACTERIÓFAGOS EN ALIMENTOS por Hernández-Santiago, Rodrigo, Jiménez-Salas, Zacarías, Pla-Soler, Reyes

“…El riesgo para adquirir una enfermedad de transmisión alimenticia (ETA) se presenta cuando los alimentos son alterados y contaminados por bacterias patógenas; tal evento ocurre por contaminación cruzada a través de la materia prima, el proceso o el trabajador. …”
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Repetibilidad de máquina de termofluencia para microalambres de aleaciones metálicas por Lopez Cuellar, Enrique Manuel, Ordaz Altamirano, Oscar, Martínez de la Cruz, Azael, Morales Ibarra, Rodolfo, Garza Navarro, Marco A.

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El refugio y el procedimiento de solicitud de la condición de refugiado en México por Arzaluz, Socorro, Zamora, Gabriela

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