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Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos
Publicado 2023“…Afortunadamente, en los últimos años, diversos autores han señalado a los subproductos de la tuna como una fuente potencial para la extracción de compuestos bioactivos, tales como fitoquímicos y fibras insolubles, los cuales pueden ser utilizados en el desarrollo de nuevos alimentos o aditivos naturales. …”
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La confianza en el contexto de los equipos de trabajo virtuales
Publicado 2015Enlace del recurso
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Ferromagnetismo en perovksitas tipo manganitas substituidas con Ag
Publicado 2010Enlace del recurso
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Nutrición hospitalaria y ambulatoria en enfermos con COVID-19.
Publicado 2020Enlace del recurso
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