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La responsabilidad social universitaria, un reto para la gestión educativa
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
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De desecho a alimento: Aprovechamiento del residuo cervecero en la nutrición animal.
Publicado 2025“…En pruebas realizadas con pollos de engorda, se añadió un 10% (con el fin de evaluar la palatabilidad) de esta proteína junto con su alimento regular, lo cual fue aceptado sin problemas. …”
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Artículo -
2210
Análisis de mercado y sensorial de pasta con harina de amaranto fortificada con suero de leche
Publicado 2023“…Los datos obtenidos fueron analizados con una prueba de ranking. …”
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Artículo -
2211
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2212
Investigación sobre sexualidad responsable en adolescentes y jóvenes
Publicado 2025“…Los padres con niveles educativos más altos suelen tener una comprensión más profunda de los temas relacionados con la salud sexual y, por lo tanto, están mejor equipados para transmitir información precisa y útil a sus hijos. …”
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Libro -
2213
Investigación sobre sexualidad responsable en adolescentes y jóvenes
Publicado 2025“…Los padres con niveles educativos más altos suelen tener una comprensión más profunda de los temas relacionados con la salud sexual y, por lo tanto, están mejor equipados para transmitir información precisa y útil a sus hijos. …”
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Libro -
2214
Distorsión de la imagen corporal y prácticas de alimentación en adolescentes del noroeste de México
Publicado 2025“…Introducción: La distorsión de la imagen corporal influye en las prácticas de alimentación de los adolescentes, afectando no solo que consumen, sino la manera, el momento, el lugar y la compañía con la que comen. …”
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Artículo -
2215
Caracterización del entorno alimentario en una Facultad de Nutrición de una Universidad Pública: estudio observacional
Publicado 2025“…Introducción: Los entornos alimentarios son el conjunto de factores físicos, económicos, políticos y socioculturales relacionados con la disponibilidad, accesibilidad, asequibilidad y calidad nutrimental de los alimentos y bebidas en una comunidad. …”
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Artículo -
2216
LAS PELEAS DE GALLOS EN MONTERREY. DE LO RURAL A LO URBANO
Publicado 2018“…El autor concluye que las peleas de gallos se inscriben en formas de cultura subalterna que se asientan primero en las periferias, en los márgenes de la ciudad, para transitar hacia lo estrictamente urbano. …”
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Artículo -
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2218
El efecto mediador del desempeño de los proveedores en la relación del capital intelectual y el desempeño operativo. Resultados preliminares
Publicado 2018“…Para lograrlo se realizó un análisis factorial exploratorio y dos modelos de regresión a partir de los factores determinados. …”
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Artículo -
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Evaluación fisiológica y de compuestos bioactivos en maíces nativos ante estrés de temperatura y sequía
Publicado 2020“…Acorde a lo mencionado se puede concluir que las poblaciones nativas cuentan con características fenotípicas, fisiológicas y de concentración de compuestos bioactivos de alto interés para los programas de mejoramiento genético, así mismo se concluye que los compuestos bioactivos son una herramienta de importancia para la resistencia a estrés abiótico con áreas de oportunidad por explorar, dando cabida a la investigación a estrés abiótico en maíces nativos.…”
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Tesis -
2220
Evaluación fisiológica y de compuestos bioactivos en maíces nativos ante estrés de temperatura y sequía
Publicado 2020“…Acorde a lo mencionado se puede concluir que las poblaciones nativas cuentan con características fenotípicas, fisiológicas y de concentración de compuestos bioactivos de alto interés para los programas de mejoramiento genético, así mismo se concluye que los compuestos bioactivos son una herramienta de importancia para la resistencia a estrés abiótico con áreas de oportunidad por explorar, dando cabida a la investigación a estrés abiótico en maíces nativos.…”
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Tesis