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    Extracción y caracterización de fructanos a partir de plantas de sotol (Dasylirion spp.) y agave (Agave tequilana Weber var. azul) mediante métodos enzimáticos asistidos con tecnol... por Sánchez Madrigal, Miguel Ángel

    Publicado 2019
    “…Durante esta investigación se estudió el efecto individual o combinado del ultrasonido con y sin la utilización de enzimas degradantes de pared celular con procesos de extracción térmica convencional de fructanos provenientes de piñas maduras de planta de sotol (Dasylirion wheeleri), y de agave (Agave tequilana Weber var. azul) a diferentes condiciones de extracción. …”
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    Tesis
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    Extracción y caracterización de fructanos a partir de plantas de sotol (Dasylirion spp.) y agave (Agave tequilana Weber var. azul) mediante métodos enzimáticos asistidos con tecnol... por Sánchez Madrigal, Miguel Ángel

    Publicado 2019
    “…Durante esta investigación se estudió el efecto individual o combinado del ultrasonido con y sin la utilización de enzimas degradantes de pared celular con procesos de extracción térmica convencional de fructanos provenientes de piñas maduras de planta de sotol (Dasylirion wheeleri), y de agave (Agave tequilana Weber var. azul) a diferentes condiciones de extracción. …”
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    Tesis
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    Comportamiento de Compra Digital Turística, una Exploración Bibliométrica a partir de Dimensions por Muñoz-Cardona, Omar Antonio, Terán-Cazares, María Mayela, Araiza-Vazquez, María de Jesús

    Publicado 2024
    “…Se destaco las investigaciones que surgieron en los últimos 10 años, palabras clave, de las temáticas, así como los principales autores que han escrito acerca de estas variables. …”
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    Artículo
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    Cincuenta años de enseñanza de la ciencia criminológica en la UANL por Zaragoza Huerta, José, Hernández Castillo, Gil David, Cabello Tijerina, Paris Alejandro

    Publicado 2025
    “…En efecto, estudios dirigidos a sectores poblacionales olvidado o invisibles pero que son objeto de atención para los científicos de la criminología.…”
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