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  1. 12461

    Caracterización fisicoquímica y sensorial del pulque producido en la zona sur del estado de Guanajuato by Flores-Rodríguez , E., Miranda-López, R.

    Published 2023
    “…El pulque es una bebida alcohólica tradicional mexicana que se produce a partir de la fermentación de la savia dulce que se extrae del tallo de diversas especies del género Agave, es un líquido color blanquecino, consistencia viscosa, ligeramente ácido y con bajo contenido de alcohol. En este estudio se evaluaron las propiedades fisicoquímicas y se desarrolló un perfil sensorial a través de un análisis descriptivo cuantitativo (ADC) para aroma, sabor y resabio del pulque producido en los municipios de Comonfort (COM), Tarimoro (TAR) y Valle de Santiago (VDS), ubicados al sur del estado de Guanajuato. …”
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  2. 12462

    Efecto de Manano-Oligosacáridos en el Crecimiento, Actividad de Enzimas Digestivas y Expresión de Genes Relacionados a la Mucosa Intestinal de Larvas de Pejelagarto Atractosteus tr... by Maytorena Verdugo, Claudia Ivette, Peña Marín, Emyr Saul, Álvarez-Villagómez , Carina Shianya, Pérez-Jiménez, Graciela María, Sepúlveda-Quiroz, César Antonio, de la Rosa-García, Susana del Carmen, Martínez-García, Rafael, Alvarez Gonzalez, Carlos Alfonso

    Published 2022
    “…La abundancia de transcritos de cl-3 fue menor con 2 g Kg-1 de MOS, pero mayor con 6 g Kg-1 de MOS, y para muc-2, todas las concentraciones de MOS aumentaron la abundancia de transcritos, con resultados más altos usando 4 g Kg-1 de MOS. En este estudio, la incorporación de manano-oligosacáridos en el alimento para larvas de pejelagarto, tiene un efecto positivo, siendo la concentración de 6 g Kg-1 en donde se observaron los mejores resultados, por lo que incluir este prebiótico en las dietas para larvas es una buena opción para el cultivo de esta especie.…”
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  3. 12463

    La educación a distancia: Una comparación con la educación presencial, en relación con la función del profesor, del estudiante y de los medios by Jardines, Francisco J.

    Published 2010
    “…Se acentúa en este resultado la interacción del alumno con el objeto de estudio y con otros estudiantes en la ejecución de prácticas de aprendizaje.…”
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  4. 12464

    La incorporación de la Industria 4.0 en el sector de autopartes en Nuevo León, México by Nava Aguirre, Karla María, Silva Ábrego, Juan Gil, Guajado García, Alejandra, Leyva Velázquez, Orlando Uriel, Torres Camarillo, Carol Yareslie

    Published 2019
    “…Además de la revisión de literatura, se realizaron entrevistas semiestructuradas a expertos y como aproximación al estudio, se aplicaron cuestionarios a empresas del sector. …”
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  5. 12465
  6. 12466

    Medios tradicionales frente a redes sociales. Su impacto en las actitudes y participación política. by Martínez Villarreal, Juan de Dios, Maldonado Maldonado, Lauro, Rivera Hernández, Pedro Paul

    Published 2024
    “…La finalidad del presente estudio fue determinar los efectos que genera el consumo de noticias e información política en medios tradicionales y el consumo de noticias, contenido político e interacción política en redes sociales en las actitudes políticas y la participación política no electoral de la ciudadanía, tomando como referencia las teorías de la movilización política y malestar mediático. …”
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  7. 12467

    Regular la publicidad para controlar la obesidad: un análisis comparado de política pública de los lineamientos y el anteproyecto en México by Cabrera Franco, Tonatiuh

    Published 2025
    “…Identificar las similitudes y diferencias entre los lineamientos de regulación publicitaria de alimentos y bebidas no alcohólicas de 2014 y el anteproyecto de 2025. Métodos. Estudio de caso con base en el análisis comparado de política pública a partir de fuentes documentales primarias codificadas por indización humana con seis variables: tipo de instrumento, perfil nutrimental, cobertura de productos, público objetivo, canales, y mecanismos de verificación y sanción. …”
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  8. 12468

    ESTREÑIMIENTO Y SÍNDROME DE INTESTINO IRRITABLE EN MUJERES EN EL TERCER TRIMESTRE DE GESTACIÓN: LA RELACIÓN CON LA INGESTA DIETÉTICA by Tijerina-Sáenz, Alexandra, Coronado-Guerrero, Lucero, Ramírez-López, Erik, Meneses-Valderrama, Víctor Manuel, Fonseca-Rivera, Diego, Perales-Dávila, José

    Published 2016
    “…Objetivos: Estimar la presencia de estreñimiento y síndrome de intestino irritable en relación a la ingesta dietética materna. Métodos: El estudio se realizó en el Hospital Regional Materno Infantil de Nuevo León. …”
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  9. 12469

    ADHERENCIA A HIPOGLUCEMIANTES EN DIABÉTICOS DE UNA UNIDAD MÉDICA FAMILIAR DEL ESTADO DE CHIAPAS by Zuart-Alvarado, Rubén, Ruiz Morales, Héctor Josué, Vázquez –Castellanos, José Luis, Martínez-Torres, Jorge, Linaldi-Yépez, Filiberto

    Published 2010
    “…En el 2009 se realizó un estudio transversal analítico, con un registro de 259 diabéticos de los cuales fueron elegidos 100 de manera aleatoria consecutiva  en la consulta de medicina familiar; mediante el cuestionario Morisky-Green se determinó la adherencia al tratamiento asimismo se midieron variables sociodemográficas y clínicas. …”
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  10. 12470

    CONCEPCIONES CULTURALES SOBRE INSULINOTERAPIA DE PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2 by Acosta Ramírez, Lucila Patricia, García Barrón, Alicia, Saldaña Valero, Kelvin

    Published 2012
    “…Analizar las concepciones culturales de los pacientes con DM2 sobre insulinoterapia para contribuir al diseño de programas preventivos en los servicios de salud de San Luis Potosí. Estudio exploratorio y transversal. La muestra se constituyo por 106 pacientes, clasificados en dos grupos de edad: 40 a 59 años y de 60 a más. …”
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  11. 12471

    EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA TÉCNICA DEL PROGRAMA DE DIABETES EN UNIDADES DE SALUD DE SAN LUIS POTOSÍ by García Barrón, Alicia, Acosta Ramírez, Lucila Patricia, Luna Barrios, Efraín

    Published 2012
    “…Evaluar la eficiencia técnica del programa de diabetes (DM2) en unidades de primer nivel de atención de los Servicios de Salud de San Luis Potosí. Estudio cuantitativo, descriptivo, observacional y transversal. …”
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  12. 12472

    OBESIDAD Y SALUD, ¿EN REALIDAD EXISTE EL PACIENTE OBESO METABÓLICAMENTE SANO? by Acebo Martínez, Mónica Lucía

    Published 2017
    “…Objetivo: Describir la fisiopatología de la obesidad para analizar el fenotipo del obeso metabólicamente sano por medio de revisión de literatura. Métodos: Estudio con diseño de revisión descriptiva, el material  fueron artículos en los que se abordó la descripción de factores fisiopatológicos de la obesidad, la búsqueda se centró en artículos recuperables en las plataformas PubMed (Medline) y Ebsco mediante el uso de los enunciados “Pathophysiology and Obesity” y “Healthy and Obesity”. …”
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  13. 12473

    Desnutrición en pacientes recién diagnosticadas con cáncer ginecológico. by Brito Alvarez, Marisol, Hernández Barajas, David, Tavitas Herrera, Silvia Elvira, Martínez González, Gustavo Israel, Romero Lagunes, María Luisa

    Published 2021
    “…Objetivo: Determinar la desnutrición que presentan las pacientes recién diagnosticadas con cáncer ginecológico. Material y Método: Estudio transversal, exploratorio, descriptivo, correlacional que incluyó 64 pacientes >20 años recién diagnosticadas con cáncer cervicouterino (CaCU), endometrio (CaE), ovario (CaO) y vulvar (CaV), sin tratamiento. …”
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  14. 12474
  15. 12475

    Hábitos y percepciones sobre alimentación y consumo de endulzantes en población universitaria by Wallinger, Marina Laura, Díaz, Francisco Manuel, Cabello, Emilio Luis, Yedvab, Mónica, Colombo , María Elena, Guerero, Guillermina Ailén, Pisarra, Florencia Magalí, Moreno, Ana Verónica, Pelatelli, Lucía

    Published 2023
    “…Material y Método: Se realizó un estudio descriptivo-transversal sobre una muestra no probabilística (n=236) de estudiantes, docentes-investigadores y no-docentes durante 2021, mediante un cuestionario autoadministrado, sobre estilo (omnívoro/vegetariano), perfil (innovador/no-innovador), actitudes (hedonista/restrictivo/consciente) alimentarias, hábitos de consumo y valoración por atributos de endulzantes. …”
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  16. 12476

    Eficiencia de indicadores antropométricos en el diagnóstico de obesidad abdominal infantil by Talavera, Luis Felipe, Mendez Estrada, Rosa Olivia, Contreras Paniagua, Alma Delia, Jiménez Pavón, David, Caire Juvera, Graciela, Ortega Vélez, María Isabel

    Published 2023
    “…El método más popular para evaluar la obesidad infantil es el índice de masa corporal para la edad (IMC), aunque estudios recientes sugieren la circunferencia de cintura (CC) o el índice cintura-estatura (ICE). …”
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  17. 12477

    Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México by Flores Valente, Jesús, Serrano Astudillo, Nancy Elizabeth, Ayala Amaro, Alejandro Adán, Galicia Ángel, Wendy Yariana, López Almazán, Dulce Arely, Santos Aguilar, Jorge Luis, Barragán-Bonilla, Martha Isela

    Published 2025
    “…Objetivo: Evaluar la prevalencia del desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en hemodiálisis de la Unidad de Hemodiálisis del Hospital General Renacimiento de Acapulco, Guerrero. Material y Método: Estudio observacional transversal con enfoque cuantitativo, se evaluó el desgaste proteico-energético con los criterios de la Sociedad Internacional de Nutrición Renal y Metabolismo Mineral y se determinó la calidad de la dieta con el cuestionario Short Diet Quality Screener. …”
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  18. 12478

    Evaluación del Reconocimiento de las Marcas Patrocinadoras “Top of Mind” de un Club Profesional de Fútbol en México by Escamilla Almaguer, Omar, Ceballos Gurrola, Oswaldo, Medina Rodríguez, Rosa Elena

    Published 2025
    “…El objetivo del presente trabajo es evaluar el reconocimiento de las marcas patrocinadoras “Top of mind” de un club profesional de fútbol en México. Se presenta un estudio de tipo descriptivo en una muestra de 404 aficionados que cuentan con el abono del club de fútbol Tigres, de los cuales 269 son hombres y 135 mujeres con diferentes edades y que comprenden desde los 18 hasta los 67 años. …”
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  19. 12479

    El Trabajo Colegiado en el Consejo Técnico Escolar: Opinión y Participación de los Docentes de Educación Física y Directores de Escuela by Ramírez García, Adrian Alonso, Alaniz Bernal, Cynthia Alejandra, Zueck Enríquez, María del Carmen, Rodriguez Villalobos, Judith Margarita

    Published 2025
    “…El objetivo de este estudio fue indagar acerca de la opinión que tienen los participantes de los Consejos Técnicos Escolares (directores y docentes de educación física) acerca de su funcionamiento y las actividades que se realizan en las sesiones. …”
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  20. 12480

    Acondicionamiento físico en escolares de 9 a 11 años de edad: diferencias por género by Gallegos-Sánchez, Jesús José, Villarreal-Angeles, Mario Alberto, Rodríguez-Vela, Brenda Rocío, Tapia-Martínez, José René, Castañeda-Lechuga, Carlos Humberto, Galván-Núñez, María Guadalupe

    Published 2021
    “…El objetivo fue comparar entre géneros los efectos de un programa de actividad física moderada a vigorosa en escolares de 9 a 11 años de edad. Se diseñó un estudio cuantitativo, de nivel explicativo, y alcance experimental, prospectivo, longitudinal. …”
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