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Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de quinoa y quitosano reforzado con aceites esenciales de hierba limón y canela encapsulados en partículas de sílice mesoporosa by Bautista-Espinoza, P.I., Di Pierro, P., Amaya-Llano, S.L., Mares-Mares, E., García-Almendarez, B.E., De la Cruz-Velázquez, G., Regalado-González, C.

“…Se usó un diseño factorial 22 usando la relación QT:QU (1:4 y 1:9 w/w) y  los aceites esenciales (1:1 y 1:2 HL:CA v/v). …”
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Avances en la fisiología digestiva del robalo blanco (Centropomus undecimalis) en Tabasco, México by Alvarez-González, Carlos Alfonso, Gaxiola-Cortés, Gabriela, Jiménez-Martínez, Luis Daniel, Sanchez-Zamora, Adolofo, Arena-Ortiz, Leticia, Martínez-Bruguete, Talhía, Tovar-Ramírez, Dariel, Concha-Frías, Bartolo, Márquez-Couturier, Gabriel, Perales-García, Natalia, Asencio-Alcudia, Gloria Gertrudys, Jesús-Ramírez, Fidel

“…Se tomaron muestras de larvas y juveniles de C. undecimalis para realizar diversos estudios sobre los cambios de las enzimas digestivas (proteasas, lipasas, amilasas y fosfatasas) y su expresión molecular (tripsina, lipasa y ubiquitina), la caracterización de proteasas por medio de técnicas bioquímicas y electroforéticas, así como la digestibilidad in vitro de ingredientes y alimentos artificiales usando el método de pH STAT. El pH óptimo de proteasas ácidas se encuentra en 2 con alta estabilidad entre 2 y 8, mientras que la temperatura óptima es de 75ºC con altas estabilidades de 25 a 55ºC, la cual fue inhibida en 86% con pepstatín A. …”
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Requerimientos de Proteína y Energía en Juveniles Silvestres del Mero rojo Epinephelus morio by Adriana, Silva, Gerard, Cuzón, Gabriela, Gaxiola

“…La digestibilidad de ingredientes pre-seleccionados fue evaluada en juveniles de E. morio con la técnica de pH-Stat, usando extractos multienzimáticos del estómago, intestino y ciegos del organismo objetivo. …”
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La gestión del conocimiento y la innovación en servicios de telecomunicaciones en las empresas de México by Cruz-Reyes, Rafael

“…Las hipótesis fueron sujetas a prueba usando el modelado por ecuaciones estructurales por mínimos cuadrados parciales (PLS). …”
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La evaluación en la teleformación y herramientas para la creación de exámenes by Altamirano Galván, Sandra Guadalupe

“…Como primera actividad realizaron exámenes usando herramientas en línea y posteriormente debatieron durante dos semanas un conjunto de preguntas de investigación referentes a la evaluación de los aprendizajes en línea a través de un foro de discusión. …”
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Análisis del transcriptoma de glioblastoma (C6) tras la inhibición por arni del co-factor de remodelación de la cromatina ZMIZ1. by Flores Contreras, Elda Adriana

“…Se realizó una inhibición de la expresión de ZMIZ1 en la línea celular de glioblastoma C6, usando un ARNi (específico para ZMIZ1) con períodos de incubación de 24, 48 y 72 horas, y mediante PCR tiempo real se determinó el tiempo al cual se obtuvo una mayor porcentaje de inhibición (48 horas), para posteriormente realizar el microarreglo de expresión y determinar los genes con un cambio significativo en su expresión y las vías de señalización afectadas. …”
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Efecto de la adición de linaza y amaranto en el desarrollo de un cereal extrudido instantáneo y su evaluación funcional mediante un modelo In vivo. by Tobias Espinoza, Jazmin Leticia

“…Seis diferentes mezclas fueron elaboradas con adiciones de amaranto (30, 40% y 50%) y linaza (10 y 15%), usando sémola de maíz e ingredientes menores como ingredientes suplementarios, enseguida fueron extrudidas en un extrusor de doble tornillo (22% humedad, 272 rpm y 150ºC). …”
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Diseño de pinza de forcipresión como instrumental quirúrgico para extracción de vesícula biliar en colecistectomía laparoscópica by Vergara Miranda, Héctor

“…Posterior a su impresión, se requirió de un ensamblado de las piezas de forma manual, usando tornillos convencionales. Acto seguido se realizaron pruebas de funcionamiento del mecanismo. …”
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Potencial hídrico xilemático en cuatro especies arbustivas nativas del noreste de México = Xylem water potential in four native browse species from northeastern Mexico by González Rodríguez, Humberto, Cantú Silva, Israel, Ramírez Lozano, Roque Gonzalo, Gómez Meza, Marco Vinicio, Pando Moreno, Marisela, López Hernández, Juan Manuel

“…El estudio se llevó a cabo en un área localizada en el municipio de China, Nuevo León. Usando una bomba de presión tipo Scholander los Ψ fueron estimados a intervalos de 15 días entre enero 15 y septiembre 28 de 2009, en cinco plantas de cada especie a las 06:00 h (pre-amanecer) y 14:00 h (mediodía). …”
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Análisis del transcriptoma de glioblastoma (C6) tras la inhibición por arni del co-factor de remodelación de la cromatina ZMIZ1. by Flores Contreras, Elda Adriana

“…Se realizó una inhibición de la expresión de ZMIZ1 en la línea celular de glioblastoma C6, usando un ARNi (específico para ZMIZ1) con períodos de incubación de 24, 48 y 72 horas, y mediante PCR tiempo real se determinó el tiempo al cual se obtuvo una mayor porcentaje de inhibición (48 horas), para posteriormente realizar el microarreglo de expresión y determinar los genes con un cambio significativo en su expresión y las vías de señalización afectadas. …”
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Efecto de la adición de linaza y amaranto en el desarrollo de un cereal extrudido instantáneo y su evaluación funcional mediante un modelo In vivo. by Tobias Espinoza, Jazmin Leticia

“…Seis diferentes mezclas fueron elaboradas con adiciones de amaranto (30, 40% y 50%) y linaza (10 y 15%), usando sémola de maíz e ingredientes menores como ingredientes suplementarios, enseguida fueron extrudidas en un extrusor de doble tornillo (22% humedad, 272 rpm y 150ºC). …”
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Diseño de pinza de forcipresión como instrumental quirúrgico para extracción de vesícula biliar en colecistectomía laparoscópica by Vergara Miranda, Héctor

“…Posterior a su impresión, se requirió de un ensamblado de las piezas de forma manual, usando tornillos convencionales. Acto seguido se realizaron pruebas de funcionamiento del mecanismo. …”
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Estimación fasorial mediante métodos de control óptimo by Sánchez Gómez, Luis Fernando

“…En primera instancia, el presente trabajo muestra la propuesta de una nueva técnica para la estimación de fasores dinámicos usando la formula de Ackermann para la asignación de un conjunto de eigenvalores en observadores de estado; así los nuevos algoritmos se implementan como filtros calculados mediante el vector de ganancias resultante de la formula de Ackermann. …”
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Síntesis de materiales base bismuto y plomo utilizados como cocatalizadores para la producción de hidrógeno vía fotocatálisis. by García de la Cruz, Diana

“…La metodología experimental consta de tres etapas: en la primera etapa se realizó la síntesis de los cocatalizadores por el método de inyección rápida, así como las impregnaciones de los cocatalizadores, usando como sustrato Óxido de Titanio (TiO2 Degussa P25), empleando diferentes condiciones como temperatura, concentración y tiempo de impregnación. …”
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Atenuación de Nocardia brasiliensis mediante 200 cultivos seriados in vitro. by González Carrillo, Carolina

“…En tiempos específicos a los 0, 60, 90, 180 y 360 min se recolectó la muestra en crioviales, se les agregó 800 l de agua destilada fría y se colocaron 100 l en placas de agar BHI por triplicado. Usando este procedimiento se determinó la recuperación cuantitativa de cada cepa. …”
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Nutrigenómica del camarón: análisis transcripcional del camarón blanco del pacífico Litopenaeus vannamei en respuesta al consumo de Ulva clathrata como suplemento alimenticio. by Elizondo Reyna, Edith

“…El ensamblaje de novo usando el software Trinity, generó 37,078 transcritos para el T1 con una longitud promedio de 666 pb (N50 de 1007 pb) y para T2 se generaron 31,615 transcritos con una longitud promedio de 592 pb (N50 de 800 pb). …”
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Hidrolizado de proteínas de chícharo (Pisum sativum) y arroz (Oryza sativa) y su efecto antiadipogénico in silico by Ruíz López, Felipe de Jesús

“…Proteínas de chícharo y arroz (NCBI) se sometieron a un proceso de hidrólisis in silico usando el programa informático BIOPEP-UWM. Péptidos liberados con longitud de 2 a 5 residuos fueron primeramente evaluados su energía de unión a PAPRγ (PDB) por medio del software HPEPDOCK y los péptidos con valores inferiores a -160 kcal/mol fueron modelados utilizando el programa Avogrado, para finalmente analizar las energías y sitios de unión a sitios activos del receptor PPARγ con una región de interacción ligando-receptor centrada a 7.745 x 50.606 x 57.552 y con dimensiones de X= 70, Y=40 y Z=40 con un espaciamiento de 0.375 Angstrom. …”
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Angiotomografía cerebral con reducción de artefacto metálico vs angiografía por sustracción digital para el seguimiento de aneurismas cerebrales tratados por vía endovascular by Checa Hurtado, Luis Felipe

“…La concordancia entre los observadores y las técnicas será evaluada usando la Kappa statistics calculando el coeficiente de Cohen. …”
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Dinámica de la producción y sobrevivencia de la semilla de maleza bajo dos regímenes de labranza en el cultivo de maíz en Jalisco, México by López Muraira, Irma Guadalupe

“…Se evaluó la germinación en laboratorio usando tres substratos diferentes bajo condiciones controladas en incubadoras a 30° C, dos de ellos consistieron de tierra extraída de suelos agrícolas de Tlajomulco bajo dos tipos de manejo, uno de labranza de conservación (cero labranza) y el otro de labranza convencional y como testigo se colocaron las semillas de maleza a germinar en algodón con agua. …”
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Biología y ecología de aves playeras con énfasis en el género Calidris (aves: charadriiformes, scolopacidae) en la Península de Yucatán, México by Correa Sandoval, Jorge

“…Las mayores abundancias por estación usando sólo los conteos máximos de cada especie fueron 37,911 aves durante el invierno 2004 y 26,818 durante el otoño 2006. …”
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