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FACTORES SOCIOECONÓMICOS ASOCIADOS AL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN LA POBLACIÓN COLOMBIANA DE 18 A 64 AÑOS
Publicado 2012“…Describir los factores sociales y económicos del sobrepeso y la obesidad en la población colombiana mayor de 18 años, de acuerdo con los datos reportados por la Encuesta Nacional de Situación Nutricional de Colombia del año 2005. …”
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Artículo -
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Cambios en el valor nutricional y bioactivo en la tuna verde por efecto del secado por aire caliente
Publicado 2025“…Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto del secado por aire caliente a diferentes temperaturas (40, 50, 60 y 70° C) en el valor nutricional y bioactivo de la tuna. …”
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Artículo -
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Efecto de extractos de productos naturales para controlar la presencia de campylobacter jejuni y salmonella spp. en carne molida de pollo
Publicado 2010“…jejuni reduciendo la población cerca de 3.5 log en los primeros 5 días de almacenamiento de la carne a 4ºC mientras que para ambas cepas de Salmonella no se obtuvo el mismo efecto.…”
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Tesis -
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Efecto de extractos de productos naturales para controlar la presencia de campylobacter jejuni y salmonella spp. en carne molida de pollo
Publicado 2010“…jejuni reduciendo la población cerca de 3.5 log en los primeros 5 días de almacenamiento de la carne a 4ºC mientras que para ambas cepas de Salmonella no se obtuvo el mismo efecto.…”
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Tesis -
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Efecto de la administración de levaduras en el proceso de maduración del tracto digestivo de peces.
Publicado 2019“…Como producto de este trabajo, se identificó y se registró una secuencia quepertenece a una lipasa en el banco EMBL - (European Bioinformatics Institute) con el No. de accesoAJ275976 y se obtienen los primeros datos del uso de levaduras productoras de poliaminas en la maduracióndel tracto digestivo de larvas de pez.…”
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Artículo -
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Desempeño del expositor y mejores prácticas como factores de satisfacción de los asistentes a webinars
Publicado 2021“…Por lo tanto, la finalidad de esta investigación fue la de identificar aquellos factores principales que inciden en la satisfacción del asistente a los webinars. …”
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Artículo -
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Cálculo de la elasticidad-producto de las emisiones de gases de efecto invernadero para México
Publicado 2021“…De esta manera se presentan los dos resultados: por un lado, la forma de la CKA para México y, por otra parte, la elasticidad-producto de las emisiones de GEI, con los que se pretenden confirmar las teorías planteadas para el caso de México.…”
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Tesis -
1437
Cálculo de la elasticidad-producto de las emisiones de gases de efecto invernadero para México
Publicado 2021“…De esta manera se presentan los dos resultados: por un lado, la forma de la CKA para México y, por otra parte, la elasticidad-producto de las emisiones de GEI, con los que se pretenden confirmar las teorías planteadas para el caso de México.…”
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Tesis -
1438
Efecto de la sobreexpresión de peroxirredoxina 5 en un modelo celular de la enfermedad de Parkinson
Publicado 2023“…De forma relevante, la disminución del estrés oxidativo en los principales compartimentos subcelulares condujo a una protección celular general contra la muerte en este modelo de EP, lo que se demostró mediante citometría de flujo utilizando anexina V y 7 AAD. …”
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Tesis -
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Efecto de la sobreexpresión de peroxirredoxina 5 en un modelo celular de la enfermedad de Parkinson
Publicado 2023“…De forma relevante, la disminución del estrés oxidativo en los principales compartimentos subcelulares condujo a una protección celular general contra la muerte en este modelo de EP, lo que se demostró mediante citometría de flujo utilizando anexina V y 7 AAD. …”
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Tesis -
1440
Impacto de los Factores Abióticos en las Propiedades Fisico-químicas del Fruto de Opuntia spp.
Publicado 2024“…Este estudio se enfoca en entender cómo los factores abióticos, como la temperatura, la luz, la humedad y la disponibilidad de nutrientes, influyen en el desarrollo del fruto de O. ficus, especialmente de la precipitación y características del suelo. …”
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