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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia by Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Revisión estratigráfica del jurásico en el Cerro la Cruz, Aramberri, Nuevo León. by Casas Peña, Juan Moisés

“…Los resultados arrojan que las unidades clásticas cuentan con una textura de grano medio y variaciones de Grauwaca >Litoarenita > Arcosa, cuyos componentes principales son cuarzos monocristalinos–policristalinos, feldespatos, en menor medida, fragmentos líticos, micas y minerales pesados, con un mayor grado de madurez hacia la unidad clástica más joven (Formación Olvido). …”
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Revisión estratigráfica del jurásico en el Cerro la Cruz, Aramberri, Nuevo León. by Casas Peña, Juan Moisés

“…Los resultados arrojan que las unidades clásticas cuentan con una textura de grano medio y variaciones de Grauwaca >Litoarenita > Arcosa, cuyos componentes principales son cuarzos monocristalinos–policristalinos, feldespatos, en menor medida, fragmentos líticos, micas y minerales pesados, con un mayor grado de madurez hacia la unidad clástica más joven (Formación Olvido). …”
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Relación entre la longitud cervical y la colonización bacteriana en pacientes embarazadas durante el segundo trimestre by Piña Pecina, Nohemí Deyanira

“…Conclusiones: La colonización bacteriana vaginal fue frecuente pero no se asoció con la longitud cervical. La edad materna mostró una relación inversa con la longitud cervical, lo cual sugiere un papel de factores obstétricos acumulativos.…”
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Relación entre la longitud cervical y la colonización bacteriana en pacientes embarazadas durante el segundo trimestre by Piña Pecina, Nohemí Deyanira

“…Conclusiones: La colonización bacteriana vaginal fue frecuente pero no se asoció con la longitud cervical. La edad materna mostró una relación inversa con la longitud cervical, lo cual sugiere un papel de factores obstétricos acumulativos.…”
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Tendencias y desafíos en las políticas públicas para el bienestar del adulto mayor: un análisis desde la perspectiva en México by Vera Zamora, Priscila Alejandra

“…Se examinará la efectividad y los retos asociados con este programa, considerando factores como la cobertura, la suficiencia de las pensiones y la sostenibilidad financiera a largo plazo. …”
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El estudio del desempeño organizacional en industria hotelera: un modelo conceptual. by Clark Mendívil, Yesenia, Dávila Aguirre, Mario César, Esparza García, Irma Guadalupe, Esparza García, Irma Guadalupe

“…En el siguiente documento se plantea una aproximación al tema de estudio con relación a “El estudio del desempeño organizacional en la industria hotelera: un modelo conceptual”, cuyo tema es de interés a desarrollar, donde se plantean las siguientes interrogantes: ¿Cuáles son los factores que afectan el desempeño de las empresas de servicio del sector hotelero? …”
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Termotolerancia mediada por exometabolitos entre Bacillus cereus y Geobacillus stearothermophilus by Elizondo Luévano, Joel Horacio

“…Las bacterias han desarrollado mecanismos de adaptación para enfrentar un entorno desfavorable y sobrevivir bajo estas condiciones, conocidas como factores de estrés. …”
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Termotolerancia mediada por exometabolitos entre Bacillus cereus y Geobacillus stearothermophilus by Elizondo Luévano, Joel Horacio

“…Las bacterias han desarrollado mecanismos de adaptación para enfrentar un entorno desfavorable y sobrevivir bajo estas condiciones, conocidas como factores de estrés. …”
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Desarrollo sustentable: fundamentos, perspectivas y limitaciones (Sustainable development: fundamentals, prespectives & limitations) by Badii Zabeh, Mohammad Hosein

“…Se mencionan los indicadores de sustentabilidad y también los índices con énfasis sobre la estimación de los factores de educación, salud, pobreza, medioambiente e ecología. …”
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Las pesadillas del simulacro: Los seres artificiales como figuras monstruosas (2ª parte) by Oliva Abarca, Jesús Eduardo

“…Este artículo se propone evidenciar la faceta monstruosa de los seres artificiales a través del análisis de cinco personajes emblemáticos de la literatura y el cine: la “criatura” de Frankenstein, la ginoide Hadaly, la robot María, el “Exterminador” T-800, y la replicante Rachel, figuras monstruosas en tanto amenazan con emular, y superar, al ser humano.…”
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Conocimiento, mitos y realidades respecto a VIH/SIDA en adolescentes guanajuatenses by Flores Arias, María Luisa

“…Cabe mencionar que aunque el índice de conocimientos respecto a VIH/SIDA es alto en los adolescentes, aún existen aspectos sobre los que desconocen o tienen un conocimiento errado, factores que ponen en riesgo a esta población.…”
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Conocimiento, mitos y realidades respecto a VIH/SIDA en adolescentes guanajuatenses by Flores Arias, María Luisa

“…Cabe mencionar que aunque el índice de conocimientos respecto a VIH/SIDA es alto en los adolescentes, aún existen aspectos sobre los que desconocen o tienen un conocimiento errado, factores que ponen en riesgo a esta población.…”
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La innovación incremental que permite a la artesanía ecuatoriana ser reconocida by Solís Muñoz, Juan Bautista, López Lira Arjona, Alfonso, Cruz Álvarez, Jesús Gerardo, Blanco Jiménez, Mónica

“…Se aplica el método científico con enfoque cuantitativo, de corte transversal y no probabilístico con el propósito de determinar los factores que impulsan la innovación incremental en el sector artesanal de manufactura del sombrero de paja toquilla. …”
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Enfoques Transcriptómicos en el Jurel Seriola rivoliana by Tovar-Ramírez, D., Teles, A., Salas-Leiva, J.S., Hernández-Contreras,, A., Asencio- Alcudia, G.G., Le Du, J., Burgoin-Cota, M., Alvarez-González, C.A., Llera-Herrera,, R., Gisbert,, E., Fernández, I., Pérez-Urbiola, J.C., Ibarra-Castro, L., Mazón-Suástegui, J.M., Núñez-Vázquez, E.J., Guzmán-Villanueva, L.T, Reyes-Becerril, M.

“…Por otro lado,se presentan datos preliminares del uso de fitobióticos solos o combinados con probióticos, la presencia detoxinas marinas y su efecto en la expresión de genes relacionados con el sistema inmune y al desarrollo delarvas de jurel Seriola rivoliana.…”
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THE ROLE OF LEPTIN IN OBESE CHILDREN by Solís Pérez, Elizabeth, Jiménez Salas, Zacarías

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Cambios en la audición durante el embarazo. by Guzmán Pérez, Hilda Guadalupe

“…Finalmente, los umbrales audiométricos de frecuencias bajas y altas se mantuvieron estables durante el embarazo, sin diferencias relacionadas con los hallazgos de los ultrasonidos. …”
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Cambios en la audición durante el embarazo. by Guzmán Pérez, Hilda Guadalupe

“…Finalmente, los umbrales audiométricos de frecuencias bajas y altas se mantuvieron estables durante el embarazo, sin diferencias relacionadas con los hallazgos de los ultrasonidos. …”
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Capítulo 20.Climas empowering y dispowering, necesidades psicológicas básicas, motivación, bienestar y malestar en jóvenes futbolistas by Castillo Jiménez, Nallely, López Walle, Jeanette M., Balaguer Solá, Isabel

“…El interés en está presente investigación es conocer en qué medida la generación de climas empowering (empoderamiento) o disempowering (desempoderamiento) por parte de los entrenadores se relaciona con las necesidades psicológicas básicas, la motivación y los indicadores de bienestar/malestar de losdeportistas.…”
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Historia del presente by Armendáriz, Esperanza

“…El complejo deportivo beneficiará a estudiantes y atletas de alto rendimient pertenencientes a los selectivos Tigres…”
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