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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. by Martínez Cadena, María Guadalupe

“…El queso asadero se considera como queso con alto contenido de grasas con 28 g de lípidos y 105 mg de colesterol por cada 100 g de queso, por lo que la producción de éste con bajo contenido en colesterol es una buena alternativa para no excluirlo de la dieta. …”
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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. by Martínez Cadena, María Guadalupe

“…El queso asadero se considera como queso con alto contenido de grasas con 28 g de lípidos y 105 mg de colesterol por cada 100 g de queso, por lo que la producción de éste con bajo contenido en colesterol es una buena alternativa para no excluirlo de la dieta. …”
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Desarrollo y evaluación de una prótesis temporal de cadera con liberación de antibiótico. by Ramírez Martínez, Israel

“…Son diseñadas con el propósito de durar un mínimo de 20 años su vida útil o real está limitada por el fenómeno del desgaste. …”
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Desarrollo y evaluación de una prótesis temporal de cadera con liberación de antibiótico. by Ramírez Martínez, Israel

“…Son diseñadas con el propósito de durar un mínimo de 20 años su vida útil o real está limitada por el fenómeno del desgaste. …”
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Relación de variables psicosociales con la salud oral y expresión molecular de citosinas en hombre que tienen sexo con hombres. by Treviño Flores, Ana Cecilia

“…Estudio correlacional y expostfacto en el cual participaron 185 hombres, 93 de los cuales revelaron que viven con VIH. Los resultados mostraron una correlación positiva y significativa entre el apoyo social percibido con un menor índice de placa dentobacteriana y presencia de patologías bucales relacionadas al VIH, un menor número de dientes cariados y perdidos, un menor índice de enfermedad periodontal, y un menor impacto negativo percibido en la calidad de vida asociado a la salud oral. …”
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Relación de variables psicosociales con la salud oral y expresión molecular de citosinas en hombre que tienen sexo con hombres. by Treviño Flores, Ana Cecilia

“…Estudio correlacional y expostfacto en el cual participaron 185 hombres, 93 de los cuales revelaron que viven con VIH. Los resultados mostraron una correlación positiva y significativa entre el apoyo social percibido con un menor índice de placa dentobacteriana y presencia de patologías bucales relacionadas al VIH, un menor número de dientes cariados y perdidos, un menor índice de enfermedad periodontal, y un menor impacto negativo percibido en la calidad de vida asociado a la salud oral. …”
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Motivos para dejar de fumar, etapa de cambio y consumo de tabaco en población de 18 a 65 años by De la Fuente de la Torre, Nora

“…Propósito y Método del Estudio: El propósito del estudio fue describir la relación de los motivos para dejar de fumar con el consumo de tabaco, en población de 18 a 65 años de edad, que acuden a sala de espera de tres unidades hospitalarias del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León. …”
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Motivos para dejar de fumar, etapa de cambio y consumo de tabaco en población de 18 a 65 años by De la Fuente de la Torre, Nora

“…Propósito y Método del Estudio: El propósito del estudio fue describir la relación de los motivos para dejar de fumar con el consumo de tabaco, en población de 18 a 65 años de edad, que acuden a sala de espera de tres unidades hospitalarias del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León. …”
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Desinfección sustentable de vegetales frescos by Linares-Morales, José Rafael, Nevárez-Moorillón, Guadalupe Virginia

“…En particular con los vegetales, puesto que su calidad se reduce con rapidez una vez cosechados, debido a su alto contenido de humedad y a que factores ambientales, como la temperatura, favorecen el desarrollo de microorganismos deteriorativos. …”
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Caracterización estructural de dos matorrales del noreste de México by Mora Donjuán, Carlos Alberto

“…Los resultados indican que la estructura de las cuatro áreas son altamente homogéneas en diferenciación dimensional; los valores de uniformidad de Gadow indican una distribución con tendencia a la aleatoriedad y en la mezcla de especies dos sitios presentaron vecindad con tres o cuatro individuos, mientras que los dos sitios restantes presentaron vecindad con uno o dos individuos diferentes respecto a él. …”
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Caracterización estructural de dos matorrales del noreste de México by Mora Donjuán, Carlos Alberto

“…Los resultados indican que la estructura de las cuatro áreas son altamente homogéneas en diferenciación dimensional; los valores de uniformidad de Gadow indican una distribución con tendencia a la aleatoriedad y en la mezcla de especies dos sitios presentaron vecindad con tres o cuatro individuos, mientras que los dos sitios restantes presentaron vecindad con uno o dos individuos diferentes respecto a él. …”
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HÁBITOS ALIMENTARIOS DE HOMBRES CON CARACTERÍSTICAS DE DISMORFIA MUSCULAR by Marfil Briceño, Olga A., Cruz Bojórquez, Reyna, Vázquez Arévalo, Rosalía, Baile Ayensa, José Ignacio

“…Participaron voluntariamente 30 personas con una media de edad de 22 años. Los cuales contestaron: a dos cuestionarios un de Dismorfia Muscular  otro de  Hábitos de Alimentación, y un Registro de Alimentos de Tres Días. …”
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Evaluación de métodos de extracción de prolina como indicador de osmoprotección en dos especies de la familia chenopodiaceae by González Luna, Aldo Rodrigo, Moreno Limón, Sergio, Núñez González, María Adriana, Garza Aguirre, Raúl Alejandro, Sánchez Sánchez, Álvaro Antonio, Guerra Cantú, J. A.

“…Los métodos de extracción no influyeron en el contenido de prolina de S. nigra, mientras que en A. canescens, cuando el extracto fue obtenido por el método de macerado más sonicado con dilución previa, los resultados son más altos y estadísticamente diferentes a los obtenidos cuando la muestra fue extraída únicamente por el método de sonicado y con dilución posterior.…”
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LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE DESDE EL INTERIOR DE LOS PROCESOS by Garza-Juvencio, Jaramillo, Rodríguez-Garza, Carlos Alberto

“…Se realizó un análisis sobre 4 posibles prácticas (Negado, Merma, Error, Retraso en tiempo) de los colaboradores que afectan directamente a la insatisfacción de nuestros clientes; a través de distintos tipos de medición y/o información histórica recabada en la empresa se obtuvo un resultado global alto en sentido del compromiso; sin embargo, dentro de la aparente fortaleza del mismo se encontraron en algunos indicadores fallas específicas que requirieron un análisis más detallado. …”
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Estudio de caso: El papel del dolor y su sintomatología asociada en adultos mayores con enfermedades crónicas. by Siller Sánchez, Angélica Mariana, de los Ángeles Pérez Pedraza,, Bárbara, Monroy Velasco, Iris Rubi

“…Así a través del discurso, los resultados demuestran que uno de los aspectos centrales de su enfermedad es el dolor, lo cual repercute mayormente en su actividad física, reconociéndose la necesidad de descanso, aunado a las complicaciones derivadas de la ingesta de medicamentos y los síntomas diversos de suspadecimientos. …”
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Estudio diagnóstico de clima laboral en una dependencia pública. by Williams Rodríguez, Luz Viridiana

“…Se utilizó un diseño metodológico Ex pos facto transversal descriptivo y cuenta con el sustento de la psicología del comportamiento organizacional de Robbins (1999), como marco de referencia.…”
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Estudio diagnóstico de clima laboral en una dependencia pública. by Williams Rodríguez, Luz Viridiana

“…Se utilizó un diseño metodológico Ex pos facto transversal descriptivo y cuenta con el sustento de la psicología del comportamiento organizacional de Robbins (1999), como marco de referencia.…”
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Nivel de estrés tecnológico en el uso de las TIC en estudiantes de quinto semestre de la FTSyDH by Ávila Zárate, Lydia del Carmen, Sánchez Guerrero, Hortencia Margarita, García Ramos, María Francisca, Rocha Valero, María Angélica

“…En las cuatro subescalas el nivel medio fue lo que prevaleció, por lo cual se concluye que existe un impacto de nivel medio en el comportamiento de los estudiantes a causa del estrés tecnológico, si bien los impactos de nivel alto son pocos, la presencia de impactos medios y altos da la pauta, para poder proponer el diseño de una estrategia de intervención dirigida a jóvenes que tengan algún tipo de problema con respecto al uso y dependencia de las TIC.…”
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Production of biodiesel and catalysts for transesterification: A review by Cuellar Bermudez, Sara P., Torres, César, Cárdenas Chávez, Diana L., Toscano Villicaña, Fernando, Romero Owaga, Miguel A., Parra Saldívara, Roberto

“…En este trabajo se han descrito los factores importantes para la producctión de biodiesel, tales como tipo de catalizador (base, ácido o enzimas) y condiciones de reacción (transesterificación) para diferentes materias primas. …”
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Alimentación y marginación en población del noreste de México by Galaviz Alarcón, Silvia María, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Nuñez Rocha, Georgina Mayela, Salas García, Rogelio

“…La marginación se identificó por el lugar de residencia de cada participante y se clasificó de acuerdo con los grados de marginación propuestos por el CONAPO 2010, donde para el estado de Nuevo León se identificaron los grados alto, medio, bajo y muy bajo. …”
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