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Diseño y validación de un instrumento sobre el consumo de stevia rebaudiana bertoni como edulcorante en alimentos por Castillo Santos, Cristell, Hernández Cavazos, Iris Yaneth

“…En la prueba piloto el consumo mayor es en la población femenina, con 36.6% de los encuestados presentando alguna condición diagnosticada, la mayoría de los encuestados (73.3%) conocía la planta, y de ellos el 77% refería el consumo de esta, viéndose diferencia entre el consumo en las personas con escolaridad de licenciatura o mayor (81.9%) en comparación de los que tenían una escolaridad menor (66.7%). …”
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Facile synthesis of visible-light-driven Cu2O/BiVO4 composites for the photomineralization of recalcitrant pesticides por Aguilera Ruiz, Eduardo, De La Garza Galván, María de Jesús, Zambrano Robledo, Patricia del Carmen, Ballesteros Pacheco, Juan Carlos, Vázquez Arenas, J., Peral, J., García Pérez, Ulises Matías

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Factores que tienen impacto en la generación de valor de una oficina de gestión de proyectos de TIC, en organizaciones grandes del Estado de Nuevo León por Garza Sánchez, Jesús, Palomo González, Miguel Ángel

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The social class struggles concept with an interdisciplinary approach: a paramount concept for research in library and information science (LIS) por Muela Meza, Zapopan Martín

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Obtención de cepas fúngicas metalófilas autóctonas de México para su aplicación en tecnologías sustentables por García Hernández, María de los Ángeles

“…La biomasa fúngica de los hongos fue utilizada en los estudios de biorreducción de Cr(VI) a pH 4 y 2, siendo el pH más bajo el que mostró los porcentajes de biorreducción más altos. …”
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Obtención de cepas fúngicas metalófilas autóctonas de México para su aplicación en tecnologías sustentables por García Hernández, María de los Ángeles

“…La biomasa fúngica de los hongos fue utilizada en los estudios de biorreducción de Cr(VI) a pH 4 y 2, siendo el pH más bajo el que mostró los porcentajes de biorreducción más altos. …”
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Promoviendo la igualdad de género en el Sistema Interamericano de Derechos Humanos: Logros, desafíos y perspectivas hacia la eliminación de la discriminación por Espinosa Sánchez, Neidaly

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Efecto sinérgico de la ceniza volante con micro polvo de carbonato de calcio para el mejoramiento de la durabilidad de concretos autocompactables por León Esquivel, Juan Antonio de

“…En este estudio se investigó el efecto de la sustitución de cemento Portland por dos aditivos minerales (ceniza volante y un micro-polvo de carbonato de calcio con un tamaño promedio de partícula de 0.7 µm), en indicadores de durabilidad de los concretos autocompactables, tales como: carbonatación, permeabilidad a los iones cloro y resistividad eléctrica, así como en otras propiedades en estado fresco y endurecido. …”
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Efecto sinérgico de la ceniza volante con micro polvo de carbonato de calcio para el mejoramiento de la durabilidad de concretos autocompactables por León Esquivel, Juan Antonio de

“…En este estudio se investigó el efecto de la sustitución de cemento Portland por dos aditivos minerales (ceniza volante y un micro-polvo de carbonato de calcio con un tamaño promedio de partícula de 0.7 µm), en indicadores de durabilidad de los concretos autocompactables, tales como: carbonatación, permeabilidad a los iones cloro y resistividad eléctrica, así como en otras propiedades en estado fresco y endurecido. …”
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APRENDIZAJE EMPRESARIAL EN LA PARTICIPACIÓN DE LOS GRANDES GRUPOS COMERCIALES: LAS ESTRATEGIAS COMUNES DE DOS GRUPOS CON ASCENDENCIA REGIOMONTANA, ELEKTRA Y FAMSA por Palacios, Lylia

“…Presentación SE LLAMABAN POCHTECAS, eran los comerciantes profesionales que durante el periodo prehispánico realizaban transacciones comerciales tanto locales (tianquizco o tianguis), como fuera de Tenochtitlán en organizadas caravanas que se desplazaban hasta los centros comerciales de los Altos de Chiapas (Margaona, 2003). …”
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Relación entre la longitud relativa de piernas cortas con síndrome metabólico y sus componentes en adultos jóvenes de Oaxaca. por Montes de Oca Juárez, Olaf, Cruz Gaspar, Anahí, López Toledo, Sabina

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Accelerated and natural carbonation of concretes with internal curing and shrinkage/viscosity modifiers por Durán Herrera, Alejandro, Mendoza Rangel, José Manuel, Santos Rodríguez, Edgar Ulises de los, Vázquez, F., Valdez Tamez, Pedro Leobardo, Bentz, Dale P.

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Integrating Disciplines with PBL at the Autonomous University of Nuevo Leon (UANL) por Aparicio, Carlos Estuardo, Hinojosa, Karen, Casillas Zapata, Amanda Melissa

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Programa para fortalecer al deportista universitario de escasos recursos para su crecimiento deportivo y académico por González Eguía, Imelda de los Angeles

“…La implementación de un programa de becas especialmente diseñado acorde a las necesidades de los deportistas que actualmente se presenta en la comunidad deportista de la Universidad Autónoma de Nuevo León, colaboraría con el desarrollo deportivo y escolar de deportistas mediante la práctica deportiva de alto rendimiento y la educación de calidad, contribuirá a la formación académica de los estudiantes, deportistas y estudiantes responsables, enfocados hacia estas dos actividades y equilibrados.…”
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Programa para fortalecer al deportista universitario de escasos recursos para su crecimiento deportivo y académico por González Eguía, Imelda de los Angeles

“…La implementación de un programa de becas especialmente diseñado acorde a las necesidades de los deportistas que actualmente se presenta en la comunidad deportista de la Universidad Autónoma de Nuevo León, colaboraría con el desarrollo deportivo y escolar de deportistas mediante la práctica deportiva de alto rendimiento y la educación de calidad, contribuirá a la formación académica de los estudiantes, deportistas y estudiantes responsables, enfocados hacia estas dos actividades y equilibrados.…”
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Los profesores universitarios: entre la exigencia profesional y el compromiso ético-social por Chávez González, Guadalupe, Benavides Martínez, Benigno

“…Resumen Este escrito se desprende de la investigación “Docencia universitaria frente al cambio: exigencia profesional y compromiso ético”, que se ha propuesto establecer una relación objetivo-subjetiva entre las múltiples tareas y actividades que los profesores realizan al interior de la universidad como parte de su rol académico y en función de los procesos de cambio educativo, así como los compromisos ético-sociales que se derivan de la propia profesión docente en el empeño de cumplir todo lo que se demanda. …”
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El principio de mínima acción por Morones Ibarra, José Rubén

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Nivel de motivación de los estudiantes de introducción a la programación previo al uso de mundos virtuales por López Solórzano, Juan Gabriel, Angel Rueda, Christian Jonathan

“…Como instrumento se utilizó el MSLQ (Motivated Strategies for Learning Questionnaire), el cual fue aplicado a 50 estudiantes universitarios de introducción a la programación. Los resultados muestran que los estudiantes tienen niveles de motivación altos con respecto a la materia de introducción a la programación. …”
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Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular en adultos por Taraco Reyes, Lydia Guadalupe

“…Un 68.1% (79) presentó circunferencia de cintura (CC), por encima de lo normal. El sobrepeso y la obesidad en conjunto se presentaron en 78.4% (91); 42.2% (49) presentó hipertensión, 56% (65) colesterol total alto, 35.3% (41) triglicéridos altos y 31.9% (37) glucosa por arriba de los parámetros normales. …”
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Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular en adultos por Taraco Reyes, Lydia Guadalupe

“…Un 68.1% (79) presentó circunferencia de cintura (CC), por encima de lo normal. El sobrepeso y la obesidad en conjunto se presentaron en 78.4% (91); 42.2% (49) presentó hipertensión, 56% (65) colesterol total alto, 35.3% (41) triglicéridos altos y 31.9% (37) glucosa por arriba de los parámetros normales. …”
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