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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo, S. L., García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…Respecto a la evaluación sensorial la bebida sin emulsión se va amargando al paso del tiempo dejando un resabio amargo debido ya que se utilizan frutos naturales (toronja y frambuesa), la cual no agrado tanto a los consumidores, en cambio la bebida con emulsión retrasa dicho amargor debido al sabor del aceite esencial, el cual enmascara el amargor y prolonga el sabor a toronja, por ende, la bebida con emulsión tuvo un nivel de aceptación más alto. …”
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Niveles de 1.25 DihidroxivitaminaD3 y su relación con el control del Asma en niños de 6 a 12 años de edad por Yong Rodríguez, Adrián

“…Los síntomas del asma fueron calificados mediante de la prueba del control del asma (ACT). …”
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Niveles de 1.25 DihidroxivitaminaD3 y su relación con el control del Asma en niños de 6 a 12 años de edad por Yong Rodríguez, Adrián

“…Los síntomas del asma fueron calificados mediante de la prueba del control del asma (ACT). …”
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Apuntes para comprender la cultura ambiental desde la comunicación por González, Julieta Carabaza

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Efecto de nanopartículas de oro cubiertas con quitosano sobre muerte celular en las líneas leucémicas K562 y JURKAT. por García Juárez, Martín Gerardo

“…Se sabe que las terapias convencionales contra este tipo de cáncer son costosas, riesgosas, e inespecíficas, además los pacientes desarrollan altos porcentajes de resistencia, la cual está relacionada con características propias de las células malignas, entre ellas la evasión a la muerte celular inducida por las terapias convencionales. …”
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Efecto de nanopartículas de oro cubiertas con quitosano sobre muerte celular en las líneas leucémicas K562 y JURKAT. por García Juárez, Martín Gerardo

“…Se sabe que las terapias convencionales contra este tipo de cáncer son costosas, riesgosas, e inespecíficas, además los pacientes desarrollan altos porcentajes de resistencia, la cual está relacionada con características propias de las células malignas, entre ellas la evasión a la muerte celular inducida por las terapias convencionales. …”
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No es Arte, es Estado’: Análisis de las intervenciones feministas al Monumento a la Independencia a través del concepto post-estético de vacío y el Leerraumkunst por Vargas de la Peña, Nínive

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Dr. Jerzy Rzedowski Rotter (1926-2023) Rasgos de su personalidad por Marroquín de la Fuente, Jorge S.

“…Como suele ocurrir ante personalidades de alto rango en la Ciencia, sabemos que para él los halagos, elogios, adjetivos elocuentes y reconocimientos, si bien recibidos en buena lid, justos y oportunos, con su agradecimiento y valoración, no eran, no fueron buscados por él dada su modestia, humildad y don de gentes. …”
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Diversidad de especies arbóreas y arbustivas en áreas con distinto historial antropogénico en el matorral espinoso tamaulipeco por Alanís Rodríguez, Eduardo

“…Además se evaluaron los indicadores ecológicos de abundancia, dominancia, frecuencia y valor de importancia para determinar el peso ecológico de las especies en cada comunidad, los cuales arrojan diferente información en las áreas con distinto historial de uso, ya que los ecosistemas son diferentes en la composición de especies. …”
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Diversidad de especies arbóreas y arbustivas en áreas con distinto historial antropogénico en el matorral espinoso tamaulipeco por Alanís Rodríguez, Eduardo

“…Además se evaluaron los indicadores ecológicos de abundancia, dominancia, frecuencia y valor de importancia para determinar el peso ecológico de las especies en cada comunidad, los cuales arrojan diferente información en las áreas con distinto historial de uso, ya que los ecosistemas son diferentes en la composición de especies. …”
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Las tesis doctorales y los transmétodos por Rodríguez de Hernández, Rosselys

“…Se utilizó una metodología de tipo documental, que incluyó la selección y sistematización de la bibliografía relacionada con los puntos de interés. …”
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Clima laboral: un factor que afecta al desempeño docente por Escobar-Olguín, Héctor Enrique, Flores-Solís, Fabiola Odette, Carreón-Ávila., Reyna Yarelly

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100 Números de cultura escrita en Reforma Siglo XXI por Corona Rodríguez, Tomás

“…Mantener un artefacto cultural como una revista elaborada además con un alto grado de excelencia en los cien números que ha publicado se dice fácil, pero no lo es; sobre todo en una ciudad tan llena de incertidumbre como la nuestra que ha sido presa fácil de la violencia en las últimas décadas. …”
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La colaboración UANL-FACPYA con Diseña el Cambio México Joven: ¿porque la práctica de responsabilidad social universitaria? por Martínez-Zúñiga, Mirna Guadalupe, Chávez-Sánchez, Diana Elizabeth

“…Diseña el Cambio México Joven consta de una metodología de 4 sencillos pasos Siente, Imagina, Haz y Comparte , estos pasos permiten a los jóvenes demostrarse a sí mismos que el cambio es posible al adoptar la ideología yo puedo y al expresar sus propias ideas para cambiar al mundo, ponerlas en acción y la practica de la Responsabilidad Social Universitaria realizando proyectos sociales y ambientales con un total de 130 proyectos en las categorías: Comunidad y Sociedad, Medio Ambiente, Educación, Salud y el impacto de los proyectos y las acciones con alto sentido de Responsabilidad Social.…”
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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos por Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

“…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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Características individuales, conocimientos y prácticas de cuidado en personas con diabetes mellitus tuberculosis y contactos. por Rueda Sánchez, Cynthia Berenice

“…En relación a las prácticas de cuidado sobre DM en los casos, únicamente 20% cumple con la dieta, 70% no realiza ejerció, 94% no realiza automonitoreo, 50% de los que tienen prescripción oral cumplen con el tratamiento, 16% de los que tienen indicado insulina cumple con la aplicación y 16% de los que tienen prescripción oral – inyectable realizan las dos administraciones. …”
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Características individuales, conocimientos y prácticas de cuidado en personas con diabetes mellitus tuberculosis y contactos. por Rueda Sánchez, Cynthia Berenice

“…En relación a las prácticas de cuidado sobre DM en los casos, únicamente 20% cumple con la dieta, 70% no realiza ejerció, 94% no realiza automonitoreo, 50% de los que tienen prescripción oral cumplen con el tratamiento, 16% de los que tienen indicado insulina cumple con la aplicación y 16% de los que tienen prescripción oral – inyectable realizan las dos administraciones. …”
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¿Cuáles son los activos que influyen en la pobreza de la macrorregión centro del Perú? Buscando peculiaridades por Cosme Guzman, Darlyn Karol, Medina Meza, Claudia Mara, Ruiz Mayhuasca , Mayly Fiorela, Calle Arancibia, Margarita

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La autoestima y los estilos de aprendizaje en relación con el promedio académico en el nivel medio superior. por García Colión, Diana Gloria

“…Los resultados indican que los jóvenes que tienen un nivel de autoestima alto o muy alto tienden a utilizar un estilo de aprendizaje reflexivo o pragmático, los cuales requieren de procesos más complejos cognitivamente. …”
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Asociación entre los contaminantes ambientales y la alergia respiratoria por De Lira Quezada, Cindy Elizabeth

“…PM10 y FVC tuvieron un r=.074 con p= 0.005, PM10 y relación absoluta FEV1/CVF presentaron un r=-.102 con un p=0.000; la distancia encontrada asociada con un empeoramiento de los síntomas respiratorios fue vivir a 165 m de una vía principal o 241 m de un establecimiento industrial. …”
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