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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materias primas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos que mejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones. …”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Evaluación de la calidad percibida en eventos deportivos universitarios: Universiada Nacional por López Palomera, Jonathan Ernesto, Morquecho Sánchez, Raquel, Gadea Cavazos, Erika Alexandra, Pérez García, José Alberto, Valdivia Monreal, Víctor Hugo

“…El instrumento utilizado fue el QUNISPORT v.mx, con una adaptación para dicho evento, formado por 5 factores: (1) Funcionalidad y confort de las áreas deportivas universitarias; (2) Interacción con el entrenador; (3) Gestión del servicio deportivo; (4) Características del programa de actividades deportivas; (5) Ambiente y comodidad de cuartos de baño/vestidores. …”
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Síntesis, caracterización, propiedades eléctricas y electroquímicas de LiFeBO₃ /C, como cátodo para su aplicación en baterías de ion-litio. por Gallegos Sánchez, Víctor Jesús

“…Mientras que la mayoría de los cátodos de las celdas comerciales utilizados son capas de óxidos, materiales que contienen grupos polianiones tales como el fosfato (PO4), silicatos (SiO4), y boratos (BO3) han generado interés debido a la estabilidad inherente del grupo polianión contra el oxígeno perdido. …”
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Síntesis, caracterización, propiedades eléctricas y electroquímicas de LiFeBO₃ /C, como cátodo para su aplicación en baterías de ion-litio. por Gallegos Sánchez, Víctor Jesús

“…Mientras que la mayoría de los cátodos de las celdas comerciales utilizados son capas de óxidos, materiales que contienen grupos polianiones tales como el fosfato (PO4), silicatos (SiO4), y boratos (BO3) han generado interés debido a la estabilidad inherente del grupo polianión contra el oxígeno perdido. …”
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Diseño y propuesta de un instrumento que evalúe la resistencia al cambio por Zamorano Saavedra, Xael

“…A raíz de un exhaustivo análisis de los retos organizacionales referentes a las transformaciones, el presente material muestra un amplio panorama que permite definir con claridad los conceptos del cambio organizacional, sus modelos de gestión y las resistencias que manifiestan las personas afectadas por el cambio. …”
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Diseño y propuesta de un instrumento que evalúe la resistencia al cambio por Zamorano Saavedra, Xael

“…A raíz de un exhaustivo análisis de los retos organizacionales referentes a las transformaciones, el presente material muestra un amplio panorama que permite definir con claridad los conceptos del cambio organizacional, sus modelos de gestión y las resistencias que manifiestan las personas afectadas por el cambio. …”
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Estimación de la función de demanda por telefonía local para Monterrey y su área metropolitana (Demand function estimation for local telephone service in Monterrey) por Cortez Alejandro, Klender Aimer, Lazo Freymannt, Ricardo Guillermo, Rodríguez, Martha, Martínez, Heriberto

“…Otro resultado indica que todas las variables son estadísticamente significativas y se cumple con los signos esperados en base a la teoría económica, siendo la variable de nivel de vida la que mayor efecto tiene sobre las llamadas salientes.…”
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Síntesis de titanatos del tipo MTiO₃ (M = Ni, Co) y preparación de óxidos mixtos para su aplicación en procesos fotocatalíticos. por Ochoa Martínez, Laura Elizabeth

“…Con la finalidad de incrementar la actividad fotocatalítica de los fotocatalizadores obtenidos, se prepararon óxidos mixtos de MTiO3/TiO2 (M = Ni, Co) por impregnación, variando la relación en peso (5/95, 10/90, 20/80 y 40/60), para ser evaluados en las moléculas orgánicas modelo. …”
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Síntesis de titanatos del tipo MTiO₃ (M = Ni, Co) y preparación de óxidos mixtos para su aplicación en procesos fotocatalíticos. por Ochoa Martínez, Laura Elizabeth

“…Con la finalidad de incrementar la actividad fotocatalítica de los fotocatalizadores obtenidos, se prepararon óxidos mixtos de MTiO3/TiO2 (M = Ni, Co) por impregnación, variando la relación en peso (5/95, 10/90, 20/80 y 40/60), para ser evaluados en las moléculas orgánicas modelo. …”
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Método "memorización de pulso único" aplicado a sistemas secuenciales neumáticos. por Soria Tello, Saturnino, Esparza Ramírez, Francisco Javier, Platas Garza, Miguel Ángel, Castillo Martínez, Rodolfo

“…La aplicación masiva de sistemas electro-neumáticos no ha logrado desplazar por completo a los sistemas neumáticos diseñados con neumática pura, especialmente en entornos explosivos y de alto riesgo. …”
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Sensibilización a animales donméticos en estudiantes de veterinaria por Román Cañamar, David Eugenio

“…El principal factor de riesgo en personas con susceptibilidad genética para el desarrollo de sensibilización y de enfermedades alérgicas a animales es la exposición constante a estos, los estudiantes de veterinaria representan una probable población de riesgo para el desarrollo de sensibilización y enfermedad alérgica ocupacional. …”
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Sensibilización a animales donméticos en estudiantes de veterinaria por Román Cañamar, David Eugenio

“…El principal factor de riesgo en personas con susceptibilidad genética para el desarrollo de sensibilización y de enfermedades alérgicas a animales es la exposición constante a estos, los estudiantes de veterinaria representan una probable población de riesgo para el desarrollo de sensibilización y enfermedad alérgica ocupacional. …”
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UN GOLPE DE ESTADO CONTRA HERNÁN CORTÉS por Porras, Guillermo

“…EL TÍTULO QUE HE puesto a este trabajo, con el que pretendo hacer méritos para ingresar a esta ilustre institución gracias a la benevolencia de sus miembros, pudo ser también "La primera insurrección en la Nueva España" o, con tono más dramático, quizá "La gran traición". …”
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De la metacognición a la comprensión narrativa en la primera infancia por Rodríguez Pérez, Alma Silvia, Cárdenas Barajas, Ma. del Carmen

“…Un factor decisivo que determina el saber consciente, aquellocorrelacionado con una alta capacidad intelectual, se logra por el desarrollo de la metacompetencia comunicativa, que atañe a los procesos autorregulatorios de orden cognitivo, y que se fortalecen por la enseñanza de la comprensión narrativa desde la primera infancia.Aun cuando el niño nohaya accedido al dominio del mecanismo de la decodificación o su lateralidad no esté bien definida, este objetivo educacional de importancia capital, le posibilita no sólo a traducir imágenes visuales a sonidos, sino decodificar palabras desconocidas o procesar su significado; realizar inumerables operaciones metacognitivas que hacen posible el desarrollode su pensamiento, la comunicación, la respuesta a un estímulo que implican actos conscientes o automáticos, y el encuentro de su cultura, relacionada al contexto socio-espacial inmediato. …”
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Estrés laboral y depresión entre maestros del área metropolitana de Monterrey por Sieglin Suetterlin, Veronika Barbara, Ramos Tovar, María Elena

“…Este artículo explora y describe los trastornos de depresión y ansiedad entre una muestra no representativa de profesores de escuelas primarias y secundarias públicas del Área Metropolitana de Monterrey y su relación con factores laborales en el ámbito escolar. …”
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Evaluación clínico - microbiológica de la enfermedad biliar obstructiva por González Villarreal, Marusia

“…Período: agosto 2021 - agosto 2022. El universo fue de 46 pacientes hospitalizados con diagnóstico de enfermedad biliar obstructiva, realizado por integración de datos clínicos, de laboratorio y de imagen, los cuales fueron sometidos a CPRE para manejo de la vía biliar obstruida, y se les tomó muestra de líquido biliar en forma estéril. …”
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Evaluación clínico - microbiológica de la enfermedad biliar obstructiva por González Villarreal, Marusia

“…Período: agosto 2021 - agosto 2022. El universo fue de 46 pacientes hospitalizados con diagnóstico de enfermedad biliar obstructiva, realizado por integración de datos clínicos, de laboratorio y de imagen, los cuales fueron sometidos a CPRE para manejo de la vía biliar obstruida, y se les tomó muestra de líquido biliar en forma estéril. …”
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Características individuales y circunstanciales que complican el duelo tras la pérdida de un ser querido por Gloria Kawasaki , Edith Midori, Hernández Montaño, Alicia

“…Los antecedentes de estilos de afrontamiento, red de apoyo, creencias preexistentes y demandas del entorno tienen mayor peso en la experiencia de duelo, y así mismo, influyen significativamente en el curso saludable o complicado del mismo.…”
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Falla en la extubación y ventilación mecánica prolongada en pacientes pediátricos operados de cardiopatía congénita por Rojas Armendáriz, Edgar Alfonso

“…Nuestro estudio permite conocer la incidencia en la extubación fallida en nuestra unidad, así como la ventilación mecánica prolongada, sus factores de riesgo asociados y la mortalidad, con el objetivo de definir una estrategia en el área de cuidados intensivos pediátricos que permita un mayor éxito en la tasa de extubación y nos dará la oportunidad de realizar una escala pronostica previo a la cirugía que nos permita conocer y darle a conocer a los padres, el factor de riesgo de sus hijos hacia la necesidad de ventilación prolongada, mejorando el pronostico y la morbi-mortalidad de los pacientes, con una menor estancia hospitalaria y menores costos para el sistema de salud.…”
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