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100 Números de cultura escrita en Reforma Siglo XXI por Corona Rodríguez, Tomás

“…Mantener un artefacto cultural como una revista elaborada además con un alto grado de excelencia en los cien números que ha publicado se dice fácil, pero no lo es; sobre todo en una ciudad tan llena de incertidumbre como la nuestra que ha sido presa fácil de la violencia en las últimas décadas. …”
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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo, S. L., García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…Respecto a la evaluación sensorial la bebida sin emulsión se va amargando al paso del tiempo dejando un resabio amargo debido ya que se utilizan frutos naturales (toronja y frambuesa), la cual no agrado tanto a los consumidores, en cambio la bebida con emulsión retrasa dicho amargor debido al sabor del aceite esencial, el cual enmascara el amargor y prolonga el sabor a toronja, por ende, la bebida con emulsión tuvo un nivel de aceptación más alto. …”
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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Con estos resultados, se recomienda tanto 3F7A como 3N7AL a manera de alternativas de tortilla fortificada, debido a su adecuado desempeño tecnológico y biológico, a) aumentando la cantidad y calidad de proteína de la tortilla y b) siendo un vehículo de fibra dietética de alto alcance.…”
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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Con estos resultados, se recomienda tanto 3F7A como 3N7AL a manera de alternativas de tortilla fortificada, debido a su adecuado desempeño tecnológico y biológico, a) aumentando la cantidad y calidad de proteína de la tortilla y b) siendo un vehículo de fibra dietética de alto alcance.…”
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La integridad de la sustancia blanca del fascículo uncinado y el volumen amigdalino y su asociación con la ansiedad como rasgo en pacientes con trastorno depresivo mayor por Vélez Márquez, Jorge

“…Por lo tanto, nuestro objetivo es determinar la existencia, o ausencia, de asociación entre la ansiedad como rasgo (medida en el IDARE) y las conexiones amigdalinas-prefrontales en el fascículo uncinado y a la amígdala, en individuos con TDM diagnósticados por primera vez y sin tratamiento. …”
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La integridad de la sustancia blanca del fascículo uncinado y el volumen amigdalino y su asociación con la ansiedad como rasgo en pacientes con trastorno depresivo mayor por Vélez Márquez, Jorge

“…Por lo tanto, nuestro objetivo es determinar la existencia, o ausencia, de asociación entre la ansiedad como rasgo (medida en el IDARE) y las conexiones amigdalinas-prefrontales en el fascículo uncinado y a la amígdala, en individuos con TDM diagnósticados por primera vez y sin tratamiento. …”
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Modelación matemática de la adsorción de Cu (II) Y Pb (II) con residuos sólidos de café modificados químicamente. por Botello González, Jesús

“…Además, la cuantificación de iones intercambiables confirmó que el principal mecanismo de adsorción es el intercambio iónico de iones metálicos con los protones presentes en la superficie del adsorbente.…”
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Modelación matemática de la adsorción de Cu (II) Y Pb (II) con residuos sólidos de café modificados químicamente. por Botello González, Jesús

“…Además, la cuantificación de iones intercambiables confirmó que el principal mecanismo de adsorción es el intercambio iónico de iones metálicos con los protones presentes en la superficie del adsorbente.…”
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Un análisis de la relación existente entre variables personales, familiares y escolares con conductas alimentarias de riesgo en estudiantes de preparatoria. por Cantú Arriaga, José Francisco

“…El término conducta alimentaria se relaciona de forma inmediata con el hecho de ingerir alimentos; sin embargo, es una conducta compleja mediada por factores externos a la persona y no exclusivamente porque los individuos quieran satisfacer sus necesidades alimentarias y sus requerimientos nutricios. …”
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Un análisis de la relación existente entre variables personales, familiares y escolares con conductas alimentarias de riesgo en estudiantes de preparatoria. por Cantú Arriaga, José Francisco

“…El término conducta alimentaria se relaciona de forma inmediata con el hecho de ingerir alimentos; sin embargo, es una conducta compleja mediada por factores externos a la persona y no exclusivamente porque los individuos quieran satisfacer sus necesidades alimentarias y sus requerimientos nutricios. …”
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Síntesis de ZnO dopado con Ag, La y Cu mediante la técnica de solución nital para la reducción de CO₂. por Torres Sánchez, Arturo

“…De acuerdo con el análisis por espectroscopía de UV-Vis, se determinó que todos los materiales sintetizados presentaron actividad en la fotorreducción del dióxido de carbono (CO2). …”
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Síntesis de ZnO dopado con Ag, La y Cu mediante la técnica de solución nital para la reducción de CO₂. por Torres Sánchez, Arturo

“…De acuerdo con el análisis por espectroscopía de UV-Vis, se determinó que todos los materiales sintetizados presentaron actividad en la fotorreducción del dióxido de carbono (CO2). …”
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Análisis socio-espacial del consumo de agua doméstica en Hermosillo, Sonora - Determinantes para el diseño de una política pública por Ojeda de la Cruz, Arturo

“…A su vez, se determina y analiza la distribución espacial de la vivienda y de la población (viv/Ha y hab/Ha) de manera de poder visualizar lo disperso o concentrado de estos términos que le dan la forma urbana a la ciudad. …”
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Análisis socio-espacial del consumo de agua doméstica en Hermosillo, Sonora - Determinantes para el diseño de una política pública por Ojeda de la Cruz, Arturo

“…A su vez, se determina y analiza la distribución espacial de la vivienda y de la población (viv/Ha y hab/Ha) de manera de poder visualizar lo disperso o concentrado de estos términos que le dan la forma urbana a la ciudad. …”
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Eficacia de la hipnoterapia sobre variables psicosociales, calidad de vida y el sistema inmunológico en mujeres con cáncer de mama. por Téllez López, Arnoldo

“…Dos grupos de pacientes con un diagnóstico reciente de cáncer de mama, fueron asignados a un grupo de contraste con atención medica estándar (n=20) y a un grupo de hipnoterapia (n=20) el cual recibió 12 sesiones intensivas durante un mes y 12 sesiones adicionales cada dos semanas durante 6 meses, adjunta a la atención medica estándar. …”
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Eficacia de la hipnoterapia sobre variables psicosociales, calidad de vida y el sistema inmunológico en mujeres con cáncer de mama. por Téllez López, Arnoldo

“…Dos grupos de pacientes con un diagnóstico reciente de cáncer de mama, fueron asignados a un grupo de contraste con atención medica estándar (n=20) y a un grupo de hipnoterapia (n=20) el cual recibió 12 sesiones intensivas durante un mes y 12 sesiones adicionales cada dos semanas durante 6 meses, adjunta a la atención medica estándar. …”
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Impacto de la extracción de calostro en la primera hora postparto en la producción de leche materna en madres con neonatos hospitalizados por Martínez Cobos, María Cristina

“…Se confirma que la extracción efectiva y con horario va a favorecer la producción de leche materna.…”
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Impacto de la extracción de calostro en la primera hora postparto en la producción de leche materna en madres con neonatos hospitalizados por Martínez Cobos, María Cristina

“…Se confirma que la extracción efectiva y con horario va a favorecer la producción de leche materna.…”
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Diversidad de la regeneración leñosa del matorral espinoso tamaulipeco con historial agrícola en el noreste de México por Jiménez Pérez, Javier, Alanís Rodríguez, Eduardo, Ruiz González, Juan Luis, González Tagle, Marco Aurelio, Yerena Yamallel, José Israel, Alanís Flores, Glafiro José

“…Los resultados mostraron que la comunidad vegetal regenera adecuadamente después de la actividad pecuaria, presentando una alta heterogeneidad en la abundancia porcentual de las especies y, por ende, alta riqueza y diversidad.…”
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Efecto de la fertilización química nitrogenada y la salinidad sobre dos variedades de melón (cucumis melo l.) por Nuñez Barrios, Abelardo, Gómez Peraza, Rosa Luz, Martínez Téllez, Jaime, Ojeda Barrios, Damaris

“…El melón es una hortaliza económicamente importante en el mercado nacional ya que genera divisas por ser no producto de exportación. Las variedades de melón más cultivadas en México son Cantaloupe y Honey Dew y noo de los problemas observados en las zonas productoras es el incremento de la salinidad lo que afecta la fisiologla del cultivo y reduce su rendimiento. …”
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