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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…El frijol (Phaseolus vulgaris L.) es una leguminosa de la dieta básica humana, forma parte de las principales fuentes de proteína en México, así como de una tradición de consumo y producción que cada vez es más limitada debido al cambio climático. …”
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Auditorías PCAOB: Mejores estrategias para cumplir con el marco normativo del PCAOB en revisiones de control interno por Barrientos Elizondo, Carlos Daniel, Lozano Guerra, Fernando Iram

“…Este artículo es referente al marco normativo de control interno aplicable para empresas que son públicas en Estados Unidos y acerca de cuáles son los requerimientos oficiales establecidos por la autoridad para la revisión de dichas compañías por parte de los auditores externos, con el objetivo de exponer cuáles son algunas estrategias de auditoría a aplicar para cumplir el marco normativo y poder eficientar el trabajo realizado por las firmas de auditoría con el objetivo de tener un impacto significativo positivo, en el tiempo y con los recursos invertidosen la revisión.…”
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Instrumentos utilizados en el cuidado de la salud física en jóvenes estudiantes: Una revisión sistemática por Ortega Contreras, Georgina, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Benavides Pando, Elia Verónica, Blanco Vega, Humberto, Ornelas Contreras, Martha

“…Los cuestionarios de salud son instrumentos que aportan información para conocer los problemas en la práctica de autocuidado como una técnica que reporta aspectos relacionados con alguna conducta nociva; por lo que es esencial disponer de instrumentos, que puedan ser utilizados con el propósito de establecer y promover estrategias que contribuyan al impulso de conductas saludables. …”
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Las disposiciones de transferencia de tecnología hacia los investigadores en las principales Instituciones de Educación Superior públicas de producción científica en México (The te... por Agramon Mata, Juan Francisco, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…En relación a la oferta tecnológica, la BUAP presenta la plataforma con información más completa y atractiva para la visibilidad por parte de los usuarios.…”
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La negociación de las reglas de origen en el T-MEC, implicaciones para su puesta en práctica por Acua Popocatl, Raúl Gustavo, Jiménez Bautista, Selene, Ibarra Zavala, Darío Guadalupe

“…En agosto de 2017 comenzaron las negociaciones para la modernización del Tratado de Libre Comercio de América del Norte, en el tema de la actualización de las reglas de origen, el gobierno de los Estados Unidos aplicó una estrategia distributiva de regateo para imponer a México y Canadá una redacción de las reglas acorde con su objetivo de contribuir con ellas a atenuar su desequilibrio comercial con sus socios, pero se tuvieron que hacer concesiones por las tres partes para la simplificación de los mecanismos para la aplicación práctica de tales reglas.…”
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Educación y capacitación para la población penitenciaria: Un análisis desde la reinserción social en el CERESO Apodaca por Cerda Pérez, Emma

“…Conclusiones y contribuciones: De manera general las personas privadas en el Centro de Reinserción Social Apodaca son personas jóvenes con un nivel educativo básico (primaria y/o secundaria) que, durante su sentencia, no encuentran posibilidades de desarrollo académico en el nivel medio superior dentro de esta institución penitenciaria. …”
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Educación y capacitación para la población penitenciaria: Un análisis desde la reinserción social en el CERESO Apodaca por Cerda Pérez, Emma

“…Conclusiones y contribuciones: De manera general las personas privadas en el Centro de Reinserción Social Apodaca son personas jóvenes con un nivel educativo básico (primaria y/o secundaria) que, durante su sentencia, no encuentran posibilidades de desarrollo académico en el nivel medio superior dentro de esta institución penitenciaria. …”
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Reuse, reduce & recycle por Córdova Rivera, Luis Antonio, Aguiar Téllez, Martha Karla

“…La contaminación ambiental es un tema que actualmente padecemos en nuestro estado, parte de este problema lo causan los residuos electrónicos causan graves daños en el medio ambiente, la basura electrónica, al ser desechada de manera inadecuada (en la calle o terrenos baldíos), puede liberar sustancias que dañan al suelo, al aire, a los seres vivos o al agua, debido a los materiales de los que son fabricados o contienen contaminantes dentro de los componentes para el adecuado funcionamiento; por otro lado el fast fashion o moda rápida es una actividad en la que las empresas textiles fabrican ropa de baja calidad en cuanto a la resistencia de la tela, o los colorantes de la misma, al fabricar este tipo de ropa se utiliza una gran cantidad de agua y por ende, se contaminan mantos acuíferos de ríos, lagos o mares. …”
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Impacto de la tecnología en la educación: una evolución en la acción del proceso de enseñanza-aprendizaje por Altamirano Galván, Sandra Guadalupe

“…Este trabajo presenta un análisis del impacto que la tecnología ha generado en la educación, provocando grandes cambios que requieren de una adaptación gradual por parte de los actores del proceso, así también para el sistema educativo en el que ha sido necesario hacer ajustes en los métodos de enseñanza, transportar el modelo tradicional hacia el modelo basado en competencias, que era ya urgente para el desarrollo social, sin embargo se hizo aún más presente la necesidad a partir de la intervención de la tecnología y la exigencia del mundo laboral. …”
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Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt por Araujo Chapa, Ana Patricia

“…La cascarilla de soya es uno de los principales subproductos derivados de la producción del aceite, es un material rico en nutrientes como proteína, hidratos de carbono y fibra dietaría (celulosa, hemicelulosa, mucílagos y pectinas), por lo que se puede considerar como materia prima de interés para la elaboración o enriquecimiento de alimentos como los embutidos, los cuales carecen de un beneficio nutricional. …”
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Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt por Araujo Chapa, Ana Patricia

“…La cascarilla de soya es uno de los principales subproductos derivados de la producción del aceite, es un material rico en nutrientes como proteína, hidratos de carbono y fibra dietaría (celulosa, hemicelulosa, mucílagos y pectinas), por lo que se puede considerar como materia prima de interés para la elaboración o enriquecimiento de alimentos como los embutidos, los cuales carecen de un beneficio nutricional. …”
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Uso de servicios de salud por el adulto mayor en el Instituto Mexicano del Seguro Social por Baltazar Téllez, Rosa María

“…Estudios como este son una fuente de información para tomadores de decisiones, trabajadores de la salud, investigadores y los profesionales que realizan políticas de salud en relación con la atención de los Adultos Mayores.…”
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Uso de servicios de salud por el adulto mayor en el Instituto Mexicano del Seguro Social por Baltazar Téllez, Rosa María

“…Estudios como este son una fuente de información para tomadores de decisiones, trabajadores de la salud, investigadores y los profesionales que realizan políticas de salud en relación con la atención de los Adultos Mayores.…”
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La educación musical como alternativa para favorecer el desarrollo integral de los niños en edad preescolar por Vázquez Buenfil, Nancy Ruth

“…Con el fin de no dejar en el aire el problema y procurar que el análisis fuese más constructivo y sirviera para realizar una aportación, aunque modesta, se desarrolló un plan de actividades o propuesta didáctica, donde se entrelazan las habilidades artístico-musicales con las de tipo cognitivo, psico-lingüístico, físico y afectivo, que son las dimensiones preponderantes en la formación de los niños de edad preescolar. …”
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La educación musical como alternativa para favorecer el desarrollo integral de los niños en edad preescolar por Vázquez Buenfil, Nancy Ruth

“…Con el fin de no dejar en el aire el problema y procurar que el análisis fuese más constructivo y sirviera para realizar una aportación, aunque modesta, se desarrolló un plan de actividades o propuesta didáctica, donde se entrelazan las habilidades artístico-musicales con las de tipo cognitivo, psico-lingüístico, físico y afectivo, que son las dimensiones preponderantes en la formación de los niños de edad preescolar. …”
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Realidad aumentada para el aprendizaje e identificación de Streptococcus mutans, caries dental y nuevos terapéuticos naturales de extractos de plantas por Gloria Garza, Marcela Alejandra

“…El programa contribuye a que los estudiantes adquieran el conocimiento básico de la microbiología con el método de enseñanza convencional, sin embargo uno de los principales retos a los que se enfrentan en el laboratorio es la identificación y observación correcta de los microorganismos mediante microscopía e identificación de las características generales de plantas con actividad antimicrobiana sobre microorganismos cariogénicos. …”
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Enfermedades zoonóticas en muestras negativas a dengue en el estado de Nuevo León, México. por López Rodríguez, Martha Patricia

“…Con más de un tercio de la población del mundo viviendo en áreas de riesgo de infección, el virus del dengue es transmitido a los humanos principalmente por los mosquitos Aedes aegypti y Aedes albopictus y es una de las principales causas de enfermedad y muertes en los trópicos y subtrópicos. …”
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Enfermedades zoonóticas en muestras negativas a dengue en el estado de Nuevo León, México. por López Rodríguez, Martha Patricia

“…Con más de un tercio de la población del mundo viviendo en áreas de riesgo de infección, el virus del dengue es transmitido a los humanos principalmente por los mosquitos Aedes aegypti y Aedes albopictus y es una de las principales causas de enfermedad y muertes en los trópicos y subtrópicos. …”
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Desafíos para mejorar la práctica docente frente a la transformación de la educación por Salgado Peña, María Elodia

“…Se aplicó un cuestionario a 112 maestros que integran la plantilla docente, de los cuales 60 lo respondieron, 39 mujeres y 21 hombres, encontrando lo siguiente: con mayor porcentaje las tecnologías un 70%, seguido de éste 43% la organización del tiempo, el aspecto pedagógico 36.7% y la parte afectiva o psicosocial 37.7%. …”
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Caracterización clínica de hijos de madres con infección por SARS-COV-2: estudio de casos y controles en un hospital de tercer nivel del noreste de México por Alanís Cruz, Orlando Sebastián

“…Por lo anterior realizamos este estudio con el objetivo de describir las características clínicas de los recién nacidos hijos de madres con infección por SARS-CoV-2 y compararlo con recién nacidos hijos de madres sin infección por SARS-CoV-2. …”
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