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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos by Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

“…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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La prevalencia de infección por virus del papiloma humano en pacientes con diagnóstico de carcinoma espinocelular de cavidad oral, orofaringe y laringe. by Villagómez Ortiz, Vicente José

“…Se realizó tipificación de serotipos de alto riesgo. Resultados: Se aisló VPH en dos pacientes lo cual representó una prevalencia global del 4% en nuestra población y del 10% para los tumores de laringe. …”
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La prevalencia de infección por virus del papiloma humano en pacientes con diagnóstico de carcinoma espinocelular de cavidad oral, orofaringe y laringe. by Villagómez Ortiz, Vicente José

“…Se realizó tipificación de serotipos de alto riesgo. Resultados: Se aisló VPH en dos pacientes lo cual representó una prevalencia global del 4% en nuestra población y del 10% para los tumores de laringe. …”
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Características individuales, conocimientos y prácticas de cuidado en personas con diabetes mellitus tuberculosis y contactos. by Rueda Sánchez, Cynthia Berenice

“…En relación a las prácticas de cuidado sobre DM en los casos, únicamente 20% cumple con la dieta, 70% no realiza ejerció, 94% no realiza automonitoreo, 50% de los que tienen prescripción oral cumplen con el tratamiento, 16% de los que tienen indicado insulina cumple con la aplicación y 16% de los que tienen prescripción oral – inyectable realizan las dos administraciones. …”
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Características individuales, conocimientos y prácticas de cuidado en personas con diabetes mellitus tuberculosis y contactos. by Rueda Sánchez, Cynthia Berenice

“…En relación a las prácticas de cuidado sobre DM en los casos, únicamente 20% cumple con la dieta, 70% no realiza ejerció, 94% no realiza automonitoreo, 50% de los que tienen prescripción oral cumplen con el tratamiento, 16% de los que tienen indicado insulina cumple con la aplicación y 16% de los que tienen prescripción oral – inyectable realizan las dos administraciones. …”
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La autoestima y los estilos de aprendizaje en relación con el promedio académico en el nivel medio superior. by García Colión, Diana Gloria

“…Los resultados indican que los jóvenes que tienen un nivel de autoestima alto o muy alto tienden a utilizar un estilo de aprendizaje reflexivo o pragmático, los cuales requieren de procesos más complejos cognitivamente. …”
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Actividad antibiofilm de un hidrogel cargado con dodecil sulfato de sodio (SDS) sobre el biofilm de Enterococcus faecalis in vitro. by Martínez Hernández, Rafael

“…Al analizar los resultados antibiofilm, el hidrogel con SDS removió el biofilm de 24 horas tanto de E. faecalis como de un cultivo mixto mostrando un alto potencial para su empleo como tratamiento coadyuvante en la desinfección de conductos radiculares.…”
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Actividad antibiofilm de un hidrogel cargado con dodecil sulfato de sodio (SDS) sobre el biofilm de Enterococcus faecalis in vitro. by Martínez Hernández, Rafael

“…Al analizar los resultados antibiofilm, el hidrogel con SDS removió el biofilm de 24 horas tanto de E. faecalis como de un cultivo mixto mostrando un alto potencial para su empleo como tratamiento coadyuvante en la desinfección de conductos radiculares.…”
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Uso de agentes espesantes en el desarrollo de nieve funcional baja en calorías adicionada con inulina y antioxidantes obtenidos de maíz azul (Zea mays l.) by Treviño Sixtos, B. A., Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

“…El exceso de tejido adiposo en el organismo de niños representa un problema grave en México, por lo que se busca formular alimentos funcionales altos en fibra, y antioxidantes, es por esto que para el presente proyecto se incorpora el prebiótico inulina a un producto congelado, la cual es una fibra vegetal soluble contenida principalmente en la raíz de la achicoria (Cichorium intybus), así mismo, es adicionado extracto acuoso de maíz azul, lo que le da capacidad antioxidante al mismo, debido al compuesto cianidina 3-glucosido, el ensayo llevado a cabo fue ABTS obteniendo un resultado de 40948±0.003 µmol eq. …”
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Desarrollo de encapsulados de aceite de semilla de Sacha Inchi para la formulación de alimentos funcionales by Meneses-Gelves, J.A., Mendoza-Gamboa, D.F., Rodríguez-Cortina, A., Hernández-Carrión, M.

“…El Sacha Inchi es un alimento cuyo aceite cuenta con un alto contenido de ácidos grasos insaturados (AGI), pero que son susceptibles a procesos de degradación oxidativa. …”
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Impacto de una intervención con entrenamiento biofeedback en el nivel estrés, recuperación y rendimiento deportivo. by Caldera González, Martha Andrea

“…Este estudio está diseñado principalmente con el interés de conocer la relación entre la disminución del estrés, el aumento de la recuperación y su relación con el rendimiento deportivo en jugadores de alto rendimiento mexicanos. …”
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Impacto de una intervención con entrenamiento biofeedback en el nivel estrés, recuperación y rendimiento deportivo. by Caldera González, Martha Andrea

“…Este estudio está diseñado principalmente con el interés de conocer la relación entre la disminución del estrés, el aumento de la recuperación y su relación con el rendimiento deportivo en jugadores de alto rendimiento mexicanos. …”
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Resultado postquirúrgico funcional de malformaciones arteriovenosas intracraneales con presentación hemorrágica y déficit neurológico by Flores Huerta, Luis Enrique

“…Es un área de oportunidad para el estudio de seguimiento a mediano y largo plazo de pacientes jóvenes postoperados de MAV de alto grado de dificultad quirúrgica con un resultado postquirúrgico calificado como “malo”, en los que puede existir mejoría en su estado funcional o que en ciertos casos el propio paciente considere aceptable al detener la historia natural de la enfermedad.…”
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Resultado postquirúrgico funcional de malformaciones arteriovenosas intracraneales con presentación hemorrágica y déficit neurológico by Flores Huerta, Luis Enrique

“…Es un área de oportunidad para el estudio de seguimiento a mediano y largo plazo de pacientes jóvenes postoperados de MAV de alto grado de dificultad quirúrgica con un resultado postquirúrgico calificado como “malo”, en los que puede existir mejoría en su estado funcional o que en ciertos casos el propio paciente considere aceptable al detener la historia natural de la enfermedad.…”
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Diseño de controladores continuos convergentes por un tiempo fijo para sistemas dinámicos con incertidumbre by Guerra Avellaneda, Dany Fernando

“…Finalmente, los algoritmos diseñados se verifican en dos casos de estudio: Un motor DC con armadura y un problema de gestión de stocks. …”
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Diseño de controladores continuos convergentes por un tiempo fijo para sistemas dinámicos con incertidumbre by Guerra Avellaneda, Dany Fernando

“…Finalmente, los algoritmos diseñados se verifican en dos casos de estudio: Un motor DC con armadura y un problema de gestión de stocks. …”
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Percepción del talento humano en relación al acoso laboral y a la motivación en una empresa de giro asegurador. by Mayorga de la Riva, Alejandra

“…La presente investigación es de tipo exploratorio ex pos facto transversal descriptivo, se realizo con el objetivo de detectar a un nivel general, si se presentan conductas de mobbing o acoso laboral en una empresa del ramo asegurador. …”
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Percepción del talento humano en relación al acoso laboral y a la motivación en una empresa de giro asegurador. by Mayorga de la Riva, Alejandra

“…La presente investigación es de tipo exploratorio ex pos facto transversal descriptivo, se realizo con el objetivo de detectar a un nivel general, si se presentan conductas de mobbing o acoso laboral en una empresa del ramo asegurador. …”
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Evaluación de los perfiles de respuesta a interferón inducidos como respuesta a la infección con el virus del dengue by Arellanos Soto, Daniel

“…Posteriormente, se infectaron células Huh-7 a una m.o.i. de 0.1 durante 36h. Se usaron como control virus prototipo inactivados con luz UV. …”
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Evaluación de los perfiles de respuesta a interferón inducidos como respuesta a la infección con el virus del dengue by Arellanos Soto, Daniel

“…Posteriormente, se infectaron células Huh-7 a una m.o.i. de 0.1 durante 36h. Se usaron como control virus prototipo inactivados con luz UV. …”
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