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Materias dentro de su búsqueda.
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La reconversión de la producción informativa: De lo lineal a lo convergente
Publicado 2022Enlace del recurso
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Redes sociales y comportamiento electoral de los jóvenes: Nuevo León 2021
Publicado 2024Enlace del recurso
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Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos
Publicado 2023“…Afortunadamente, en los últimos años, diversos autores han señalado a los subproductos de la tuna como una fuente potencial para la extracción de compuestos bioactivos, tales como fitoquímicos y fibras insolubles, los cuales pueden ser utilizados en el desarrollo de nuevos alimentos o aditivos naturales. …”
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El fruto de Opuntia oligacantha var. Ulapa, fuente potencial de fitoquímicos
Publicado 2023Enlace del recurso
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