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Desarrollo de una bebida estandarizada a base de avena sativa, Cinnamomun zeylanicum y Vanilla planifolia por Rodríguez Acosta, María Guadalupe

“…La avena es un cereal reconocido por sus propiedades funcionales que, en combinación con especies vegetales como la canela y la vainilla, permiten plantear la formulación de un alimento con potencial funcional para el tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). …”
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Desarrollo de una bebida estandarizada a base de avena sativa, Cinnamomun zeylanicum y Vanilla planifolia por Rodríguez Acosta, María Guadalupe

“…La avena es un cereal reconocido por sus propiedades funcionales que, en combinación con especies vegetales como la canela y la vainilla, permiten plantear la formulación de un alimento con potencial funcional para el tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). …”
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El principio de mínima acción por Morones Ibarra, José Rubén

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¿Qué impacto tiene el uso de las TIC en el desempeño de empresas de turismo en Nuevo León, México? por Avilez-Pineda, María Elena, Chunga-Liu, Zeidy, Martínez-Zúñiga, Mirna Guadalupe

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Los profesores universitarios: entre la exigencia profesional y el compromiso ético-social por Chávez González, Guadalupe, Benavides Martínez, Benigno

“…Resumen Este escrito se desprende de la investigación “Docencia universitaria frente al cambio: exigencia profesional y compromiso ético”, que se ha propuesto establecer una relación objetivo-subjetiva entre las múltiples tareas y actividades que los profesores realizan al interior de la universidad como parte de su rol académico y en función de los procesos de cambio educativo, así como los compromisos ético-sociales que se derivan de la propia profesión docente en el empeño de cumplir todo lo que se demanda. …”
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LA TRADUCCIÓN DE ASPECTOS DISCURSIVOS DEL TEXTO POLÍTICO: UNA MIRADA A LA DESCORTESÍA EN EL DISCURSO POLÍTICO DE DONALD TRUMP por Vega, Vanessa, Martínez, Ma. Eugenia

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IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

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Obtención y caracterización de un hidrolizado de proteína de Vigna radiata L. (frijol mungo) con potencial Bioestimulante por Arámbula-Castillo, F.C., Zegbe-Rodríguez, M., Rivas-Morales, C., García-Hernández , D.G., Cabello-Ruiz, E.D.

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Relación entre la longitud relativa de piernas cortas con síndrome metabólico y sus componentes en adultos jóvenes de Oaxaca. por Montes de Oca Juárez, Olaf, Cruz Gaspar, Anahí, López Toledo, Sabina

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El impacto de la discapacidad dentro del divorcio sin expresión de causa a la luz de lo resuelto por la Primera Sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación al conocer del jui... por Nevárez Treviño, Napoleón

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Desarrollo de un yogurt de kiwi con posible potencial nutrinmune empleando un diseño de superficie de respuesta y evaluación sensorial por Muñoz-Muñoz, A. A., Abraham-Juárez, Ma. Del R, Rocha-Mendoza, M. A., Mares-Mares, E.

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Riesgo y resiliencia en la frontera por Hernández, Sonia, Morado Macías, César

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Optimización dinámica aplicada al acuífero de San Luis Potosí: Dynamic optimization applied to the San Luis Potosi aquifer por Rangel Sánchez, Noraima E., Plata Perez, Leobardo Pedro, González Ramírez, Pedro I.

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Comportamientos que afectan la integridad académica de los estudiantes universitarios en una carrera de negocios por de León-de la Garza, Elda Aydé, Ulloa-Duque, Gabriela Soledad

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La negociación de las reglas de origen en el T-MEC, implicaciones para su puesta en práctica por Acua Popocatl, Raúl Gustavo, Jiménez Bautista, Selene, Ibarra Zavala, Darío Guadalupe

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Climatología urbana por modificación antropogénica. Alteración del balance de energía natural por Fuentes Pérez, Carlos Alberto

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Modelo de transferencia de calor para concentradores solares con flujo bifásico por Cázares-Ramírez, Ricardo Isaac, Quezada-García, Sergio, Polo-Labarrios, Marco Antonio, Sánchez-Mora, Heriberto

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Reducción y control de costos en empresa de manufactura con Seis Sigma por Garza Villegas, Juan Baldemar, Abrego Traslaviña, Ramiro Alfonso

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Crear: especular y subvertir por Granados-Manjarrés, Maritza

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Una Valoración de la Laguna de Estabilización en la Localidad Urbana: San Pedro de la Cueva. Sonora por Favela, Aracely, Ojeda, Arturo, Quintana, Jesús, Morales, Elzabeth

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