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Elaboración de un pan tipo Danés complementado con harina de amaranto por Martínez-Manrique, E., Ramírez-Zárate , S. N., Jiménez –Vera, V.

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Un problema de gestión forestal con requerimientos de adyacencia en unidades territoriales por Beltrán Pérez, Carlos

“…Esta interrelación de dependencia e impacto, casi siempre negativa sobre los bosques y las especies que habitan en él, ha motivado la formulación de modelos matemáticos que a grosso modo balancean la óptima extracción de recursos, como puede ser la madera o el carbón, con el resguardo de la fuente generadora de los mismos, como lo son los arboles del bosque, su fauna y las condiciones de la tierra. …”
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Un problema de gestión forestal con requerimientos de adyacencia en unidades territoriales por Beltrán Pérez, Carlos

“…Esta interrelación de dependencia e impacto, casi siempre negativa sobre los bosques y las especies que habitan en él, ha motivado la formulación de modelos matemáticos que a grosso modo balancean la óptima extracción de recursos, como puede ser la madera o el carbón, con el resguardo de la fuente generadora de los mismos, como lo son los arboles del bosque, su fauna y las condiciones de la tierra. …”
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Aplicación de Ultrasonido en el Desarrollo de Nanoemulsiones de Alginato de Sodio. Efecto en el tamaño de partícula, índice de polidispersión y potencial-Z por Pérez-Alba, A. A., Carrillo-Ortiz , D., Sáenz -Esqueda, M. A., Becerra-Becerra , K. A., Minjares-Fuentes , R.

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Implementación del arbitraje financiero en el Ecuador por Carrasco Loyola, Juan José

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La gestión del conocimiento y la innovación en servicios de telecomunicaciones en las empresas de México por Cruz-Reyes, Rafael

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Impacto del bajo consumo de alimentos con gluten y caseína sobre síntomas gastrointestinales en niños de 3-12 años de edad con trastorno del espectro autista. por Hernández Cruz, Ana Cristina, López Ordaz, Lyleni Guadalupe, Garza Sepúlveda, Gerardo, Cuellar Robles, Sofía, Márquez Zamora, Leticia, Sánchez Peña, María Alejandra

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El Grupo Visegrado: una visión de Europa Central. Conversación con Lech Walesa por Negrín, Alejandro, Lozano, Pablo

“…La reflexión que presenta este trabajo tiene como punto de partida un diálogo directo de los autores con uno de los artífices del Grupo Visegrado y actor central del fin del comunismo en Europa: el célebre líder obrero y expresidente polaco Lech Walesa. …”
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Comparación de dos métodos de extracción de ADN plasmídico en Lactococcus lactis subsp. Cremoris por Briones-Velazquez, Eiber

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Obtención de péptidos con actividad citotóxica derivados de las parasporinas de Bacillus thuringiensis por Suárez Treviño et al., Verónica Melissa

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Las Implicancias de las cláusulas exorbitantes en la estabilidad jurídica y el clima de inversión en México: un análisis crítico por Rojas Guillen, Edwin Stevan, Rezende Da Silva, Alessandro

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Un análisis de las actitudes, percepciones e intenciones que llevan a emprender en los países de la Alianza del Pacífico: An analysis of the attitudes, perceptions and intentions t... por Aguilar Barceló, José Gabriel, Mungaray Lagarda, Alejandro, Severiano Quintana, Edgar Noel

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INTERVENCION EDUCATIVA NUTRICIONAL POR ENFERMERÍA EN ADOLESCENTES CON OBESIDAD Y SOBREPESO EN UNA ESCUELA PÚBLICA DE CIUDAD VICTORIA por Rivera Vázquez, Patricia, Castro García, Rosa Idalia, De la Rosa Rodríguez, Claudia, Carbajal Mata, Flor Esthela, Maldonado Guzmán, Gabriela

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Obtención de un sazonador de xoconostle (Opuntia joconostle) con inclusión de su cáscara por Ramírez-Contreras, A.S., Negrete-Villafaña, V.L., López-Zepeda, A., Mares-Mares, E., Sosa-Morales, M.E., Abraham-Juárez, M.R.

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Diseño de pretratamientos antioxidantes para el secado de cascara de plátano con infrarrojo y aire caliente por Gutiérrez-Aguirre, Y., Ozuna-López, C., Abraham-Juárez, Ma. Del R., Acosta-Castillo, M.G.L., Rocha-Mendoza, M.A., Mares-Mares, E.

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Evaluación de metabolitos de interés en barra de chocolate (Theobroma cacao) adicionada con jengibre por López-Haro, Y.I.S., Cruz-Muñoz, R., Ariza-Ortega, T.J., Román-Cortés, N.R.

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El derecho a la movilidad personal de las personas con discapacidad visual en el Perú por Seminario Hurtado, Nuccia

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Potencial del nopal (Opuntia ficus-indica) para su incursión en la industria de la confitería: Una breve revisión por Ponce-Luna, A., Pérez-Escalante, E., García-Curiel, L., Hernández-Hernández, A. A., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J. G.

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La solución pacífica de controversias como norma imperativa del Derecho internacional ante la crisis de paz mundial por Aceves García, Carlos Alberto, García Murillo, José Guillermo

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Reseña "El diario de Edith", de Patricia Highsmith por Moncada de la Cruz, Ricardo

“…Con una prosa ágil, la autora nos va narrando el ascenso, decadencia y caída de un matrimonio de dos periodistas, que con sacrificios adquieren una pequeña casa en un pueblo universitario de Pensilvania cercano a Nueva York. …”
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