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    GENÉTICA Y NUTRICIÓN CLÍNICA por Jiménez-Salas, Zacarias, Cantú Martínez, Pedro César

    Publicado 2002
    “…Cada unode estos factores, genéticos y ambientales,varían ampliamente entre individuos, por unaparte, cada persona tiene característicasgenéticas que lo diferencian de las demás y porotra, la ingesta de determinados nutrientessiempre dependerá de su disponibilidad y de quesean consumidos. …”
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    LA SUSTENTABILIDAD ALIMENTARIA, UNA VISION ANTROPOLOGICA por Moreno García, David, Cantú Martínez, Pedro César

    Publicado 2005
    “…La sustentabilidad alimentaria incluye la productividad como también actividades de acceso a los alimentos; esto incluye factores de orden social, político y económico. …”
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    Artículo
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    Industrias culturales, diversidad y pluralismo en América Latina por Sánchez Ruiz, Enrique E.

    Publicado 2013
    “…A partir de una breve introducción al asunto de la diversidad cultural, se presentan algunos de los principales temas de discusión y preocupación en la agenda latinoamericana, con respecto al papel o, más bien, papeles, que juegan las industrias culturales, especialmente los llamados medios audiovisuales, en los procesos sociales, culturales, políticos y económicos en el subcontinente, marcados por una dialéctica entre la diversidad y la concentración. …”
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    El crecimiento expansivo metropolitano en el sur global: un proceso transformacional sui géneris. por Sousa-González, Dr. Eduardo

    Publicado 2020
    “…En este sentido, la evidencia empírica ha demostrado que una de las particularidades que puntualiza a esta evolución transformacional ciudad-metrópoli, es aquella que tiende a mostrar fases secuenciales en el proceso de urbanización, las cuales no sólo están asociadas con la concentración creciente de pobladores que tienden a aglutinarse en espacios físicos definidos; sino también, la manera particular en que se concentran los empleos que involucran a los sectores secundario y terciario a partir de un centro metropolitano; constituyéndose así, en agrupaciones de concentraciones demográficas dominantes con múltiples limitantes de política pública, que puedan incidir positivamente en un control eficiente, efectivo y eficaz (EEE) de su hinterland espacial de orientación periférica.…”
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    Artículo
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