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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos by Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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Piezas de apertura: Antología by Reyes, Alfonso, Rangel Frías, Raúl, Alardín, Carmen, Garza Guajardo, Celso, Cavazos Garza, Israel

“…«Estos cinco textos breves son apenas piezas de apertura a obras literarias vastas, complejas, que no dejan indiferente a los lectores. …”
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Prevalencia de maloclusiones en dentición primaria en relación a la lactancia materna en pacientes indígenas de la Clínica Esquípulas en Chiapas, México by Lozano Longoria, Maribel Jovita

“…La edad o el grupo étnico no son un factor determinante en la presencia de maloclusiones en lactantes.…”
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Prevalencia de maloclusiones en dentición primaria en relación a la lactancia materna en pacientes indígenas de la Clínica Esquípulas en Chiapas, México by Lozano Longoria, Maribel Jovita

“…La edad o el grupo étnico no son un factor determinante en la presencia de maloclusiones en lactantes.…”
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Estudio comparativo de receptores y co-receptores que reconocen patrones moleculares de microbacterias y VIH en pacientes infectados y citocinas by ADRIAN GEOVANNI ROSAS TARACO

“…Con la habilidad del VIH de destruir el Sistema Inmune, ha permitido desarrollar un factor de nesgo importante para la progresión de infecciones latentes por TB a enfermedad clínica, donde para 1994 el 4.6 % de todas las muertes por TB fueron atribuidas a co-infecciones por VIH. …”
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Los servicios de calidad desde la mira del estudiante en una institución de educación superior by Elizondo-Treviño, Ma del Socorro, Lozano González, Alma Rosa Lydia, López Walle, Jeanette

“…Los estudiantes son los clientes principales dentro de una institución educativa a lo largo de su formación académica. …”
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La legitimidad social, la reputación y los grupos de interés como elementos de la diplomacia corporativa by Mata Sánchez, Gabriela Aracely

“…La diplomacia corporativa surge en un contexto en el que las corporaciones transnacionales deben atender no solamente sus intereses económicos, sino su relación con distintos sectores de la sociedad, que van desde los gobiernos anfitriones hasta la población del territorio en el que intente operar. …”
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NUTRIENTES ANTIOXIDANTES COMO AGENTES PREVENTIVOS DE CÁNCER, UNA REVISIÓN by López-Rodríguez, Guadalupe

“…La producción de radicales libres (RL) aunado a la formación de especies reactivas de oxígeno (ERO) son parte inherente al metabolismo, procesos además necesarios para el mantenimiento de funciones vitales. …”
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Dirección estratégica de AIESEC como enfoque innovador aplicable a PYMES de la Zona Metropolitana de Guadalajara. Gestión por competencias (Strategic direction of AIESEC as an inn... by Lafarga Canales, Lidia Berenice, Vargas Hernández, José G., Joroba Mata, Agustín

“…Resumen: El siguiente artículo muestra el caso exitoso de modelo de gestión estratégica basado en competencias utilizado por la organización Association Internationale des Étudiants en Sciences Économiques et Commerciales (AIESEC) para ser implementado en las pequeñas y medianas empresas de la zona metropolitana de Guadalajara con la finalidad de potenciar sus áreas de oportunidad convirtiéndolas en empresas más competitivas.…”
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Características ecográficas del derrame pleural como predictoras de mortalidad en choque séptico en la unidad de cuidados intensivos by Morales García, Andrés Mauricio

“…Los pacientes con derrame pleural al ingreso presentaron mayor riesgo nutricional observado por mayor puntaje en la escala Nutric (mediana de 6 vs. 4 puntos, P = 0.019). …”
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Características ecográficas del derrame pleural como predictoras de mortalidad en choque séptico en la unidad de cuidados intensivos by Morales García, Andrés Mauricio

“…Los pacientes con derrame pleural al ingreso presentaron mayor riesgo nutricional observado por mayor puntaje en la escala Nutric (mediana de 6 vs. 4 puntos, P = 0.019). …”
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Género, imagen y discurso en el ámbito político a través de las tecnologías de poder en la prensa y las redes sociales by Estrada Esparza, Olga Nelly, Flores Treviño, María Eugenia

“…El caso que nos ocupa es el de la violencia ejercida contra una legisladora en México: una Diputada local del Estado de Nuevo León quien rompió con el rol tradicional de la discreción femenina al protestar en el sexto informe del gobernador y demandar cuentas claras. …”
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Efecto de los ácidos grasos omega-3 en la prevención de la sarcopenia en adultos mayores: Revisión sistemática. by Popescu Radu, Daniel Vasile

“…Algunas investigaciones también destacan los beneficios del aceite de krill y fórmulas que combinan omega-3 con otros nutrientes, como leucina y probióticos. …”
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Análisis sobre las investigaciones en el arte: caso del posgrado de la Facultad de Artes Visuales 2000-2007 en la Universidad Autónoma de Nuevo León by Lozano García, Emma Alicia

“…El objetivo de esta investigación fue analizar la información de los estudios finales (tesis) como punto de referencia en la formación de los investigadores de arte con el fin de identificar los factores que afectan la calidad formativa final del Posgrado de la Facultad de Artes Visuales de la Universidad Autónoma de Nuevo León. …”
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Análisis sobre las investigaciones en el arte: caso del posgrado de la Facultad de Artes Visuales 2000-2007 en la Universidad Autónoma de Nuevo León by Lozano García, Emma Alicia

“…El objetivo de esta investigación fue analizar la información de los estudios finales (tesis) como punto de referencia en la formación de los investigadores de arte con el fin de identificar los factores que afectan la calidad formativa final del Posgrado de la Facultad de Artes Visuales de la Universidad Autónoma de Nuevo León. …”
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EL LEVIATAN A MEDIAS. FASCISMO Y TOTALITARISMO EN LA ITALIA DE MUSSOLINI by Bucci, Giampiero

“…Esto, sin duda, circunscribe el problema, pero hay un factor que lo complica: la necesidad de distinguir entre el fascismo-movimiento y el fascismo-régimen. …”
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Validación de la Sexual Assertiveness Scale en mujeres mexicanas by Torres Obregón, Reyna, Onofre Rodríguez, Dora Julia, Sierra, Juan Carlos, Benavides Torres, Raquel Alicia, Garza Elizondo, María Eugenia

“…r e s u m e n La asertividad sexual constituye una dimensión fundamental de la sexualidad humana por su relación con distintos indicadores de la salud sexual. …”
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Efecto del consumo materno de una dieta de cafetería sobre la microbiota intestinal en la descendencia macho by Castro García, Heriberto, Jiménez Gaytán, Yvanna Guadalupe, Urias Orona, Vania, Ramírez Garza, Sonia Leticia

“…Introducción: Algunos de los factores más importantes que determinan la composición de la microbiota intestinal son el estilo de vida y la alimentación, programando a la descendencia al desarrollo de enfermedades en la edad adulta. …”
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La gestión de la tecnología: Modelos y sus elementos clave. by Solís Galván, Juan Carlos, Palomo González, Miguel Ángel

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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... by Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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