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Cambios en el valor nutricional y bioactivo en la tuna verde por efecto del secado por aire caliente by Contreras Martínez, Cristina Sarai, Rodríguez Rodríguez, Aida Margarita, Ramos Muñoz, Laura Gisela, Carranza Téllez, José, García González, Juan Manuel, CARRANZA CONCHA, JOSE

“…Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto del secado por aire caliente a diferentes temperaturas (40, 50, 60 y 70° C) en el valor nutricional y bioactivo de la tuna. …”
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Evaluación del efecto de la vitamina E sobre la evolución de la enfermedad y la incidencia de descompensaciones de la cirrosis en pacientes con esteatohepatitis no alcohólica by Rojas Pintor, Katia Paola

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Evaluación del efecto de la vitamina E sobre la evolución de la enfermedad y la incidencia de descompensaciones de la cirrosis en pacientes con esteatohepatitis no alcohólica by Rojas Pintor, Katia Paola

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TENDENCIAS GLOBALES Y SUS EFECTOS EN LA GESTIÓN INSTITUCIONAL DEL CURRÍCULO UNIVERSITARIO by Cantú, Rogelio

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Efecto de la complexión ósea sobre la variabilidad de índices antropométricos relacionados con adiposidad y distribución del tejido graso, estudio en escolares. by Gómez Nava, Marisol

“…Propósito y Método del Estudio: Analizar el efecto de la complexión ósea sobre los índices antropométricos asociados con adiposidad y distribución del tejido graso (IMC, ABSI, IC, ICC). …”
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Efecto de una papilla alta en ácido clorogénico inducida con estrés por corte, sobre el desarrollo cognitivo y metabolismo de ratas Wistar. by López Martínez, Julieta Melissa

“…El efecto de la papilla de zanahoria con alta concentración de ácido clorogénico, aumentado a partir de zanahorias previamente tratadas con estrés por corte (corte de zanahorias y almacenado durante 48 horas a 15 ºC) fue evaluado sobre el metabolismo de las ratas, el contenido de Lactobacillus spp. en microbiota, el desarrollo cognitivo y cerebral en dos generaciones de ratas. …”
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Efecto del Covid-19: cambio en los hábitos de compra en línea del consumidor con la declaración de la pandemia en hombres y mujeres by Pérez Martínez, Katia Site, Martínez Valdez, Ruth Isela, Luna Mosqueda, Sara Sofía

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Efecto de la intoxicación crónica con arsénico sobre diferentes mecanismos inmunitarios en ratones BALB/c y en las características de la giardiosis murina by Escudero Lourdes, Claudia

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Efecto de la complexión ósea sobre la variabilidad de índices antropométricos relacionados con adiposidad y distribución del tejido graso, estudio en escolares. by Gómez Nava, Marisol

“…Propósito y Método del Estudio: Analizar el efecto de la complexión ósea sobre los índices antropométricos asociados con adiposidad y distribución del tejido graso (IMC, ABSI, IC, ICC). …”
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Efecto de una papilla alta en ácido clorogénico inducida con estrés por corte, sobre el desarrollo cognitivo y metabolismo de ratas Wistar. by López Martínez, Julieta Melissa

“…El efecto de la papilla de zanahoria con alta concentración de ácido clorogénico, aumentado a partir de zanahorias previamente tratadas con estrés por corte (corte de zanahorias y almacenado durante 48 horas a 15 ºC) fue evaluado sobre el metabolismo de las ratas, el contenido de Lactobacillus spp. en microbiota, el desarrollo cognitivo y cerebral en dos generaciones de ratas. …”
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Estudio del efecto de las propiedades de mezclas ternarias de combustibles en el proceso de mezcla en un motor diésel by Corral Gómez, Flor de Lis Larami

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Estudio del efecto de las propiedades de mezclas ternarias de combustibles en el proceso de mezcla en un motor diésel by Corral Gómez, Flor de Lis Larami

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Efecto de extractos de productos naturales para controlar la presencia de campylobacter jejuni y salmonella spp. en carne molida de pollo by Robles Huízar, Máyela de San Juan

“…jejuni reduciendo la población cerca de 3.5 log en los primeros 5 días de almacenamiento de la carne a 4ºC mientras que para ambas cepas de Salmonella no se obtuvo el mismo efecto.…”
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Efecto de extractos de productos naturales para controlar la presencia de campylobacter jejuni y salmonella spp. en carne molida de pollo by Robles Huízar, Máyela de San Juan

“…jejuni reduciendo la población cerca de 3.5 log en los primeros 5 días de almacenamiento de la carne a 4ºC mientras que para ambas cepas de Salmonella no se obtuvo el mismo efecto.…”
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Efecto de la programación fetal con dieta calórica sobre la estructura cerebral y sináptica y sobre la conducta similar a depresión en rata. by Trujillo Villarreal, Luis Angel

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Evaluación del efecto de la modificación superficial con texturizado láser sobre Ti6Al4V para aplicaciones biomédicas by Pérez Rodríguez, Yoan Valentín

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Efecto de la programación fetal con dieta calórica sobre la estructura cerebral y sináptica y sobre la conducta similar a depresión en rata. by Trujillo Villarreal, Luis Angel

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Efecto de la administración de levaduras en el proceso de maduración del tracto digestivo de peces. by Tovar-Ramírez, D., Zambonino-Infante, J.L., Cahu, C., Gatesoupe, F.J., Vázquez-Juárez, R.

“…Como producto de este trabajo, se identificó y se registró una secuencia quepertenece a una lipasa en el banco EMBL - (European Bioinformatics Institute) con el No. de accesoAJ275976 y se obtienen los primeros datos del uso de levaduras productoras de poliaminas en la maduracióndel tracto digestivo de larvas de pez.…”
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