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Estabilidad de componentes bioactivos de tuna roja (opuntia ficus indica) en la encapsulación y desarrollo de productos extrudidos por Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela

“…La tuna roja es fuente potencial de colorante para la industria alimentaria además de que posee alta actividad antioxidante debido a sus componentes, sin embargo, dichos componentes son afectados por las condiciones de procesamiento. …”
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Estabilidad de componentes bioactivos de tuna roja (opuntia ficus indica) en la encapsulación y desarrollo de productos extrudidos por Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela

“…La tuna roja es fuente potencial de colorante para la industria alimentaria además de que posee alta actividad antioxidante debido a sus componentes, sin embargo, dichos componentes son afectados por las condiciones de procesamiento. …”
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Uso de bacteroidales como rastreador de fuente de contaminación fecal en fresa y tomate contaminados artificialmente. por Hernández Rangel, Linda Gracia

“…Las muestras de tomate y fresa se contaminaron con heces diluidas con una carga inicial de Bacteroidales entre 6 y 7 log UFC/100 µl y de 3 a 6 log UFC/100µl de los FIBs coliformes totales, E. coli y Enterococcus spp. …”
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Uso de bacteroidales como rastreador de fuente de contaminación fecal en fresa y tomate contaminados artificialmente. por Hernández Rangel, Linda Gracia

“…Las muestras de tomate y fresa se contaminaron con heces diluidas con una carga inicial de Bacteroidales entre 6 y 7 log UFC/100 µl y de 3 a 6 log UFC/100µl de los FIBs coliformes totales, E. coli y Enterococcus spp. …”
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Contenido de carbono total en los componentes de la biomasa aérea de las especies representativas del bosque de pino - encino en la Sierra Madre Oriental por Díaz Balderas, José Aniseto

“…Los componentes de la biomasa aérea analizados son fuste, ramas, corteza y hojas de las especies Pinus pseudostrobus, Juniperus flaccida, Quercus laceyi, Q. rysophylla, Q. canbyi y Arbutus xalapensis; también se analizó el contenido de carbono total a lo largo del fuste de cada una de estas especies, así como por grupos de especies (coníferas y latifoliadas) y en sus componentes. …”
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Contenido de carbono total en los componentes de la biomasa aérea de las especies representativas del bosque de pino - encino en la Sierra Madre Oriental por Díaz Balderas, José Aniseto

“…Los componentes de la biomasa aérea analizados son fuste, ramas, corteza y hojas de las especies Pinus pseudostrobus, Juniperus flaccida, Quercus laceyi, Q. rysophylla, Q. canbyi y Arbutus xalapensis; también se analizó el contenido de carbono total a lo largo del fuste de cada una de estas especies, así como por grupos de especies (coníferas y latifoliadas) y en sus componentes. …”
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Falta de apego a las guías de diagnóstico de los consensos sobre esofagitis eosinofílica en los estudios de prevalencia en adultos. revisión clínica y sistemática por González Moreno, Emmanuel Irineo

“…La coherencia de los estudios con la definición diagnóstica de EoE se juzgó de la siguiente manera: completamente coherente si incluyó los 3 componentes de la definición diagnóstica; parcialmente coherente si incluía dos; y no coherente si incluía uno o ninguno. …”
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Falta de apego a las guías de diagnóstico de los consensos sobre esofagitis eosinofílica en los estudios de prevalencia en adultos. revisión clínica y sistemática por González Moreno, Emmanuel Irineo

“…La coherencia de los estudios con la definición diagnóstica de EoE se juzgó de la siguiente manera: completamente coherente si incluyó los 3 componentes de la definición diagnóstica; parcialmente coherente si incluía dos; y no coherente si incluía uno o ninguno. …”
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Evaluación de la fuerza a la fricción entre el tubo y el embolo en las férulas de distalización.– in vitro por Galáz Gárate, Mario

“…Materiales y Métodos: Se utilizó una férula de distalización que consta con dos sistemas de vástago y tubo, en la cual se efectuaron 4 pruebas por triplicado de los diferentes patrones de recorrido que pueden tener los vástagos en los tubos en la férula. …”
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Evaluación de la fuerza a la fricción entre el tubo y el embolo en las férulas de distalización.– in vitro por Galáz Gárate, Mario

“…Materiales y Métodos: Se utilizó una férula de distalización que consta con dos sistemas de vástago y tubo, en la cual se efectuaron 4 pruebas por triplicado de los diferentes patrones de recorrido que pueden tener los vástagos en los tubos en la férula. …”
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Análisis molecular y microbiológico de la formación de biofilm en Staphylococcus hominis. por Villarreal Salazar, Verónica

“…Se incluyeron 341 aislamientos de ECN identificados mediante MALDI-TOF. El nivel de producción de biofilm se realizó mediante la tinción con cristal violeta. …”
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Análisis molecular y microbiológico de la formación de biofilm en Staphylococcus hominis. por Villarreal Salazar, Verónica

“…Se incluyeron 341 aislamientos de ECN identificados mediante MALDI-TOF. El nivel de producción de biofilm se realizó mediante la tinción con cristal violeta. …”
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El Papel de los Minerales Traza en la Salud de los Peces por Lim, Chhorn, Klesius, P.H.

“…Los niveles dietéticos óptimos de hierro reportados para diferentesespecies van de 30 mg/kg a 175 mg/kg de la dieta. …”
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Cinemagoing en Barcelona: una proyección al futuro mediante la experiencia de consumo de los espectadores jóvenes por Luzón Fernández, Virginia, García Fleitas, Estefania

“…Este artículo presenta los resultados del análisis de la experiencia sociocultural del acto de ir al cine que tienen los jóvenes de la ciudad de Barcelona, en un rango de edad comprendido entre 20 y 30 años de edad. …”
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Invarianza factorial por sexo y puntos de corte del cuestionario de control de la imagen corporal en fotografías en población mexicana por Meza Peña, Cecilia, Gutiérrez Muñoz, Mayra Lucero

“…Aunque los factores sociales y culturales afectan la imagen corporal, las formas de interacción modernas, mediante el uso de tecnología, en particular las redes sociales, permiten controlar la auto presentación de la imagen corporal en las fotografías que son publicadas, lo que podría servir como indicador de conductas de riesgo alimentarias. …”
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Pertinencia social de la maestría en actividad física y deporte de la Facultad de Organización Deportiva. por Monreal Cristerna, José Paz

“…De triangular por distintos métodos de carácter cerrado estandarizado y abiertos no estandarizados y con diferentes actores sociales del posgrado: alumnos cursantes, egresados y empleadores, así como por los propios planteamientos del perfil de egreso del plan de estudio de la maestría que se analiza, puede afirmarse que existe satisfacción con la formación que se desarrolló en la Facultad de Organización Deportiva y que la pertinencia social de la maestría es adecuada, no obstante algunas áreas de mejora que necesariamente se asumen en el proceso continuo de la formación. …”
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Pertinencia social de la maestría en actividad física y deporte de la Facultad de Organización Deportiva. por Monreal Cristerna, José Paz

“…De triangular por distintos métodos de carácter cerrado estandarizado y abiertos no estandarizados y con diferentes actores sociales del posgrado: alumnos cursantes, egresados y empleadores, así como por los propios planteamientos del perfil de egreso del plan de estudio de la maestría que se analiza, puede afirmarse que existe satisfacción con la formación que se desarrolló en la Facultad de Organización Deportiva y que la pertinencia social de la maestría es adecuada, no obstante algunas áreas de mejora que necesariamente se asumen en el proceso continuo de la formación. …”
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La mediación como factor de generación de capital social para el estado de Nuevo León. por Barrera Cortina, Francisco

“…Importante es mencionar que en este centro se abordan los conflictos mediante procedimientos como la mediación y conciliación, a través de los cuales de una manera flexible, imparcial, confidencial y equitativa, los ciudadanos buscan una solución integral a sus problemas con apoyo de un mediador, un conciliador o un árbitro si el caso lo amerita. …”
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Etnografía de cuidados de salud de adultos mayores migrantes en el Mezquital, Matamoros México. por Ponce Martínez, Delia

“…Distinguir actos o prácticas de cuidado específicos de la cultura que influyen en la salud-enfermedad de las personas adultos mayores. …”
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La mediación como factor de generación de capital social para el estado de Nuevo León. por Barrera Cortina, Francisco

“…Importante es mencionar que en este centro se abordan los conflictos mediante procedimientos como la mediación y conciliación, a través de los cuales de una manera flexible, imparcial, confidencial y equitativa, los ciudadanos buscan una solución integral a sus problemas con apoyo de un mediador, un conciliador o un árbitro si el caso lo amerita. …”
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