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Desarrollo de emulsiones con aceite esencial de naranja formuladas con diferentes biopolímeros. por Torres Álvarez, Cynthia, Báez González, Juan Gabriel, Amaya Guerra, Carlos Abel, Núñez González, A., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

“…Recientemente se ha presentado un gran interés en la industria alimenticia y en la medicina preventiva por la búsqueda de antioxidantes naturales, principalmente obtenidos de extractos vegetales; actualmente se considera un antioxidante natural el aceite esencial de naranja, sin embargo, a la vez es muy inestable a ciertos factores ambientales como luz, oxígeno, humedad, pH, etc.; una manera de proteger la degradación es por medio de una emulsión. …”
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Creencias, enfermedad y salud psicosocial. Evaluación teórica de la aplicabilidad del Modelo de Creencias de Salud (MCS) en población expuesta al riesgo por Fernández Torres, Leonardo Fabio, Zapata Salazar, Joel, Samaniego Garay, Rafael Armando

“…La comprensión de los procesos de salud-enfermedad en contextos de alta exposición al riesgo, como lo es el caso el de la Policía Nacional, en Colombia, exige marcos teóricos capaces de articular lo individual con lo institucional, lo psicológico con lo social. …”
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Señalamientos del humanismo en la sociedad y la ciudad del consumo por Vázquez Rodríguez, Gerardo

“…Pero, sin embargo, en tiempos actuales son cada vez más concurrentes las voces de múltiples teórico, urbanistas, académicos y de la población en general sobre la implicación de proyectos y acciones urbanas que impliquen consecuencias humanistas. …”
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El efecto mediador del desempeño de los proveedores en la relación del capital intelectual y el desempeño operativo. Resultados preliminares por Vasconcelo-Álvarez, Román, Álvarez-Hernández, José Gerardo, Pedraza-Melo, Norma Angélica, Lavín-Verástegui, Jesús

“…Para lograrlo se realizó un análisis factorial exploratorio y dos modelos de regresión a partir de los factores determinados. …”
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La mediación como alternativa de solución de conflictos para disminuir la carga procesal en el austro ecuatoriano por Carpio Flores, Rafael Marcelo, Durand de Sanjuan, Erick Alberto

“…A lo largo de este artículo, identificaremos los diversos factores que generan esta situación y cómo acudir a la mediación puede ayudar a reducirla, permitiendo que las partes en conflicto ahorren tiempo y dinero, y fomentando una cultura de paz en la que puedan satisfacer sus necesidades y pretensiones manteniendo la armonía entre ellos.…”
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Efecto del acolchado plástico y orgánico sobre la temperatura del suelo y el rendimiento de tomate en invernadero por Quintero González, Marcos Manuel

“…Con los resultados obtenidos se concluye que, el uso de acolchados, plástico o paja, no influyó en el rendimiento de tomate, pero la temperatura del suelo se incrementó en el acolchado plástico.…”
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Efecto del acolchado plástico y orgánico sobre la temperatura del suelo y el rendimiento de tomate en invernadero por Quintero González, Marcos Manuel

“…Con los resultados obtenidos se concluye que, el uso de acolchados, plástico o paja, no influyó en el rendimiento de tomate, pero la temperatura del suelo se incrementó en el acolchado plástico.…”
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Decisiones de inversión, desempeño económico, colaboración y apertura de información en tiempos de Covid-19 por Arrona Palacios, Pablo

“…Con lo anterior se aportarán estrategias de inversión con miras a entender para así mejorar el desempeño financiero de los individuos inversionistas sobre tiempos de incertidumbre en el terreno internación y nacional. …”
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Transparencia y Rendición de Cuentas en la Universidad Autónoma de Tamaulipas: Análisis de las Solicitudes de Información por Cárdenas de la Fuente, José Alberto, Placencia Valadez, María Concepción, Cárdenas de la Fuente, Rodrigo

“…El derecho a la transparencia y acceso a la información pública constituyen un aspecto clave para que en las Universidades se garantice una gestión ética, eficiente, orientada siempre a velar por lo que establece la norma en la materia evitando actos de corrupción o el mal manejo de los recursos; y partiendo de ello, dichas instituciones ejercen recursos públicos, por lo cual tienen la obligación de rendir cuentas, sin duda es un elemento clave para que cualquier persona pueda acercarse y conocer el quehacer institucional, desde la norma suprema, la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, se instituye tal obligatoriedad. …”
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El bienestar como elemento constitutivo de la ciudadanía en una democracia por Miguel Calderón Chelius & Ricardo Gómez Rodríguez

“…Se sostiene a lo largo del presente artículo que la democracia requiere de un actor fundamental: el ciudadano. …”
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El corazón de Simón Bolívar por Alanís Tamez, Juan

“…Con Libreto original de Margaret Donnelly y guion cinematográfico del escritor y actor nuevoleonés Leonel González, (Directorgeneral) y Felipe Núñez Arroyo (Asistente del Director), culminó la filmación del largometraje titulado “El Corazón de Bolívar” el cual fue rodado en diversos municipios de Nuevo León, México, por la empresa Alma Productions L. …”
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El vínculo de la personalidad y la Selección de Recursos Humanos en México: Caso Generación Z por Rodríguez-Garza, Blanca Nelly, Terán-Cázares, María Mayela, García-De la Peña, María Eugenia

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Análisis comparativo de la habilidad de solución de problemas en estudiantes iniciales y finales de ingeniería por Aguilar-Villarreal, Arlethe Yarí, Vargas-Moreno, Argelia, Hernández-Landa, Leonardo Gabriel

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Selección de materiales para la fabricación de equipamiento en plantas productoras de ácido fosfórico por Schorr, Michael, Valdez, Benjamín, De Dios Ocampo, Juan

“… El ácido fosfórico (AF) es un importante ácido industrial utilizado en la industria química, agroquímica, incluyendo fertilizantes, agua, energía, bioingeniería, aceros, alimentos, bebidas, etc. Se produce de roca fosfórica (RF) aplicando dos procesos: Vía húmeda, por ataque con ácido sulfúrico y por reacción con ácido clorhídrico y posterior extracción con solventes orgánicos. …”
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Implicaciones Fiscales de las Operaciones con Criptomonedas en México por Campos-Gutiérrez, Diana Valeria, Moreno-Neri, José de Jesús, Obregón-Angulo, María del Mar

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Análisis comparativo de la habilidad de solución de problemas en estudiantes iniciales y finales de ingeniería por Aguilar-Villarreal, Arlethe Yarí, Vargas-Moreno, Argelia, Hernández-Landa, Leonardo Gabriel

“…Factores como la percepción propia del desempeño académico, la experiencia laboral y la inclinación al emprendimiento mostraron tener una incidencia en la habilidad de solución de problemas de los estudiantes. …”
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Algoritmo genético para un problema de ruteo con entrega y recolección de producto y con restricciones de ventana de horario por López Pérez, Jesús Fabián, Badii Zabeh, Mohammad Hosein

“…En la solución cuantitativa de problemas combinatorios es importante evaluar el costo-beneficio que surge al obtener soluciones de alta calidad en detrimento de los recursos económicos y computacionales requeridos. …”
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Distorsión de la imagen corporal y prácticas de alimentación en adolescentes del noroeste de México por Ávila-Ortiz, María Natividad, Nuñez-Rocha, Georgina Mayela, Castro-Sánchez, Ana Elisa, Martínez-Rodríguez, Anahí, Cano-Verdugo, Guillermo, Hernández-Ruiz, Karina Janett

“…Introducción: La distorsión de la imagen corporal influye en las prácticas de alimentación de los adolescentes, afectando no solo que consumen, sino la manera, el momento, el lugar y la compañía con la que comen. …”
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Caracterización del entorno alimentario en una Facultad de Nutrición de una Universidad Pública: estudio observacional por Nava González, Edna Judith, Negrete López, Nohemí Liliana, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Gutiérrez López, Myriam, Medellín Guerrero, Alpha Berenice, González Guevara, Erika

“…Introducción: Los entornos alimentarios son el conjunto de factores físicos, económicos, políticos y socioculturales relacionados con la disponibilidad, accesibilidad, asequibilidad y calidad nutrimental de los alimentos y bebidas en una comunidad. …”
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Análisis comparativo de una metaheurística en base a algoritmo genético vs un método de ramificación y corte para un caso de entrega y recolección con restricciones de ventana de h... por López Pérez, Jesús Fabián

“…En la práctica, dicho problema requiere ser atendido con instancias de gran escala (nodos ≥100). Existe un fuerte porcentaje de ventanas de horario activas (≥90%) y con factores de amplitud ≥75%. …”
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