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  1. 5041

    Evaluación tecno-funcional de la harina de Teff (Eragrostis tef (Zuccagni) Trotter). por Ramos Flores, A., González Luna, Aldo Rodrigo, García González, S., Báez González, Juan Gabriel, Bautista Villarreal, Minerva

    Publicado 2020
    “…La ventaja que posee esta semilla es que no contiene gluten y su valor proteico es alto siendo las glutelinas y albuminas los componentes principales. El objetivo de este trabajo es evaluar las propiedades tecno-funcionales de la harina desengrasada de Teff, con el fin de determinar hacia qué tipo de productos (panadería, repostería, bebidas, batidos o papillas) resultará más favorable la elaboración de un alimento funcional. …”
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  2. 5042

    Descripción del perfil de calidad de vida en pacientes post evento cerebrovascular por Cansino Torres, Marina Angélica

    Publicado 2025
    “…En cuanto a la funcionalidad, la puntuación media del índice de Barthel fue de 74,18 ± 22.12. Conclusión. Las intervenciones tempranas son esenciales en pacientes con evento cerebrovascular, sin embargo, los factores psicosociales deben ser considerados dentro del manejo para facilitar la readaptación y mejorar la percepción de calidad de vida, Palabras clave. …”
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  3. 5043

    Descripción del perfil de calidad de vida en pacientes post evento cerebrovascular por Cansino Torres, Marina Angélica

    Publicado 2025
    “…En cuanto a la funcionalidad, la puntuación media del índice de Barthel fue de 74,18 ± 22.12. Conclusión. Las intervenciones tempranas son esenciales en pacientes con evento cerebrovascular, sin embargo, los factores psicosociales deben ser considerados dentro del manejo para facilitar la readaptación y mejorar la percepción de calidad de vida, Palabras clave. …”
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  4. 5044

    La responsabilidad ambiental percibida por los estudiantes de la Universidad Autónoma de Nuevo León. por Gorjón Aguilar, Eva Leticia

    Publicado 2017
    “…El propósito de este estudio fue analizar los factores asociados con la responsabilidad ambiental, la intención de voto y la participación política, de los estudiantes de licenciatura de la Universidad Autónoma de Nuevo León. …”
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    Tesis
  5. 5045

    La responsabilidad ambiental percibida por los estudiantes de la Universidad Autónoma de Nuevo León. por Gorjón Aguilar, Eva Leticia

    Publicado 2017
    “…El propósito de este estudio fue analizar los factores asociados con la responsabilidad ambiental, la intención de voto y la participación política, de los estudiantes de licenciatura de la Universidad Autónoma de Nuevo León. …”
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    Tesis
  6. 5046
  7. 5047

    El rediseño del proceso del flujo de la operación u orden de producción por Antú Sarubbi, Alejandro Abad

    Publicado 2014
    “…El presente estudio nos permite realizar un diagnóstico situacional inicial sobre los factores que afectan e influyen en el rediseño y su influencia respecto al desempeño laboral, así mismo, permite identificar nudos críticos que sirven de insumo para el planteamiento futuro de un plan de acción en el manejo del potencial humano que permita mejorar los factores de motivación de las personas e incentive un buen desempeño laboral. …”
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    Tesis
  8. 5048

    El rediseño del proceso del flujo de la operación u orden de producción por Antú Sarubbi, Alejandro Abad

    Publicado 2014
    “…El presente estudio nos permite realizar un diagnóstico situacional inicial sobre los factores que afectan e influyen en el rediseño y su influencia respecto al desempeño laboral, así mismo, permite identificar nudos críticos que sirven de insumo para el planteamiento futuro de un plan de acción en el manejo del potencial humano que permita mejorar los factores de motivación de las personas e incentive un buen desempeño laboral. …”
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    Tesis
  9. 5049

    Ventajas Competitivas de las TIC’s en el sector restaurantero por Hernández Bartoluchi, Raymundo, Rivera Espinoza, Sofía Genoveva, Sotelo Ocam´po, Patricia

    Publicado 2022
    “…Se propone la variable de Desarrollos de Proyectos siendo positiva en relación con el uso de la tecnología y una beta alto en donde indica su influencia y determinación en los factores que más influyen para obtener una competitividad del sector restaurantero.…”
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  10. 5050

    Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

    Publicado 2018
    “…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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    Tesis
  11. 5051

    Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

    Publicado 2018
    “…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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    Tesis
  12. 5052

    Respuesta morfofisiológica y molecular de Atriplex canescens (Pursh) Nutt. a estrés salino y transferencia de halotolerancia hacia un organismo modelo por Garza Aguirre, Raúl Alejandro

    Publicado 2020
    “…A través de la secuenciación masiva de librerías fue posible descubrir y predecir, 563 miRNAs, nunca antes reportados para el reino vegetal; un miRNA específico de A. canescens (aca-miRn1), sufrió una represión significativa, el cual por complementariedad parece regular la transcripción del factor HIG1/MYB51 el cual a su vez controla la expresión de dos isoformas de la familia PGDH, enzimas que juegan un papel importante en la síntesis de metabolitos de respuesta a estrés como la betaína y el glutatión. …”
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    Tesis
  13. 5053

    Respuesta morfofisiológica y molecular de Atriplex canescens (Pursh) Nutt. a estrés salino y transferencia de halotolerancia hacia un organismo modelo por Garza Aguirre, Raúl Alejandro

    Publicado 2020
    “…A través de la secuenciación masiva de librerías fue posible descubrir y predecir, 563 miRNAs, nunca antes reportados para el reino vegetal; un miRNA específico de A. canescens (aca-miRn1), sufrió una represión significativa, el cual por complementariedad parece regular la transcripción del factor HIG1/MYB51 el cual a su vez controla la expresión de dos isoformas de la familia PGDH, enzimas que juegan un papel importante en la síntesis de metabolitos de respuesta a estrés como la betaína y el glutatión. …”
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  14. 5054

    Suspensiones de BaTiO3 para la fabricación de cintas dieléctricas para capacitores por Nava Quintero, Román Jabir, Guillemet Fritsch, Sophie, Aguilar Garib, Juan Antonio, Reyes Melo, Martín Édgar, Durand, Bernard

    Publicado 2011
    “…Por lo tanto en este trabajo se consideran ambos tipos de suspensiones con el propósito de sopesar los diferentes factores que influyen en la viscosidad de la suspensión y el espesor de la cinta cerámica. …”
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    Artículo
  15. 5055
  16. 5056
  17. 5057

    Fortaleciendo habilidades sociales y personales en adolescentes a partir de la deconstrucción y reconstrucción de experiencias grupales por Gándara Galaviz, Susana Dolores

    Publicado 2015
    “…De acuerdo con datos presentados por parte de la OMS (2012) e INEGI (2004-2012), los índices de suicidios se han incrementado en los últimos años en edades cada vez más tempranas, entre ellas, las edades que comprenden los grupos adolescentes. …”
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    Tesis
  18. 5058

    Fortaleciendo habilidades sociales y personales en adolescentes a partir de la deconstrucción y reconstrucción de experiencias grupales por Gándara Galaviz, Susana Dolores

    Publicado 2015
    “…De acuerdo con datos presentados por parte de la OMS (2012) e INEGI (2004-2012), los índices de suicidios se han incrementado en los últimos años en edades cada vez más tempranas, entre ellas, las edades que comprenden los grupos adolescentes. …”
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  19. 5059

    Percepción del comportamiento de los padres en la práctica deportiva de los niños. por Gamboa Acuña, Alexandra

    Publicado 2017
    “…Para concluir, los resultados de este estudio podrían servir para la creación de un programa de intervención con padres de familia que ayude a mejorar la relación entre padreentrenador, lo cual podría impactar en la relación padre-hijo.…”
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    Tesis
  20. 5060

    Percepción del comportamiento de los padres en la práctica deportiva de los niños. por Gamboa Acuña, Alexandra

    Publicado 2017
    “…Para concluir, los resultados de este estudio podrían servir para la creación de un programa de intervención con padres de familia que ayude a mejorar la relación entre padreentrenador, lo cual podría impactar en la relación padre-hijo.…”
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