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    Emulsiones en alimentos y sus aplicaciones. por Álvarez Nava, Héctor, Bautista Villarreal, Minerva

    Publicado 2020
    “…Los dos propósitos estratégicos principales de la utilización de múltiples emulsiones en aplicaciones alimentarias son encapsular diversos aromas, compuestos bioactivos o compuestos alimentarios sensibles y permitir la producción de productos bajos en grasa. …”
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  3. 5463

    Crecimiento poblacional y sus implicaciones por Badii, Mohamad H., Castillo, Jorge, López, Jesús Fabian

    Publicado 2005
    “…Se requiere de cambios profundos culturales, como mejoramiento de estatus social, educacional, y económico, valores mas altos de los jóvenes, aceptar la responsabilidad en la vida, seguridad social, estabilidad política, el conocimiento, y el uso efectivo de medidas de control de natalidad, para permitir que la gente planea con seguridad hacia el futuro.…”
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  4. 5464

    Conciencia al riesgo del VIH/SIDA y conducta sexual segura en jóvenes por Apodaca Armenta, Rosario Eduardo

    Publicado 2018
    “…Los jóvenes presentan un nivel de conciencia al riesgo del VIH/sida bajo (M = 35.14, DE = 22.83). …”
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    Tesis
  5. 5465

    Conciencia al riesgo del VIH/SIDA y conducta sexual segura en jóvenes por Apodaca Armenta, Rosario Eduardo

    Publicado 2018
    “…Los jóvenes presentan un nivel de conciencia al riesgo del VIH/sida bajo (M = 35.14, DE = 22.83). …”
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    Tesis
  6. 5466

    Espacio público, lugar y paisaje: proximidades y distancias para una antropología urbana por Peimbert Duarte, Alejandro José

    Publicado 2017
    “…El texto expone algunas precisiones en torno a los conceptos de espacio, lugar y paisaje. Cuando estos conceptos son administrados tanto en la planificación, el diseño, la arquitectura o la etnografía, es posible encontrar distancias importantes respecto a "la ciudad" frente a "lo urbano". …”
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  7. 5467

    Nuevos retos para la gestión administrativa pública y privada: responsabilidad social y finanzas sostenibles por Tamayo Galarza, Grace, Merchán Fossati, Mariano, Gómez Romo, María del Carmen

    Publicado 2021
    “…  Se finiquitó en que los eco productos o productos financieros verdes son un aporte importante para el logro de los proyectos de finanzas sostenibles y su inclusión a nivel mundial ha ido creciendo y perfeccionándose, así como se ha incrementado la aceptación y acceso por parte de los clientes y actores tanto de bancos privados como públicos.…”
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    Artículo
  8. 5468

    Morbilidad asociada a fiebre en el neonato por Huizar Vargas, Cecilia

    Publicado 2017
    “…Los factores como la fiebre (temperatura axilar > 38°), el test de YIOS (evaluación de manifestaciones clínicas de alto riesgo) y los Criterios de Rochester de bajo riesgo en neonatos con fiebre fueron empleados para realizar el riesgo a desarrollar una IBG. …”
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  9. 5469

    Morbilidad asociada a fiebre en el neonato por Huizar Vargas, Cecilia

    Publicado 2017
    “…Los factores como la fiebre (temperatura axilar > 38°), el test de YIOS (evaluación de manifestaciones clínicas de alto riesgo) y los Criterios de Rochester de bajo riesgo en neonatos con fiebre fueron empleados para realizar el riesgo a desarrollar una IBG. …”
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    Tesis
  10. 5470

    Sobre la responsabilidad filosófica. Conocimiento y ethos por Rodríguez Zaragoza, María Esperanza

    Publicado 2021
    “…Replantearse el ejercicio de la profesión de la Filosofía para responder a las necesidades que este contexto extraordinario demanda, es un acto de responsabilidad hacia uno mismo y hacia los demás.…”
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    Artículo
  11. 5471
  12. 5472

    Growth and yield of an eucalyptus subtropical plantation in a Northeastern Mexico degraded land soil por Foroughbakhch Pournavab, Rahim, Carrillo Parra, Artemio, Hernández Piñero, Jorge Luis, Guzmán Lucio, Marco Antonio

    Publicado 2017
    “…E. camaldulensis mostró los valores de volumen más altos a los 20 años (58.55 m3 ha−1), seguido de E. tereticornis (54.15m3 ha−1) y E. microtheca (51.91 m3 ha-1). …”
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    Artículo
  13. 5473

    Efecto del temperamento infantil en el peso del niño preescolar: una revisión sistemática por Amaro Hinojosa, Marily Daniela, Flores Peña, Yolanda

    Publicado 2017
    “…Resultados: Se encontraron 784 artículos, de los cuales solo nueve se incluyeron para esta revisión, seis de los estudios evaluaban el temperamento en base a la reactividad atencional y/o rasgos, tres evaluaban el temperamento en base a la autorregulación del niño y solo uno evaluó tanto la reactividad emocional como la autorregulación. …”
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    Artículo
  14. 5474

    Perspectiva teórica entre la Inteligencia Emocional y la Resiliencia por Cantú González, María Elvira, Espinosa Domínguez, Amparo Guadalupe, Mere Ortega, Margrory Aymett

    Publicado 2021
    “…Los resultados confirman dependencia de la inteligencia emocional para llegar a la habilidad de la resiliencia sin embargo el afrontamiento a situaciones adversas solo la resiliencia lo considera al 100%. …”
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    Artículo
  15. 5475

    La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia por Medrano Castro, Angel Eduardo

    Publicado 2022
    “…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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  16. 5476

    Revisión estratigráfica del jurásico en el Cerro la Cruz, Aramberri, Nuevo León. por Casas Peña, Juan Moisés

    Publicado 2016
    “…Los resultados arrojan que las unidades clásticas cuentan con una textura de grano medio y variaciones de Grauwaca >Litoarenita > Arcosa, cuyos componentes principales son cuarzos monocristalinos–policristalinos, feldespatos, en menor medida, fragmentos líticos, micas y minerales pesados, con un mayor grado de madurez hacia la unidad clástica más joven (Formación Olvido). …”
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    Tesis
  17. 5477

    Revisión estratigráfica del jurásico en el Cerro la Cruz, Aramberri, Nuevo León. por Casas Peña, Juan Moisés

    Publicado 2016
    “…Los resultados arrojan que las unidades clásticas cuentan con una textura de grano medio y variaciones de Grauwaca >Litoarenita > Arcosa, cuyos componentes principales son cuarzos monocristalinos–policristalinos, feldespatos, en menor medida, fragmentos líticos, micas y minerales pesados, con un mayor grado de madurez hacia la unidad clástica más joven (Formación Olvido). …”
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    Tesis
  18. 5478

    Anti-Trypanosoma cruzi antibodies in Latin American migrants in transit through the México- USA border por Montes Rincón, Laura Mayela, Galaviz Silva, Lucio, Molina Garza, Zinnia Judith

    Publicado 2018
    “…Conclusión. Los países no endémicos que reciben migrantes de zonas endémicas deben mejorar o desarrollar políticas de salud para prevenir la transmisión del parásito por transfusión o por vía congénita. …”
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  19. 5479

    La instalación del Claustro Universitario en 1933 por Desconocido, Autor

    Publicado 2022
    “…El 20 de diciembre de 1933, fue inaugurada con toda solemnidad en la Universidad de Nuevo León el Aula Magna dedicada a "Fray Servando Teresa de Mier", el acto se realizó en dicho recinto aunque sus obras meteriales estaban inconclusas…”
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  20. 5480

    Tecnología en la educación: nuevas modalidades y estrategias para su aplicación en el nivel superior por Altamirano Galván, Sandra Guadalupe

    Publicado 2024
    “…Con la llegada de las tecnologías de información y comunicación, las instituciones educativas se enfrentan a grandes cambios, generando nuevas posibilidades como la educación a distancia, que requiere procedimientos de gestión específicos en donde se preste atención a las características de esta nueva modalidad y se cubran aspectos tales como generar un mayor desarrollo en los actores del proceso educativo, estrategias de enseñanza-aprendizaje para el entorno virtual, creación de materiales didácticos y gestión de procesos administrativos que permitan el monitoreo y la evaluación para lograr una educación de calidad. …”
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