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Optimización para la extracción de ficocianina de la cianobacteria Spirulina maxima por Sada-Borrego , Carlos, García-Gómez, Celestino, Guajardo-Barbosa , Claudio, Márquez-Reyes, Julia, Nápoles-Armenta, Juan, Beltrán-Rocha, Julio

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Efecto del aceite de orégano en la carne de bovino por Reynoso-Escobedo, H., Luna-Maldonado, A. I., García-Treviño, N.E., Sinagawa-García, S.R., Rico-Costilla, D.S., Flores-Girón, E., Méndez-Zamora, G.

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Aportes al objeto de estudio de la comunicación, una propuesta desde la psicología cognitiva por Pérez Rojas, Luis Beltrán

“…Los estudios de la Comunicación son relativamente recientes, algunos comunicólogos consideran que sus inicios se remontan a 1948 con la teoría de Wiener. …”
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Responsabilidad Social Universitaria y su vínculo con la comunidad a través de Asociaciones Civiles; Experiencia práctica desde la Universidad Autónoma de Nuevo León por González Aguirre, Raúl Rodrigo, Vences Esparza, Angélica, Sandoval Aspront, Mireya

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Una historia de semillas, plagas, aguas y energía: El algodón y La Laguna (1880-1960) por Rivas Sada, Eva

“…A diferencia de otras investigaciones, aquí los principales actores son las plantas algodoneras y sus semillas, los insectos que viven de ellas, el agua y la tierra que les dan vida y la energía requerida para su explotación. …”
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Una historia de semillas, plagas, aguas y energía: El algodón y La Laguna (1880-1960) por Rivas Sada, Eva

“…A diferencia de otras investigaciones, aquí los principales actores son las plantas algodoneras y sus semillas, los insectos que viven de ellas, el agua y la tierra que les dan vida y la energía requerida para su explotación. …”
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Una historia de semillas, plagas, aguas y energía: El algodón y La Laguna (1880-1960) por Rivas Sada, Eva

“…A diferencia de otras investigaciones, aquí los principales actores son las plantas algodoneras y sus semillas, los insectos que viven de ellas, el agua y la tierra que les dan vida y la energía requerida para su explotación. …”
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Complejidad y Urbanismo: del organismo a la ciudad por Miramontes, Octavio, Lugo, Igor, Sosa Compeán, Liliana Beatriz, Escaldón, Jorge, De la Mora, Gabriela, Rueda, Aleida, Mercado, Mercedes, DeSouza, Og, C. Souza, Pedro

“…Así, las ciudades son más que la suma de sus espacios arquitectónicos o que los actos de sus habitantes aislados. …”
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Complejidad y Urbanismo: del organismo a la ciudad por Miramontes, Octavio, Lugo, Igor, Sosa Compeán, Liliana Beatriz, Escaldón, Jorge, De la Mora, Gabriela, Rueda, Aleida, Mercado, Mercedes, DeSouza, Og, C. Souza, Pedro

“…Así, las ciudades son más que la suma de sus espacios arquitectónicos o que los actos de sus habitantes aislados. …”
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La micropolítica del agua en Ecatepec, México: un análisis a la luz de la ecología política y el metabolismo urbano por de Alba Murrieta, Felipe, Hernández Gamboa, Hugo

“…Observamos la presencia del "poder hídrico" en elecciones vecinales y una disputa entre actores locales. Esto nos brindó una mayor comprensión de la complejidad y el alcance político de tales confrontaciones. …”
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La paradiplomacia universitaria, las transformaciones de las universidades ante el COVID 19 por Zapata-Morán, María Gabriela, Berlanga-Ramírez, Jorge Hipólito, Salazar-Mata, Hugo

“…Los nuevos modelos universitarios traen consigo nuevas estrategias de paradiplomacia que permitan comprender la dimensión internacional de las universidades como actores locales.…”
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El té, entre un imperio y una nación por Vargas Salazar, Paola Abigail, Sarabia Orozco, Carla Angelica, Montiel Salgado, Giovanni Alejandro, González Nava , Maya Ximena

“…Entre dichas leyes se encontraba la Ley del Té, que suponía un impuesto sobre la libra de té. Los norteamericanos se enfurecieron y para demostrarlo llevaron a cabo distintos actos de vandalismo y boicot; la Fiesta de Té o Motín de Té, que significó una pérdida considerable para la economía inglesa, así como también una respuesta de los colonos en contra de la cultura y los modos ingleses. …”
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Discapacidad en Infantes y su Relación con las Variables Sociodemográficas por Franco Alejandre, Diana, Romero Martínez, Tania, Pérez Vázquez, Ruby

“…El concepto central será utilizado como una situación que afecta funciones y estructuras corporales elementales para el desarrollo motriz del ser humano; el instrumento utilizado para desarrollar el método cualitativo fue la evaluación de discapacidad implica el análisis desde un nivel corporal, personal y social, ampliando las miradas convencionales hacia miradas integradoras, ya que son fundamentales para la toma de decisiones respecto a la inclusión social de personas con discapacidad, labor que los entes gubernamentales, sociedad civil, colectivos, instituciones de salud, y educativas deben fortalecer a través del diseño de programas de intervención con los diferentes actores sociales involucrados. …”
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Derechos Humanos del Niño o Adolescente en el Curso de Adopción del Tribunal de Justicia del Estado de Goiás, Brasil. por Carvalho Corrêa, Edwiges Conceição, Rosa de Souza, Rodrigo, Macêdo, Maurides

“…Es un análisis del curso de Preparación Psicosocial y Jurídico (PPJ) del Tribunal de Justicia del Estado de Goiás (TJGO) Brasil,  con el objetivo de describir los aspectos del derecho del niño y del adolescente que son abordados en el plan del referido curso, considerando la obligatoriedad de participación de aquellas personas que deseen adoptar un niño, niña o adolescente. …”
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Cómo indagar cuando el ojo se salta el muro Una revisión del estado actual del conocimiento sobre las capacidades de investigación en Educación Artística y sus relaciones con la... por Cabrera Salort, Ramón

“…De acuerdo con Paulo Freire el acto de enseñar vivido por el profesor o la profesora va desdoblándose, por parte de los educandos, en el acto de conocer lo enseñado, y eso tiene que dejarse “ver”. …”
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Caracterización bioquímica del medio condicionado con Lactobacillus sp. que presenta actividad de interferencia microbiana sobre Entamoeba histolytica HM1-IMSS. por Mireles Rangel, Carlos Alberto

“…En esta investigación se determinó la fuente de carbono que proporcionó el mejor rendimiento celular de Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y Lactobacillus casei rhamnosus para obtener los medios condicionados (MC) con cada una de las bacterias probióticas y se comparó la actividad de interferencia microbiana (IM) que exhibió cada medio condicionado sobre el crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica; y en función del potencial amebicida se procedió a la caracterización bioquímica parcial de los metabolitos presentes en el medio condicionado. …”
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Caracterización bioquímica del medio condicionado con Lactobacillus sp. que presenta actividad de interferencia microbiana sobre Entamoeba histolytica HM1-IMSS. por Mireles Rangel, Carlos Alberto

“…En esta investigación se determinó la fuente de carbono que proporcionó el mejor rendimiento celular de Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y Lactobacillus casei rhamnosus para obtener los medios condicionados (MC) con cada una de las bacterias probióticas y se comparó la actividad de interferencia microbiana (IM) que exhibió cada medio condicionado sobre el crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica; y en función del potencial amebicida se procedió a la caracterización bioquímica parcial de los metabolitos presentes en el medio condicionado. …”
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Periodismo y Crisis Sanitarias: Cómo los Periodistas en México Cubrieron y Resintieron la Pandemia por COVID-19 por Márquez Ramírez, Mireya, Antonio Manzo, Karles Daniel, Romero Cárcamo, Lucano, Cárdenas López, Alejandro, Castrillón, Luis Roberto, Húguez Sánchez, Ángel Iván, Rueda, Aleida

“…Mediante una encuesta no-probabilística con N=472 periodistas, se examinan los roles periodísticos que los periodistas consideran importantes en una pandemia; los actores, fuentes y temáticas a las que dieron cobertura; su evaluación sobre el manejo y comunicación de la pandemia por parte de diversas autoridades sanitarias y las áreas que demandan capacitación periodística. …”
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PROPUESTA DE UNA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA NUTRICIONAL PARA NUEVO LEÓN por Ramos Peña, Esteban Gilberto, Castro, Ana Elisa, de la Garza Casas, Yolanda Elva, Berrún Castañón, Luz Natalia, González Rodríguez, Liliana Gpe.

“…Uno de los retos más importantes que enfrentan las políticas de salud y nutrición es el de llevar a cabo acciones con recursos limitados y que respondan a las necesidades locales. …”
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La Justicia Resturativa en el proceso Penal Colombiano y Mexicano por Cubillos Álvarez, Fabian Enrique, Gorjón Gómez, Gabriel de Jesús

“…Teniendo en cuenta que la investigación fue de tipo aplicada, se tuvo inicialmente la revisión bibliográfica, legal y jurisprudencial; acto seguido se procedió a la selección de información que fue de gran utilidad para el desarrollo de cada uno de los objetivos propuestos; se procedió al análisis de la misma, y de esta manera se construyó el documento con sus respectivos resultados. …”
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