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Diseño de micropartículas de alginato con maíz con matriz prebiótica de aloe vera para la encapsulación de Lactobacillus plantarum. por Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Alvarado, J. M., Báez González, Juan Gabriel, Macías López, Ernestina, Ramírez Baca, P., Candelas Cadillo, María Guadalupe, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa

“…Hoy en día el uso de bacterias probióticas ha aumento notablemente el interés en la industria de los alimentos, ya que estos consiguen obtener efectos beneficiosos para la mejora en la salud de la población en general, de igual manera, la tendencia de preferencia en la población ha ido aumentando para con los productos alimenticios que nos ofrecen considerables beneficios nutricionales y en la salud. …”
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El sector citrícola de Nuevo León: mecanismos de integración entre el productor y la agroindustria por Pantoja Zavala, Gerardo Macario

“…La articulación de los pequeños productores con el sector o las empresas agroindustriales crearán condiciones de competitividad para los distintos tipos de productos (naranja, mandarina, toronja): a mayor integración, cooperación y correspondencia de objetivos se logrará mayor enlace y coordinación que active la competitividad, manifieste el contenido social a través de la equidad y favorezca la sustentabilidad en un sistema producto. …”
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El sector citrícola de Nuevo León: mecanismos de integración entre el productor y la agroindustria por Pantoja Zavala, Gerardo Macario

“…La articulación de los pequeños productores con el sector o las empresas agroindustriales crearán condiciones de competitividad para los distintos tipos de productos (naranja, mandarina, toronja): a mayor integración, cooperación y correspondencia de objetivos se logrará mayor enlace y coordinación que active la competitividad, manifieste el contenido social a través de la equidad y favorezca la sustentabilidad en un sistema producto. …”
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Bacillus thuringiensis como agente de control biológico del complejo de la marchitez del chile (Capsicum annuum L.) por Mojica Marín, Virgilio

“…El presente trabajo abordó una investigación para determinar los patógenos relacionados y distribuidos naturalmente en chile cultivado en los diversos distritos agrícolas del Estado de Durango, con el interés de conocer la factibilidad de utilizar cepas antagonistas de B. thuringiensis como medio de control biológico. …”
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Bacillus thuringiensis como agente de control biológico del complejo de la marchitez del chile (Capsicum annuum L.) por Mojica Marín, Virgilio

“…El presente trabajo abordó una investigación para determinar los patógenos relacionados y distribuidos naturalmente en chile cultivado en los diversos distritos agrícolas del Estado de Durango, con el interés de conocer la factibilidad de utilizar cepas antagonistas de B. thuringiensis como medio de control biológico. …”
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Evaluación del potencial de la variedad de sorgo dulce [Sorghum bicolor (L.) MOENCH] “ROGER” en la obtención de bioetanol bajo diferentes sistemas de producción por López Sandin, Iosvany

“…Para evaluar el efecto del SP en la obtención de bioetanol la investigación se dividió en tres etapas: a) en la primera etapa se determinó el SP de la variedad de sorgo dulce con mayor aportación de energía por hectárea; para lo cual fue realizado el balance de energía del proceso de producción del cultivo, identificando los índices energéticos asociados con su productividad a partir de la entrada de energía al proceso y del poder calorífico de la biomasa seca obtenida (espiga, hoja, tallo); b) en la segunda etapa se realizó un estudio de la dinámica de producción de biomasa y azúcares con el objetivo de definir la etapa fenológica de la planta con mejores rasgos agronómicos asociados a la obtención de bioetanol; c) en la tercera etapa se llevó a cabo la producción de bioetanol a partir del jugo del tallo, considerando el manejo postcosecha y la cinética de fermentación del jugo, con el objetivo de establecer la cinética de producción de bioetanol. …”
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Evaluación del potencial de la variedad de sorgo dulce [Sorghum bicolor (L.) MOENCH] “ROGER” en la obtención de bioetanol bajo diferentes sistemas de producción por López Sandin, Iosvany

“…Para evaluar el efecto del SP en la obtención de bioetanol la investigación se dividió en tres etapas: a) en la primera etapa se determinó el SP de la variedad de sorgo dulce con mayor aportación de energía por hectárea; para lo cual fue realizado el balance de energía del proceso de producción del cultivo, identificando los índices energéticos asociados con su productividad a partir de la entrada de energía al proceso y del poder calorífico de la biomasa seca obtenida (espiga, hoja, tallo); b) en la segunda etapa se realizó un estudio de la dinámica de producción de biomasa y azúcares con el objetivo de definir la etapa fenológica de la planta con mejores rasgos agronómicos asociados a la obtención de bioetanol; c) en la tercera etapa se llevó a cabo la producción de bioetanol a partir del jugo del tallo, considerando el manejo postcosecha y la cinética de fermentación del jugo, con el objetivo de establecer la cinética de producción de bioetanol. …”
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El héroe trágico posmoderno. análisis de los personajes protagónicos del filme Fight club por García Hernández, Alan

“…Finalmente, en el marco teórico se recurrió a autores como Lauro Zavala, Ramón Carmona, David Bordwell y José Luis Sánchez Noriega, entre otros, para definir las características del cine y su evolución hasta su concepción posmoderna, así como algunos mecanismos utilizados para el análisis fílmico. Una vez comprendidos los conceptos antes mencionados, se compararon las teorías de dichos autores y se aplicaron los métodos que se consideraron más pertinentes para analizar el filme Fight Club y descubrir en su personaje co-protagónico Tyler Durden, interpretado por el actor Brad Pitt, las características que pueden definir a un personaje de ficción, con las cualidades del Héroe Trágico Posmoderno.…”
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El héroe trágico posmoderno. análisis de los personajes protagónicos del filme Fight club por García Hernández, Alan

“…Finalmente, en el marco teórico se recurrió a autores como Lauro Zavala, Ramón Carmona, David Bordwell y José Luis Sánchez Noriega, entre otros, para definir las características del cine y su evolución hasta su concepción posmoderna, así como algunos mecanismos utilizados para el análisis fílmico. Una vez comprendidos los conceptos antes mencionados, se compararon las teorías de dichos autores y se aplicaron los métodos que se consideraron más pertinentes para analizar el filme Fight Club y descubrir en su personaje co-protagónico Tyler Durden, interpretado por el actor Brad Pitt, las características que pueden definir a un personaje de ficción, con las cualidades del Héroe Trágico Posmoderno.…”
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La familia como red de apoyo en el proceso de reinserción social de adolescentes internados por un acto delictivo. por Martínez Díaz, Arturo, Martínez Martínez, Norma Elena

“…Se concibe que la familia y la sociedad deben de ser actores participativos en el proceso de reinserción social, por lo que al final de este documento se presenta una propuesta nombrada “Modelo de atención integral en adolescentes y/o adultos jóvenes en estado de abandono” con la intención de impulsar la participación de las redes familiares y sociales en el proceso de atención y reinserción de adolescentes y/o adultos jóvenes en la “Quinta del Bosque”.…”
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Un lado menos conocido del cambio climático:: La acidificación del océano un gran reto para la humanidad por Díaz-Castañeda, Victoria

“…Las investigaciones sobre los efectos de la acidificación nos permitirán hacer proyecciones de lo que puede suceder en un futuro cercano. …”
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Formulación y caracterización de nanocápsulas con un antioxidante natural para su aplicación cutánea por Alvarez Román, Rocío, Cavazos Rodríguez, Martha Rebeca, Chávez Montes, Abelardo, Castro Ríos, Rocío, Waksman de Torres, Noemí, Salazar Cavazos, María de la Luz, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo

“…Se obtuvo una formulación de NC biodegradables con CRV que presentaron un tamaño promedio de 180 nm con un IP de 0.083, un potencial de -17.8 mV y un porcentaje de encapsulación del 51%. …”
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Formulación y caracterización de nanocápsulas con un antioxidante natural para su aplicación cutánea por Alvarez Román, Rocío, Cavazos Rodríguez, Martha Rebeca, Chávez Montes, Abelardo, Castro Ríos, Rocío, Waksman de Torres, Noemí, Salazar Cavazos, María de la Luz, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo

“…Finalmente, se concluyó que las caracterlsticas y propiedades de la formulación de NCCRV son las adecuadas para que sea usada como sistema acaITea.dor de CRV con una potencial aplicación para prevenir el cáncer de piel causado por la sobre exposición al sol.…”
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El gasto en salud de los hogares en México, y su relación con la disponibilidad de recursos, las remesas y la asignación intrafamiliar por Valero Gil, Jorge Noel, Treviño Villarreal, María de Lourdes

“…Resumen: Este trabajo analiza el efecto que la disponibilidad de recursos y las remesas tienen sobre el gasto en salud de los hogares, así como su asignación intrafamiliar, tema que ha sido poco estudiado para el caso de México. …”
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¿La cultura de la democracia contra la democracia de la cultura? por Treviño-Riojas, Mariana, Aguirre-Sala, Jorge Francisco

“…Aunque parezca paradójico, la democracia también está constituida por la idea del “miedo al pueblo” en prácticas que perpetúan la división de clases y la exclusión de lo popular. En el campo de la cultura, esto se traduce en la construcción institucional de políticas elitistas y desigualdad en el acceso a bienes culturales materiales y simbólicos. …”
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Estudio preliminar sobre el desperdicio de alimentos en la cafetería de la Facultad de Ciencias Biológicas. por Sámano Pérez, Celia, Farías Buitrón, Miguel Jesús, Lu Martinez , Analia Alejandra, Bautista Villarreal , Minerva, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa

“…Lo anterior refiere que el poder adquisitivo influye en la preferencia que tienen los estudiantes por alimentos económicos como: galletas, pan, chilaquiles, hot dog, tacos, tortas, papas fritas con queso y bebidas embotelladas (refresco y jugos). …”
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La zona metropolitana de Querétaro en proceso de metropolización: 1990-2010 por Vázquez Cruz, Rubí del Rocío

“…En las zonas metropolitanas de México los efectos del proceso de metropolización han generado un crecimiento urbano de tipo disperso. …”
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Volatilidad de las empresas de servicios financieros en el contexto de la crisis de 2019-2020 por Morales-Castro, José Antonio, Pérez-Flores, Roxana, Aguilar-Rodrígue, Antonio Gael

“…Lo que sugiere que este sector de empresas no resiente los efectos tan abruptamente originados por el comportamiento bursátil, al menos en esta etapa incipiente de la crisis global que ha afectado el comportamiento del índice bursátil en México.…”
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Determinación del grado de control de pacientes con dermatitis atópica con el Instrumento para el Control de la Dermatitis Atópica (ADCT) por López Henríquez, Raquel Abigail

“…Conclusiones: El Instrumento para el Control de la Dermatitis Atópica (ADCT) es una herramienta que muestra una fuerte correlación con los resultados obtenidos a la par de herramientas reconocidas para la evaluación de dermatitis atópica, como lo son Patient Oriented Eczema Measure (POEM) y Scoring Atopic Dermatitis (SCORAD). …”
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Determinación del grado de control de pacientes con dermatitis atópica con el Instrumento para el Control de la Dermatitis Atópica (ADCT) por López Henríquez, Raquel Abigail

“…Conclusiones: El Instrumento para el Control de la Dermatitis Atópica (ADCT) es una herramienta que muestra una fuerte correlación con los resultados obtenidos a la par de herramientas reconocidas para la evaluación de dermatitis atópica, como lo son Patient Oriented Eczema Measure (POEM) y Scoring Atopic Dermatitis (SCORAD). …”
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