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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Alianzas estratégicas internacionales universitarias como mecanismo de internacionalización de la educación superior: caso de estudio: Universidad Autónoma de Nuevo León. por Mendoza Luna, Edgar Dante

“…Las universidades han desarrollado un papel relevante en la sociedad, pues son aquellos entes generadores de capital social y humano, en donde las generaciones de estudiantes de diferentes niveles adquieren conocimientos que los preparan para desarrollarse en lo profesional e investigación. …”
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Alianzas estratégicas internacionales universitarias como mecanismo de internacionalización de la educación superior: caso de estudio: Universidad Autónoma de Nuevo León. por Mendoza Luna, Edgar Dante

“…Las universidades han desarrollado un papel relevante en la sociedad, pues son aquellos entes generadores de capital social y humano, en donde las generaciones de estudiantes de diferentes niveles adquieren conocimientos que los preparan para desarrollarse en lo profesional e investigación. …”
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Comparación de resistencia al desprendimiento de brackets mediante la colocación de diferentes substancias desproteinizantes antes de la colocación del ácido fosfórico por Ortiz Carrillo, David Israel

“…Se utilizó el análisis de varianza con un factor ANOVA para comprobar las medidas entre los 5 grupos y se utilizó también una prueba estadística con nivel αde 0.05. …”
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Comparación de resistencia al desprendimiento de brackets mediante la colocación de diferentes substancias desproteinizantes antes de la colocación del ácido fosfórico por Ortiz Carrillo, David Israel

“…Se utilizó el análisis de varianza con un factor ANOVA para comprobar las medidas entre los 5 grupos y se utilizó también una prueba estadística con nivel αde 0.05. …”
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Vejez y mercado de trabajo en la ciudad de Monterrey: un análisis a partir de las trayectorias laborales de los adultos mayores por Bruno, Fernando

“…Además de ello, se resalta la visión negativa y positiva que existe sobre los viejos, cuestión que se vive como una verdadera disputa sobre lo que debemos hacer con ellos. …”
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Vejez y mercado de trabajo en la ciudad de Monterrey: un análisis a partir de las trayectorias laborales de los adultos mayores por Bruno, Fernando

“…Además de ello, se resalta la visión negativa y positiva que existe sobre los viejos, cuestión que se vive como una verdadera disputa sobre lo que debemos hacer con ellos. …”
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Competencias de gestión de los directivos que inciden en el cumplimiento de metas de las PYMES del sector textil en Cuenca, Ecuador por Compoverde Cajas, Rosario, Mendoza Gómez, Joel, Marcillo Chasy, Jennifer

“…El modelo de regresión lineal (tabla 3) se tiene que tanto los factores ML2 y ML1 así como el intercepto son significativos para el modelo (el valor p de todas las variables es < 0.05). …”
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Captación de lluvia como alternativa para el ahorro de agua potable por Cortés-Alcaraz, Sergio Alejandro, Ramírez-Rivera, María del Pilar, Chung-Alonso, Peter, Arceo-Díaz, Santiago

“…Estas actividades no dependían directamente de la lluvia, debido a la abundancia de las aguas superficiales; sin embargo, transcurrido el tiempo, los factores como la expansión demográfica, el aumento en la demanda de alimentos y del agua comenzaron a incrementarse, ocasionando la búsqueda de nuevos lugares de abastecimiento, algunos de ellos tuvieron que migrar a zonas más áridas y con ello desarrollar técnicas de captación de lluvias para consumo y riego de cultivos (Ballén, Galarza y Ortiz, 2006). …”
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Evaluación del efecto del curado interno mejorado en las propiedades físico-mecánicas y de durabilidad de grouts de tendones de preesfuerzo. por Betancourth Mendoza, José David

“…En la actualidad, el deterioro de las estructuras de concreto reforzado es evidente y recurrente alrededor del mundo, este fenómeno se ve intensificado por las atmósferas agresivas en las que se encuentran estas estructuras, fenómenos como la carbonatación del concreto, y la corrosión del acero de refuerzo son los más influyentes en el deterioro. …”
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Evaluación del efecto del curado interno mejorado en las propiedades físico-mecánicas y de durabilidad de grouts de tendones de preesfuerzo. por Betancourth Mendoza, José David

“…En la actualidad, el deterioro de las estructuras de concreto reforzado es evidente y recurrente alrededor del mundo, este fenómeno se ve intensificado por las atmósferas agresivas en las que se encuentran estas estructuras, fenómenos como la carbonatación del concreto, y la corrosión del acero de refuerzo son los más influyentes en el deterioro. …”
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Nuevo método de obtención del extracto dializable de leucocitos de bovino y validación de su actividad antitumoral y anti-inflamatoria in vitro. por Cervantes Wong, María Fernanda

“…La inflamación puede ser causada por una gran variedad de procesos fisiológicos y patológicos. Los principales promotores de la inflamación son infección, daño en algún tejido en específico o generalizado y estrés, estas son algunas de las condiciones adversas que conducen a inflamación (Medzhitov Ruslan et al, 2008). …”
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Nuevo método de obtención del extracto dializable de leucocitos de bovino y validación de su actividad antitumoral y anti-inflamatoria in vitro. por Cervantes Wong, María Fernanda

“…La inflamación puede ser causada por una gran variedad de procesos fisiológicos y patológicos. Los principales promotores de la inflamación son infección, daño en algún tejido en específico o generalizado y estrés, estas son algunas de las condiciones adversas que conducen a inflamación (Medzhitov Ruslan et al, 2008). …”
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Diseño e implementación de un curso de capacitación de actos y condiciones inseguras en un departamento de una empresa del ramo automotriz del área metropolitana de Monterrey por Juárez González, Susana Elizabeth

“…Con el estudio de la seguridad industrial, se ha detectado que en las empresas pueden ocurrir dos tipos de fenómenos: las enfermedades profesionales y los accidentes de trabajo; por lo cual es de suma importancia conocer sus características para realizar las medidas preventivas adecuadas.…”
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Diseño e implementación de un curso de capacitación de actos y condiciones inseguras en un departamento de una empresa del ramo automotriz del área metropolitana de Monterrey por Juárez González, Susana Elizabeth

“…Con el estudio de la seguridad industrial, se ha detectado que en las empresas pueden ocurrir dos tipos de fenómenos: las enfermedades profesionales y los accidentes de trabajo; por lo cual es de suma importancia conocer sus características para realizar las medidas preventivas adecuadas.…”
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EL PAPEL DE LAS ADMINISTRACIONES MUNICIPALES EN LOS PROGRAMAS DE EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL: EL CASO DEL DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA (COLOMBIA) por Gómez Cifuentes, Dora Nicolasa, Rodríguez Villamil, Natalia, Ruiz Pineda, Adriana Marcela, Herrera González, Catalina, Mejía Merino, Cristina María, Mesa Sierra, Elizabeth, Mejía Franco, Fanny, Hoyos Yepes, Gloria Amparo, Galvis López, Gloria Cecilia

“…En el marco del Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional del departamento de Antioquia (Colombia) se realizó un proyecto de educación alimentaria y nutricional en la totalidad de los municipios del departamento, que tuvo como actores fundamentales a las madres de los niños beneficiarios del programa de complementación alimentaria, a líderes comunitarios, adultos mayores y profesionales del sector salud.  …”
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Vibrio damsela, Vibrio fluvialis y Vibrio furnissii EN ALIMENTOS MARINOS DE ORIGEN ANIMAL DE COCTELERÍAS, COOPERATIVA, PESCADERÍAS, RESTAURANTES Y SUPERMERCADOS DE ISLA DEL CARMEN,... por Franco-Monsreal, José, Lara-Zaragoza, Erika Beatriz, Villa-Ruano, Nemesio, Ramón-Canul, Lorena Guadalupe, Pacheco-Hernández, Yesenia

“…Se concluye que los alimentos marinos crudos y los alimentos marinos parcialmente cocidos con calor representan factores de riesgo por tres de las 12 especies de importancia clínica. …”
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Pérdidas técnicas de energía en una red eléctrica de distribución por Jiménez Meza, Obed Renato, Cantú Gutiérrez, Paz Vicente, Arizpe Islas, Jorge Luis

“…Algunos de los orígenes de las pérdidas técnicas son: líneas sobrecargadas, redes mal configuradas, transformadores de distribución con bajo factor de utilización, entre otros, mientras que las pérdidas no técnicas pueden tener su origen en usos ilícitos, por hurto, entre otros, que en conjunto producen una gran pérdida anual. …”
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Análisis cuantitativo de la satisfacción de la calidad en el servicio del programa de ingeniería industrial en la universidad autónoma del Caribe por Martínez Campo, Jose Luis, Caicedo Solano, Néstor Enrique

“…Las variables evaluadas estaban enfocadas en tres factores fundamentales, indagando sobre la Universidad, el programa y los estudiantes.Finalmente, según los resultados generales, se concluyó que la calidad del servicio era media-alta, lo cual aclaraba el diseño estratégico de mejoras de calidad requerido para ofrecer un servicio óptimo con fines de acreditación.…”
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