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Uso de extracto acuoso de buganvilia (Bougainvillea spectabilis) en la elaboración de jamón de carne de conejo por Jiménez Vázquez, E., Soto Simental, S., González Tenorio, R., Ayala Martínez, M.

“…Se realizados dos lotes diferentes de jamón con dos tratamientos, un control y otro con la adición de un extracto de buganvilia (100g de flor en un L de agua), para posteriormente determinar color, análisis de perfil de textura y actividad de agua. …”
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Educación a medios, un problema mundial por Flores Michel, Julieta, Frau Meigs, Divinia, Vélez, Irma

“…En este artículo se analiza la importancia de aplicar esta acción de educar hacia medios con base en el concepto de la UNESCO: “la capacidad de acceder, comprender y evaluar con sentido crítico diversos aspectos de los mismos y de sus contenidos, así como de establecer formas de comunicación en diversos contextos”.…”
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Análisis de la nueva reforma laboral en méxico por Ortiz-Guzmán, Armando, Guerra-Rodríguez, Pablo, Barragán-Codina, José Nicolás

“…La protección a la libertad sindical y la negociación colectiva constituyen los ejes rectores principales a esta reforma; se establecen las bases de operación para garantizar las representaciones sindicales, mediante el ejercicio del voto directo, libre y secreto, así como la participación de los trabajadores en la negociación colectiva, lo que se traduce en una transformación de las relaciones colectivas de trabajo. …”
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Impacto de las telecomunicaciones en la gestión de las instituciones de educación superior públicas de México: Un modelo de ecuaciones estructurales (Impact of the telecommunicati... por Zambrano, Alberto, Araiza Vázquez, María de Jesús, Hernández González, José Fernando, Vela Quintero, Juan Humberto

“…Con los datos de las encuestas, se creó una base de datos de corte transversal que se introdujo al software especializado en análisis de datos estadísticos denominado Smart PLS V. 2.0 (M3). …”
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Acerca de la responsabilidad penal:: Reconstrucción y sistematización de sus acepciones teórico-conceptuales en el campo de la criminología por Varela, Osvaldo Héctor, Rojas Breu, Gabriela

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Comparación de los Procesos de Formulación de la Política Comercial: Estados Unidos, Unión Europea y Reino Unido por Acua-Popocatl, Raul Gustavo, Jiménez-Bautista, Selene, Téllez-Cuevas, Rodolfo

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Valoración de la empresa orientada al mercado de capitales: Hallazgos de la investigación empírica del mercado de capitales y métodos de valoración alternativos por Scheliga-Manrico, Maria

“…Los resultados de la investigación del mercado de capitales muestran que el CAPM no puede explicar la rentabilidad de las acciones y que otros modelos, por ejemplo, Fama & French, son de uso limitado. …”
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La presencia de acciones de exclusión en opinión de docentes de un Instituto Tecnológico en México por Pérez-Tirado, Marisa, García-López, Teresa, Olivera-Gómez, Daniel Armando

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Representaciones de lo abyecto en La hora de la estrella de Clarice Lispector por Cardona Mora, Joseph Amauri

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Determinación del Rendimiento Cuántico del Complejo Diaqua [Tris (Nitrato) ]-Bis [2 ,6-Bis (2-Formilfenoximetil) Piridina]Neodimio(III) por Rodríguez de Luna, Sarah, Elizondo Martínez , Perla, Pérez Rodríguez , Nancy, Andrade Agüero , Alejandro, Ezquivel González, Reynaldo

“…Los resultados obtenidos en este trabajo servirán de base para proponerse en la preparación de nuevos materiales del tipo láseres o fibras ópticas ya que el compuesto tiene la particularidad de emitir tanto en el visible como en el infrarrojo cercano.…”
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Banda transportadora desde el enfoque Sistema de Visión. por Solano González, Myriam, Alvarez Ibarra, Yarelly Yazmín, García Moreno, Arturo, De León Deyta, Juan Carlos

“…Al momento de que los objetos pasen por esta cámara se ingresaran en la base de datos que se creó con las combinaciones requeridas de formas y colores; ya localizando el objeto la banda separara los objetos y los pondrán en el lugar donde pertenecen. …”
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Optimización de propiedades mecánicas de un aglomerado sintético mediante metodología de superficie de respuesta por Canul Piste , Rogelio Antonio, Pérez Pacheco , Emilio, Ríos Soberanis , Carlos Rolando, Dzul Cervantes , Mario Adrián de Atocha, Ortiz Fernández, Alejandro

“…Por lo tanto, el objetivo de este trabajo, fue el implementar un Diseño Central Compuesto (DCC) en conjunto con una MSR para la predicción de las propiedades mecánicas a flexión de un aglomerado sintético a base de poli(ácido láctico) (PLA) reforzado con fibras naturales obtenidas de la palma de coco (Cocus nucifera L). …”
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Gobernanza y gestión de las competencias profesionales en las universidades politécnicas (UUPP) por Martínez Padilla, Carlos, Pérez Garcés, Ranulfo, Terán Varela, Omar Ernesto, Aguilar Valencia, María de Lourdes

“…En la última década, muchas Instituciones de Educación Superior (IES) de México han rediseñado su currículo escolar con base a competencias profesionales. …”
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Factores motivacionales que orientan la decisión de ingresar a la licenciatura en medicina de la Universidad Autónoma de Nuevo León por Treviño Tijerina, María Concepción, Háuad Marroquín, Ivonne, Cruz Maldonado, María Elena de la, Zárate Gómez, Maricela

“…Se elaboró la base de datos en Excel 2010 y se obtuvo una tabla de resultados porcentuales con los siguientes datos ordenados jerárquicamente: 1º Lograr cierto status económico 98% , 2º Sentirse superiores con respecto a otras profesiones el 94% , 3º Atender o curar enfermos 84%, 4º Ejercer la justicia social con un 63% y 5º Obtener poder, 63%, Por lo que los principales motivos para ingresar a la carrera de medicina son: lograr un estatus económico y sentirse superiores con respecto a otras profesiones. …”
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Factores de la práctica de actividad física en mujeres socialmente vulnerables por Ceballos Gurrola, Oswaldo, Ponce Carbajal, Nancy, Zamarripa Rivera, Jorge Isabel, Valderrama Oviedo, Rosa de Guadalupe

“…La clasificación de nivel de AF según los factores sociales estudiados muestran que las sujetos entre los 31 a 45 años son quienes realizan mayor actividad intensa. …”
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El diseño del modelo institucional de la Procuraduría General de la República en la eficiencia de la denuncia ambiental por Peralta Escobar, Laila Alicia, Gutiérrez Garza, Esthela, Carmona Lara, María del Carmen

“…El presente artículo tiene como finalidad el análisis de dichos patrones de comportamiento, de manera cronológica y con vista en su andamiaje institucional hasta su especialización, esto, a través de estadísticas, AbstrAct: The Attorney General’s Office is an institution of public order that has undergone structural changes that support and explain the behavior of the environmental complaint. …”
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Responsabilidad Social Empresarial a las Responsabilidades en Derechos Humanos por Rodríguez Cruz, Luis Alejandro, Cuevas Pérez, Verónica, Aguirre Sotelo, Víctor Néstor

“…Este articulo tiene como objetivo explicar la relación asimétrica que se encuentra en la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) y los Derechos Humanos (DH), iniciando con el origen de la Responsabilidad Social y como le da paso a la existencia Empresarial, tomando como base diferentes eventos claves como la Cumbre del Milenio y el Pacto Global de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), así como documentos esenciales para expresar conforme a la teoría, como los Diez principios del Pacto Global, Los Principios Rectores de las Naciones Unidas; haciendo una reflexión acerca de los desafíos empresariales para cumplir con sus responsabilidades y no afectar los derechos humanos. …”
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Repensando el mito de origen de la arquitectura en América. El ejemplo de Chile: por González Carrasco, Diego

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Cambios en las prácticas de difusión científica de académicos de Ciencias Sociales en la Universidad de Sonora por Barreras Beltrán, Carlos Alberto, Castillo Ochoa, Emilia

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El costo y la gestión de comercialización como estrategias de gestión empresarial, que inciden en la competitividad de las Mipymes del sector muebles de madera en el sur de Ecuador... por Orellana, Diego

“…La mayoría de empresas fabricantes de muebles de madera han tenido gran aceptación a nivel nacional e internacional por la calidad de la madera, no obstante, los mercados son cambiantes y exigentes, por lo tanto, las empresas deberían estar preparados para satisfacer las necesidades y demandas de los consumidores. …”
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