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Atención nutricional en paciente con enfermedad renal en terapia de remplazo renal (hemodiálisis) [Caso clínico] por Aranzubia Chávez, Carolina Minelly

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) en etapas finales ocasiona diversas alteraciones en la absorción, excreción y metabolismo de numerosos nutrimentos: Acumulación de productos químicos provenientes del metabolismo de proteínas, disminución de la capacidad del riñón para excretar agua, potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos, ácidos, y otros compuestos; hay tendencia a almacenar fosforo, disminución de la absorción intestinal de calcio y tal vez de hierro, además un alto riesgo de desarrollar ciertas deficiencias vitamínicas en especial de las vitaminas B6, C, B9 y D.…”
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Atención nutricional en paciente con enfermedad renal en terapia de remplazo renal (hemodiálisis) [Caso clínico] por Aranzubia Chávez, Carolina Minelly

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) en etapas finales ocasiona diversas alteraciones en la absorción, excreción y metabolismo de numerosos nutrimentos: Acumulación de productos químicos provenientes del metabolismo de proteínas, disminución de la capacidad del riñón para excretar agua, potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos, ácidos, y otros compuestos; hay tendencia a almacenar fosforo, disminución de la absorción intestinal de calcio y tal vez de hierro, además un alto riesgo de desarrollar ciertas deficiencias vitamínicas en especial de las vitaminas B6, C, B9 y D.…”
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Caracterización y encuadre noticioso del cabildeo en México: Estudio de caso sobre las noticias acerca del cabildeo en torno al etiquetado frontal de alimentos y bebidas (NOM-051)... por Ricciardi, Mario, Cisneros Tirado, José Antonio

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El fact-checking en castellano: Prácticas de verificación y herramientas tecnológicas contra la infodemia por Quintana Pujalte, Andrea Leticia, Pannunzio, María Florencia

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Necesidades de información documental para creación de programa de instrucción bibliográfica en ciencias del ejercicio, caso FOD, UANL. por Muela Meza, Zapopan Martín, Torres Reyes, José Antonio

“…Adicionalmente se realizó una encuesta cuantitativa-cualitativa aplicada a 50 profesores y estudiantes de posgrado de la FOD, UANL, de los cuales se recibieron el 22% (11 cuestionarios). …”
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Evaluación del desempeño docente, estrés y Burnout en profesores universitarios por Cárdenas Rodríguez, Magaly, Méndez Hinojosa, Luz Marina, González Ramírez, Mónica Teresa

“…El presente artículo es un estudio correlacional con diseño ex post facto, cuyo propósito es examinar la relación entre los puntajes obtenidos por docentes universitarios en la evaluación de su desempeño con el grado de estrés percibido y con la presencia de indicadores del síndrome de Burnout. …”
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Las nuevas tecnologías en el acceso a la información: La práctica de un gobierno abierto en la administración pública actual en México. por Sánchez Trejo, Sergio Manuel, Abad Matute, Karen Andrea

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Tutoriales como apoyo en el aprendizaje del estudiante en el área de administración por Hernández-Martínez, Luz Esmeralda, Rodríguez-Cantú, Sandra Patricia

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Patrones de alimentos y su relación con el riesgo de presentar depresión en aspirantes universitarios de nuevo ingreso por Olvera Castillo, Ma. del Carmen

“…Conclusiones: Los síntomas depresivos deben monitorearse en los universitarios en especial las mujeres y en aquéllos que consumen alimentos con alto contenido de sal.…”
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Vinculo de la teoría con la práctica para la comprensión de la Óptica Geométrica en el Nivel Superior en las escuelas de Ingeniería de la UANL a partir del Modelo por Competencias... por Ruiz Mendoza, Juan Carlos, Ramírez Díaz, Mario Humberto

“…En esta investigación se aplicaron encuestas sobre el tema del funcionamiento de los instrumentos ópticos tales como microscopios, telescopios y cámaras fotográficas, a estudiantes que habían cursado Física en las Facultades de Ingeniería y se detectó una falta de comprensión o el desconocimiento total en el funcionamiento de ellos, a pesar de que el tema lo habían visto en los cursos de Física. …”
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Narrativas de ficción para el análisis del imaginario social del docente y/o experto en química por Cuevas Romo, Julio

“…Se utilizan posteriormente algunos planteamientos de expertos como Pozo y Gómez (2004) sobre lo que implica el enseñar química y el perfil del profesional en su enseñanza, para contrastarlos con los imaginarios sociales detectados, analizando si estas narrativas de alto consumo, como pueden ser la serie Breaking Bad o la saga cinematográfica de Harry Potter, nos refuerzan estereotipos sobre la química o nos ayudan a aproximarnos a una visión más realista, resaltando el potencial didáctico del análisis.…”
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Factores de la estructura financiera de las empresas mexicanas del estado de Nuevo León por Jaramillo Garza, Juvencio, Sánchez Ramos, José Tarcilo, Ortiz Salinas, Heber Alvan, Porras Mata, Carlos Alberto

“…Se hace un estudio de las empresas mexicanas del área metropolitana de Monterrey Nuevo León para determinar cuál es el patrón de financiamiento de este tipo de empresa y saber que fuente de recursos prefieren ante la iniciativa de financiar sus actividades y activos.Se encontró que el tener alto financiamiento lo cual genera deuda y eso ocasiona que la empresa tenga baja rentabilidadSe observa que este tipo de empresas cuando su fuente de financiamiento tiene una alta situación con recursos propios su rentabilidad se ve disminuida y por lo cual afecta el patrimonio de la empresa.Se aplicó un análisis descriptivo para el cual en las encuestas aplicadas se observo que al margen de su tamaño inciden en problemáticas similares como son: que el grado académico con el que cuentan las personas, en cuanto a la capacitación administrativa y tipos de fuentes de financiamiento.…”
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El uso de simuladores como herramienta de apoyo para la enseñanza de la Estrategia de Negocios en la Educación Superior por García-González, María Alejandra, González-Trejo, Elí Samuel, Pedroza-Cantú, Gloria

“…Los simuladores de negocios son cada vez más utilizados como herramientas de enseñanza-aprendizaje. …”
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Prevención de lesiones en jugadores juveniles de fútbol profesional cuantificando distancia total con tecnología GPS. por Aquino Carmona, Miguel

“…Los sistemas de posicionamiento global (GPS) es una tecnología cada vez más utilizada para cuantificar las demandas de juego. …”
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Prevención de lesiones en jugadores juveniles de fútbol profesional cuantificando distancia total con tecnología GPS. por Aquino Carmona, Miguel

“…Los sistemas de posicionamiento global (GPS) es una tecnología cada vez más utilizada para cuantificar las demandas de juego. …”
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Racionalidad, estrato socioeconómico y rezago educativo en México: Rationality, socioeconomic stratum, and educational lag in Mexico por Loría Díaz de Guzmán, Eduardo Gilberto, Jorge Lima, Jesús

“…Método: Utilizando un modelo cloglog, demostramos la hipótesis teórica de que la racionalidad de los individuos difiere según el estrato socioeconómico: mientras que los individuos de estratos más bajos son más propensos a experimentar RE (4,3%), ocurre lo contrario con los individuos de estratos más altos (-15,5%). …”
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La selección de proveedores en organizaciones públicas de México ante los desafíos de la era digital por Ochoa-Medina, Ivone Edith, Ruiz-Iduma, Sara, Villa-Carbajal, María Magdalena

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Extensive Wastewater-Based Epidemiology as a Resourceful Tool for SARS-CoV-2 Surveillance in a Low-to-Middle-Income Country through a Successful Collaborative Quest: WBE, Mobility,... por Sosa Hernández, Juan Eduardo, Oyervides Muñoz, Mariel Araceli, Melchor Martínez, Elda Madai, Driver, Erin M., Bowes, Devin A., Kraberger, Simona, Lucero Saucedo, Sofia Liliana, Fontenele, Rafaela S., Parra Arroyo, Lizeth, Holland, LaRinda A., Peña Benavides, Samantha Ayde, Newell, Melanie Engstrom, Martínez Ruiz, Manuel, Adhikari, Sangeet, Rodas Zuluaga, Laura Isabel, Kumar, Rahul, López Pacheco, Itzel Y., Castillo Zacarías, Carlos Jesús, Iqbal, Hafiz M.N., Lim, Efrem S., Salas Limón, Daniel, Varsani, Arvind, Halden, Rolf U., Parra Saldívar, Roberto

“…A strong international collaboration between Arizona State University (ASU), Tec de Monterrey (TEC), and Servicios de Agua y Drenaje de Monterrey (Local Water Utilities) is acting to integrate wastewater-based epidemiology (WBE) of SARS-CoV-2 in the region as a complementary approach to aid the healthcare system. …”
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Hombres que tienen sexo con hombres y detección del virus de la inmunodeficiencia humana en odontología por Elizondo, Jesús Eduardo, Treviño, Ana Cecilia, Violant, Deborah, Rivas Estilla, Ana María, Alvarez, Mario Moisés

“…Objetivo: Determinar la percepción de hombres que tienen sexo con hombres (HSH) sobre la aplicación de la prueba rápida del virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) 1/2 en el consultorio odontológico, y evaluar el estigma y la discriminación asociados a la orientación sexual percibidos en la consulta odontológica. …”
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Educación y consumo cultural: una aproximación a los públicos universitarios = On education and cultural consumption: an approach to universitary publics = Educação e consumo cultu... por Hinojosa Córdova, Lucila

“…Resumo Apresentam-se resultados parciais de um projeto institucional que visa diagnosticar os hábitos de consumo e práticas culturais dos públicos universitários da Universidad Autónoma de Nuevo León (México), para obter uma estimativa da demanda efetiva de produtos culturais e lúdicos de estudantes, professores, investigadores e pessoal administrativo, conhecer seus níveis de participação em atividades culturais e de lazer, o tempo destinado a essas atividades, suas preferências de conteúdo e motivação, para poder estabelecer políticas institucionais pertinentes. …”
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