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Diseño de membrana interfacial para alimentos emulsionados como fuente de ácidos grasos poliinsaturados. by Bautista Villarreal, Minerva

“…Por lo que en ésta investigación, se emplearon diferentes métodos para reducir el colesterol presente en la yema de huevo: separación física de los gránulos contenidos en la yema (NaG), los otras dos consistieron en la separación de colesterol usando complejos con biopolímeros: goma arábiga (AG) y goma de mezquite (MG), y la cuarta usando acetona como solvente (SA). …”
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Actividad anti-rotavirus de extractos de plantas acuosos e hidro-etanólicos y su efecto en la expresión de los genes virales NSP2, NSP5 e Interferon-β. by Martínez Sanmiguel, Juan José

“…Rotavirus es reconocido como el mayor agente causal de gastroenteritis severa, afectando a niños menores de 5 años de edad, causando 2 millones de hospitalizaciones y hasta 600,000 muertes al año en el mundo, siendo los países en vías de desarrollo donde los decesos se presentan con mayor frecuencia. …”
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Actividad anti-rotavirus de extractos de plantas acuosos e hidro-etanólicos y su efecto en la expresión de los genes virales NSP2, NSP5 e Interferon-β. by Martínez Sanmiguel, Juan José

“…Rotavirus es reconocido como el mayor agente causal de gastroenteritis severa, afectando a niños menores de 5 años de edad, causando 2 millones de hospitalizaciones y hasta 600,000 muertes al año en el mundo, siendo los países en vías de desarrollo donde los decesos se presentan con mayor frecuencia. …”
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Fundamentos de hermenéutica urbana by Alvarez Berrones, Jorge Alberto

“…El presente trabajo de investigación constituye una propuesta de tesis, una postura personal, que busca contribuir con la generación de un modelo de sistema complejo abierto que pueda evaluar la interpretación urbana desde los aspectos de la ciudad, el conocimiento y el hombre; y con todo ello derivar hacia una hermenéutica urbana que busque claridad en los aspectos del proceso interpretativo y muestre la complejidad de la vida urbana; y que señale la influencia determinante de la cultura como factor envolvente y global que origina directrices y rumbos en la comprensión y explicación de lo urbano. 2. …”
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Fundamentos de hermenéutica urbana by Alvarez Berrones, Jorge Alberto

“…El presente trabajo de investigación constituye una propuesta de tesis, una postura personal, que busca contribuir con la generación de un modelo de sistema complejo abierto que pueda evaluar la interpretación urbana desde los aspectos de la ciudad, el conocimiento y el hombre; y con todo ello derivar hacia una hermenéutica urbana que busque claridad en los aspectos del proceso interpretativo y muestre la complejidad de la vida urbana; y que señale la influencia determinante de la cultura como factor envolvente y global que origina directrices y rumbos en la comprensión y explicación de lo urbano. 2. …”
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La estigmatización de los estudios de personalidad en el Sistema Penitenciario Mexicano by Mandujano Montoya, Anayely

“…El artículo presenta los aportes de estudios de personalidad clínicos criminológi-cos como un instrumento valioso para la ciencia criminológica, lo cual permite determinar las causas y los factores de la conducta antisocial. …”
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Evaluación y determinación para localizar estaciones de servicio de Gas Natural vehicular en Nuevo León by Wong Ontiveros, Yang-Li

“…Contribuciones y conclusiones: Por lo anterior se propuso la utilización del AHP, Proceso Analítico Jerárquico; herramienta cuantitativa y cualitativa de base matemática que permite estructurar un problema multicriterio y de localización en forma visual, cuyo objetivo fue encontrar, cuantificar y determinar las ubicaciones más adecuadas para instalar y construir dichas estaciones de servicio de gas natural vehicular sobre la base del uso de distintos criterios y factores con el apoyo de estudios científicos y de expertos en materia respecto a la localización de instalaciones. …”
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Evaluación y determinación para localizar estaciones de servicio de Gas Natural vehicular en Nuevo León by Wong Ontiveros, Yang-Li

“…Contribuciones y conclusiones: Por lo anterior se propuso la utilización del AHP, Proceso Analítico Jerárquico; herramienta cuantitativa y cualitativa de base matemática que permite estructurar un problema multicriterio y de localización en forma visual, cuyo objetivo fue encontrar, cuantificar y determinar las ubicaciones más adecuadas para instalar y construir dichas estaciones de servicio de gas natural vehicular sobre la base del uso de distintos criterios y factores con el apoyo de estudios científicos y de expertos en materia respecto a la localización de instalaciones. …”
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El rol de agresor en el ciberespacio en alumnos de educación media superior by Dueñas Marroquín, Sergio Alejandro

“…Encontramos que dentro de las agresiones más frecuentes está el haber ridiculizado algún amigo o conocido en Facebook con un 29.7%; en segundo lugar el haber escrito palabras ofensivas o hablar mal de un algún amigo o conocido con un 23.8%; un 14.6% aceptó haber robado contraseñas; un 13.9% contestó afirmativamente haber amenazado a a igos o conocidos; 8,6% señalaron haber escrito frases que hicieron sentirse acosado sexualmente a algún amigo o conocido. …”
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El rol de agresor en el ciberespacio en alumnos de educación media superior by Dueñas Marroquín, Sergio Alejandro

“…Encontramos que dentro de las agresiones más frecuentes está el haber ridiculizado algún amigo o conocido en Facebook con un 29.7%; en segundo lugar el haber escrito palabras ofensivas o hablar mal de un algún amigo o conocido con un 23.8%; un 14.6% aceptó haber robado contraseñas; un 13.9% contestó afirmativamente haber amenazado a a igos o conocidos; 8,6% señalaron haber escrito frases que hicieron sentirse acosado sexualmente a algún amigo o conocido. …”
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Estimación de la función de recaudación tributaria del Instituto Mexicano del Seguro Social sin el apoyo económico gubernamental by Belendez Castañeda, Mauricio

“…El presente trabajo propone un modelo estadístico de regresión lineal múltiple (RLM) para la toma de decisiones sobre la recaudación tributaria con aplicación al sistema de seguridad social mexicano considerando los factores con mayor incidencia en la percepción de ingreso. …”
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Investigación y desarrollo, innovación y nuevas formas de comercialización ante la apertura comercial : el caso de sector mueblero de Jalisco. by López Méndez, Graciela, Montes Reyes, Socorro Araceli

“…Un reto muy significativo es el tecnológico, que trae consigo la necesidad de la investigación y desarrollo de procesos y/o productos que, junto con otros factores, darían como resultado uno de los puntos clave de competitividad: la innovación.…”
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Establecimiento de un modelo murino de candidosis diseminada neonatal. by Flores Maldonado, Orlando Esau

“…Es un hongo diploide con ausencia de pigmentos (melánicos y carotenoides), se reproduce de manera asexual por gemación holoblástica, sin embargo, su morfología es variable y adaptable, es decir, es un hongo pleomórfico capaz de crecer como levadura (célula redonda, elíptica u ovalada de 4 a 10 micrometros de diámetro), o de aspecto filamentoso; desarrollándose como pseudomicelio (células levaduriformes o elípticas en gemación, ensanchadas y unidas con puntos de constricción entre células) y/o hifas verdaderas (células levaduriformes con una extensión de su pared celular en forma de tubo delgado sin producir puntos de constricción entre células) de longitud variable (3). …”
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Establecimiento de un modelo murino de candidosis diseminada neonatal. by Flores Maldonado, Orlando Esau

“…Es un hongo diploide con ausencia de pigmentos (melánicos y carotenoides), se reproduce de manera asexual por gemación holoblástica, sin embargo, su morfología es variable y adaptable, es decir, es un hongo pleomórfico capaz de crecer como levadura (célula redonda, elíptica u ovalada de 4 a 10 micrometros de diámetro), o de aspecto filamentoso; desarrollándose como pseudomicelio (células levaduriformes o elípticas en gemación, ensanchadas y unidas con puntos de constricción entre células) y/o hifas verdaderas (células levaduriformes con una extensión de su pared celular en forma de tubo delgado sin producir puntos de constricción entre células) de longitud variable (3). …”
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Caracterización de microambiente lumínico en áreas bajo diferentes sistemas de manejo, utilizando fotografías hemisféricas by Robledo Soto, Alejandro

“…La variación de la estructura en los bosques de pino-encino influye en la disponibilidad de luz, ya que juegan un papel crítico en la determinación de los patrones de regeneración de los árboles. …”
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Caracterización de microambiente lumínico en áreas bajo diferentes sistemas de manejo, utilizando fotografías hemisféricas by Robledo Soto, Alejandro

“…La variación de la estructura en los bosques de pino-encino influye en la disponibilidad de luz, ya que juegan un papel crítico en la determinación de los patrones de regeneración de los árboles. …”
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Calidad total : efectos psicológicos de su implementación en trabajadores de empresas manufactureras del área metropolitana de Monterrey by Peinado Ruiz, Laura Soledad

“…En los últimos años he escuchado, entre otras cosas, acerca de la importancia de la capacitación del trabajador en su área o campo de trabajo, de la importancia de ofrecer un óptimo servicio al cliente, de la importancia de ofrecer productos con altos estándares de competitividad y de la importancia de que nuestras empresas nacionales se incorporen a un mercado internacional. …”
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Calidad total : efectos psicológicos de su implementación en trabajadores de empresas manufactureras del área metropolitana de Monterrey by Peinado Ruiz, Laura Soledad

“…En los últimos años he escuchado, entre otras cosas, acerca de la importancia de la capacitación del trabajador en su área o campo de trabajo, de la importancia de ofrecer un óptimo servicio al cliente, de la importancia de ofrecer productos con altos estándares de competitividad y de la importancia de que nuestras empresas nacionales se incorporen a un mercado internacional. …”
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Evaluación de la estabilidad en medios ácidos de los extractos enzimáticos inmovilizados de Trametes maxima CU1 y Trametes hirsuta CS5 en nanopartículas poliméricas by González Soria, Andrea

“…Además, las lacasas inmovilizadas de estos hongos demostraron una eficiencia variable (p < 0.05) en la decoloración del azul reactivo 19, alcanzando un 13.6% de remoción de los grupos aromáticos con T. maxima CU1 y hasta un 80% con T. hirsuta CS5. …”
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Evaluación de la estabilidad en medios ácidos de los extractos enzimáticos inmovilizados de Trametes maxima CU1 y Trametes hirsuta CS5 en nanopartículas poliméricas by González Soria, Andrea

“…Además, las lacasas inmovilizadas de estos hongos demostraron una eficiencia variable (p < 0.05) en la decoloración del azul reactivo 19, alcanzando un 13.6% de remoción de los grupos aromáticos con T. maxima CU1 y hasta un 80% con T. hirsuta CS5. …”
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