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Entre aromas y sabores: Los secretos del buen café por García Méndez, Valentina, Almaraz Valle, Victor Manuel

“…La calidad del café depende de factores como la especie, el clima, el procesamiento y la preparación, destacándose los métodos de tueste y las técnicas de elaboración como elementos clave en su sabor. …”
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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. DETERMINANTES Y VIAS PARA SU MEJORA por Figueroa Pedraza, Dixis

“…El derecho de la alimentación está reflejado en el concepto de Seguridad Alimentaria, para comprender esto nos planteamos como objetivo realizar un estudio bibliográfico que reflejase principalmente los factores determinantes de esta y las vías o estrategias para mejorarla y por tanto, para garantizar el derecho a la alimentación de todas las personas.La Seguridad Alimentaria es un factor de desarrollo económico, de bienestar emocional y psicológico que representa el acceso de todas las personas en todo momento a los alimentos necesarios para llevar una vida activa y sana. …”
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Juárez y el movimiento liberal del siglo XIX por Castillo Reyna , Erasmo

“…El surgimiento de personajes que tuvieron una gran influencia fue factor determinante, en el entendido, que se tenía que dar respuesta a una serie de planteamientos, desafíos y retos que se presentaban en el naciente México independiente. …”
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Three essays on the impact of externalities por Castro Pérez, José Eduardo

“…En este trabajo se evalúa en tres ensayos la eficacia de las recomendaciones de precaución y las restricciones temporales a la circulación que se aplican de acuerdo con las directrices establecidas por el Programa de Emergencias Ambientales Atmosféricas (PCAA) para reducir las emisiones contaminantes y proteger la salud de la población cuando las concentraciones de contaminantes alcanzan niveles extremadamente altos en la Ciudad de México.…”
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Three essays on the impact of externalities por Castro Pérez, José Eduardo

“…En este trabajo se evalúa en tres ensayos la eficacia de las recomendaciones de precaución y las restricciones temporales a la circulación que se aplican de acuerdo con las directrices establecidas por el Programa de Emergencias Ambientales Atmosféricas (PCAA) para reducir las emisiones contaminantes y proteger la salud de la población cuando las concentraciones de contaminantes alcanzan niveles extremadamente altos en la Ciudad de México.…”
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Cannabinoides y su nanoencapsulamiento para mejorar sus propiedades terapéuticas en padecimientos intestinales por Cárdenas Noriega, Kevin Antonio, Soto Domínguez, Adolfo, Rodríguez Tovar, Luis Edgar, Guillen Melendez, Gloria Arely, Hernandez Vidal , Gustavo, Castillo Velázquez, Uziel

“…Los cannabinoides terapéuticos, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias, enfrentan diversas limitaciones como baja solubilidad y biodisponibilidad por algunas vías de administración, además de ser vulnerables a factores ambientales y fisiológicos. …”
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Adaptation of task and ego orientation in sport questionnaire (TEOSQ) to the mexican population por López Walle, Jeanette M., Balaguer Solá, Isabel, Meliá, José Luis, Castillo Fernández, Isabel María, Tristán Rodríguez, José Leandro

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EFECTOS PSICOLÓGICOS DEL TRABAJO: SU CONCEPCIÓN Y HALLAZGOS EN ALGUNOS CENTROS OCUPACIONALES EN MÉXICO por Juárez García, Arturo

“…Los resultados mostraron laexistencia de 5 factores que explicaron el 51.53% de la varianza: Hastío psíquico, autoeficacia laboral, agotamiento, complacencia y ansiedad, que coincidieron parcialmente con teorías previas, con la diferencia de que aparecen dimensiones positivas. …”
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Hombres migrantes: la masculinidad en movimiento por Ramírez Salazar, Víctor

“…Se concluye que, aunque los determinantes sociales estructurales son el principal factor de migración, las personas migrantes responden a construcciones sociales de género y el papel de los vínculos como familia, amigos y pareja es fundamental para migrar y hacer frente a las adversidades inherentes al tránsito. …”
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Simulación basada en agentes para la distribución del bienestar en México. por Cisneros Aldama, Ruth Berenice

“…A su vez, el bienestar social puede ser definido a través de la forma de la distribución del ingreso de la sociedad debido al impacto que tiene esta ´ultima sobre diferentes factores económicos como lo son el crecimiento económico, la eficiencia en el desarrollo de la política pública, conflictos e inseguridad social y limitar el acceso en el mercado de capitales. …”
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Simulación basada en agentes para la distribución del bienestar en México. por Cisneros Aldama, Ruth Berenice

“…A su vez, el bienestar social puede ser definido a través de la forma de la distribución del ingreso de la sociedad debido al impacto que tiene esta ´ultima sobre diferentes factores económicos como lo son el crecimiento económico, la eficiencia en el desarrollo de la política pública, conflictos e inseguridad social y limitar el acceso en el mercado de capitales. …”
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Sensitization to indoor aeroallergens in children who attended the Allergy Service of the "Dr. José Eleuterio González" University Hospital of Monterrey, México por González Díaz, Sandra Nora, Arias Cruz, Alfredo, Yáñez Pérez, Idalia Vanessa, Rangel Garza, Lorena, Hernández Sánchez, Hilda, Macías Weinmann, Alejandra, Gallego Corella, Claudia Ivonne

“…Los aeroalergenos de interior son la principal causa de sensibilización en los niños y representan un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades alérgicas. …”
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Aproximación conceptual del territorio y sus estructuras dinámicas del poder desde un enfoque multidimensional por Gómez Jiménez, Santiago, Medina Ortega, Marco Antonio

“…La configuración del espacio manifestada en la conformación de los territorios ha experimentado modificaciones profundas por efecto de prácticas de la territorialidad en el marco de los contextos sociales, económicos y políticos cada vez más complejos y contradictorios. …”
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Elecciones presidenciales mexicanas y el gasto público del Ramo 20 Desarrollo Social, 1995 – 2016 por Reyes Hernández, Marlen Rocío, Mejía Reyes, Pablo, Mancilla Bárcenas, Manuel

“…El objetivo de este trabajo es analizar los efectos de las elecciones presidenciales sobre el gasto ejercido del Ramo 20 Desarrollo Social en México, y dos de sus funciones, durante el periodo 1995- 2016. …”
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An applied general equilibrium analysis of fiscal reforms to fight poverty in Mexico por Núñez Rodríguez, Gaspar, Polo Andrés, Clemente

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La Sostenibilidad Empresarial a través del control interno. Un estudio descriptivo hacia la nueva gobernanza corporativa por Pech-George, Carmen A, Castillo-Aguilera, Rogelio

“…Este paper presenta un estudio descriptivo de la integración de prácticas de sostenibilidad en la estrategia de negocio de empresas medianas, utilizando como marco teórico los conceptos de control interno y gobernanza corporativa explorados en una investigación previa sobre empresas medianas familiares en Yucatán. …”
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Conciencia fiscal: Buenas prácticas tributarias por Tamayo-Galarza, Grace, Rueda-Fierro, Iván Alejandro, Tamayo-Aguilar, Jean Martín

“…La investigación propuesta tuvo como objetivo el confrontar estos procederes con la teoría descrita con la finalidad de concluir en prácticas saludables, que podrían ser asumidas tanto por el sujeto activo como por el sujeto pasivo en un Estado.  …”
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La cultura organizacional y su determinancia por las habilidades directivas por Calderón Campos, Patricia, García Serna, Jesús Rafael

“…La cultura organizacional entendida como un factor esencial para el desarrollo de las organizaciones a través del comportamiento de sus entes es imprescindible para el eficiente y efectivo desarrollo de una empresa, el desempeño y las habilidades de los trabajadores sin lugar a dudas es fundamental para que la organización alcance un crecimiento a través el establecimiento de una cultura firme y sostenida de todos los miembros de la organización. …”
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Comparación del Autoconcepto entre Adolescentes Mexicanos: Diferencias entre Hombres y Mujeres por Blanco Ornelas, José René, Hernández Fierro, Raúl Alejandro, Ornelas Contreras, Martha, Aguirre Vásquez, Susana Ivonne

“…Con una muestra de 400 adolescentes (219 mujeres y 181 hombres) de la ciudad de Chihuahua, México, con edades comprendidas entre los 15 y 18 años, se empleó un diseño cuantitativo, descriptivo y transversal. …”
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El colesterol ¿Es bueno o malo? por Bautista Villarreal, Minerva, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos A., Báez González, Juan Gabriel

“…Dentro de los alimentos altos en colesterol que consumimos se encuentran: la carne como las costillas con 109 mg, la leche entera con 124 mg y el huevo con 274 mg de colesterol. …”
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