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Factores psicosociales alimentarios, su relación con el índice de masa corporal de hijos y padres. by Pérez Pedraza, Bárbara de los Ángeles

“…México ocupa el primer lugar en obesidad infantil. Con el objetivo de analizar cómo se relacionan los hábitos alimentarios, conocimientos nutricionales, imagen corporal, conducta alimentaria con el IMC tanto en hijos como en sus padres, se desarrolló un estudio de abordaje mixto en dos etapas: uno cuantitativo con diseño comparativo y relacional, con una muestra de 246 hijos y sus 246 padres a los que se les aplicó el Cuestionario sobre Hábitos de Actividad Física y Alimentación; y uno mixto en donde en el abordaje cualitativo tuvo un diseño observacional y fenomenológico, en donde se realizaron dos bufet en el comedor escolar, uno con 12 hijos y otro con 6 hijos y sus madres, del que se obtuvieron categorías de las conductas alimentarias a través del análisis de contenido. …”
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Obtención de cepas fúngicas metalófilas autóctonas de México para su aplicación en tecnologías sustentables by García Hernández, María de los Ángeles

“…La biomasa metabólicamente activa, demostró ser un agente reductor de Cr(VI) a pH 4 y pH 2, con una concentración inicial de Cr(VI) de 50 mg L-1. …”
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Obtención de cepas fúngicas metalófilas autóctonas de México para su aplicación en tecnologías sustentables by García Hernández, María de los Ángeles

“…La biomasa metabólicamente activa, demostró ser un agente reductor de Cr(VI) a pH 4 y pH 2, con una concentración inicial de Cr(VI) de 50 mg L-1. …”
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Discursos y saberes de los académicos de una universidad pública en México: un análisis crítico by Chávez González, Guadalupe, Infante Bonfiglio, José María

“…Los saberes son resultado de los modos de comprensión del conocimiento en sus delimitaciones sociales, políticas, culturales, religiosas o científicas; el saber que portan los académicos es un saber cotidiano impregnado de conceptos de la disciplina, de la pedagogía, de la ciencia, es un saber que se manifiesta en sus prácticas y discursos que se generan en la universidad, recibe influencia y a la vez influye en la cultura académica que circula en su espacio de trabajo.…”
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Surveillance of adverse events in the treatment of drug-resistant tuberculosis: A global feasibility study by Akkerman, Onno, Aleksa, Alena, Alffenaar, Jan Willem, Al-Marzouqi, Nada Hassan, Arias Guillén, Miguel, Belilovski, Evgeny, Bernal, Enrique, Boeree, Martin J., Borisov, Sergey, Bruchfeld, Judith, Cadiñanos Loidi, Julen, Cai, Qingshan, Caminero, Jose A., Cebrian Gallardo, Jose Joaquín, Centis, Rosella, Codecasa, Luigi Ruffo, D’Ambrosio, Lia, Dalcolmo, Margareth Pretti, Danila, Edvardas, Dara, Masoud, Davidavičienė, Edita, Davies Forsman, Lina, De Los Rios Jefe, Jorge, Denholm, Justin, Duarte, Raquel, Elamin, Seifeldin Eltaeb, Ferrarese, Maurizio, Filippov, Alexey, Ganatra, Shashank, Garcia, Ana, García García, José María, Gayoso, Regina, Giraldo Montoya, Angela Maria, Gómez Rosso, Roscio Gómez, Gualano, Gina, Hoefsloot, Wouter, Ilievska Poposka, Biljana, Jonsson, Jerker, Khimova, Elena, Kuksa, Liga, Kunst, Heinke, Laniado Laborín, Rafael, Li, Yang, Magis Escurra, Cecile, Manfrin, Vinicio, Manga, Selene, Marchese, Valentina, Martínez Robles, Elena, Maryandyshev, Andrei, Matteelli, Alberto, Migliori, Giovanni Battista, Mullerpattan, Jai B., Muñoz Torrico, Marcela, Mustafa Hamdan, Hamdan, Nieto Marcos, Magnolia, Noordin, Noorliza Mohamad, Palmero, Domingo Juan, Palmieri, Fabrizio, Payen, Marie Christine, Piubello, Alberto, Pontali, Emanuele, Pontarelli, Agostina, Quirós, Sarai, Rendón, Adrián, Skrahina, Alena, Smite, Agnese, Solovic, Ivan, Sotgiu, Giovanni, Souleymane, Mahamadou Bassirou, Spanevello, Antonio, Stošić, Maja, Tadolini, Marina, Tiberi, Simon, Udwadia, Zarir Farokh, Van den Boom, Martin, Vescovo, Marisa, Viggiani, Pietro, Visca, Dina, Zhurkin, Dmitry, Zignol, Matteo

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Evaluación del efecto de los fosfolípidos dietarios sobre la respuesta inmune de camarones Litopenaeus stylirostris infectados con Vibrio parahaemolyticus by Cruz Hernández, Sandra Edith de la

“…Sin embargo, el bioensayo de sobrevivencia demostró claramente el efecto protector del suplemento de fosfatidilcolina (sobrevivencia del 80% para las dos niveles de suplementación) mientras la mortalidad fue total en 24 hrs en los camarones alimentados con la dieta control deficiente en fosfolípidos. …”
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Evaluación del efecto de los fosfolípidos dietarios sobre la respuesta inmune de camarones Litopenaeus stylirostris infectados con Vibrio parahaemolyticus by Cruz Hernández, Sandra Edith de la

“…Sin embargo, el bioensayo de sobrevivencia demostró claramente el efecto protector del suplemento de fosfatidilcolina (sobrevivencia del 80% para las dos niveles de suplementación) mientras la mortalidad fue total en 24 hrs en los camarones alimentados con la dieta control deficiente en fosfolípidos. …”
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Obtención y caracterización de un hidrolizado de proteína de Vigna radiata L. (frijol mungo) con potencial Bioestimulante by Arámbula-Castillo, F.C., Zegbe-Rodríguez, M., Rivas-Morales, C., García-Hernández , D.G., Cabello-Ruiz, E.D.

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Asociación del estilo de vida con riesgo cardiovascular en una institución pública de Mérida, Yucatán by Gamboa Rivas, Bárbara del Carmen, Barradas Castillo, María del Rosario, Osorno López, Sally Patricia, Castro Díaz, Verónica Guadalupe

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El Programa de Justicia Juvenil Restaurativa y la Reducción de los Índices de Criminalidad: Una experiencia comparada by Méndez Ibáñez, Gesell Edinson Leihgton

“…Cada vez son más los menores de edad que se encuentran inmersos en actos delictivos, ya sea en calidad de autores o partícipes, y ante esta desbordante situación se busca soluciones para afrontarla, que involucre al Estado, sociedad y familia; es por ello necesario determinar si el proyecto en mención incidirá en los índices de la criminalidad juvenil, así como nos ayudará a establecer sus limitaciones y fortalezas, analizando las buenas prácticas del derecho comparado, específicamente Costa Rica y Nicaragua, y por supuesto analizando los aportes de las teorías explicativas y de argumentación de las variables de estudio; es así que como hipótesis a nuestro problema planteado hemos considerado que el programa justicia juvenil restaurativa, desarrollado por el Distrito Fiscal de La Libertad, sí incidirá en la reducción de la criminalidad, debido a que la base o fundamento reposa en la recuperación e inclusión del adolescente infractor y la familia respectivamente, planteando la articulación entre familia sociedad y estado.…”
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Perfil de las empresas socialmente responsables en México by Gaytán-Ramírez, María del Carmen, Flores-Villanueva, Cesario Armando, González-Cisneros, Isaac Daniel

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Estrategias didácticas basadas en neuroeducación como propuesta para a educación preescolar by Ley Martínez, Jennifer Natalia

“…Con los años se han realizado múltiples esfuerzos para lograrlo, sin embargo, no es posible seguir trabajando con las mismas alternativas; es necesario innovar las prácticas en búsqueda de la mejora continua, sobre todo considerando las exigencias cada vez más demandantes de la sociedad consecuentes a la pandemia por COVID-19.…”
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Recipiendarios del Reconocimiento al Personaje de la Cultura Regional 2023 by Garza Cantú, Myrna Karen

“…A continuación, se presenta una breve semblanza biográfica de cada uno de los recipiendarios.…”
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Celebra Mier y Noriega 172 aniversario de su elevación a Villa by Hipólito, Rubén

“…Después de transitar los caminos desérticos de un altiplano que comparte con los estados de San Luis Potosí y Tamaulipas, llegar a Mier y Noriega es como llegar a un oasis.…”
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La tutoría Amigo-UANL y su contribución a la construcción del capital social by Heredia Murillo, Jorge Alberto

“…La expresión educativa esencial del programa es la tutoría, que es llamada también relación significativa, en el documento que da normatividad a la operación del programa en sus orígenes, se omite su significado o su forma de obtener dicha relación, lo que sí enuncia son los objetivos que se esperan al terminar el programa, los cuales se presentarán más adelante. …”
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La tutoría Amigo-UANL y su contribución a la construcción del capital social by Heredia Murillo, Jorge Alberto

“…La expresión educativa esencial del programa es la tutoría, que es llamada también relación significativa, en el documento que da normatividad a la operación del programa en sus orígenes, se omite su significado o su forma de obtener dicha relación, lo que sí enuncia son los objetivos que se esperan al terminar el programa, los cuales se presentarán más adelante. …”
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Revistas científicas: una aproximación hacia su clasificación, características y sistemas de indexación en América Latina by Lechuga Cardozo, Jorge Isaac, Rivas Castillo, Cristian

“…Las revistas científicas se han convertido en los últimos años en el canal o el medio por el cual los investigadores, académicos y sociedad en general realizan los procesos de difusión y divulgación del conocimiento científico, en este sentido es importante estudiar este fenómeno. …”
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Los profesores universitarios: entre la exigencia profesional y el compromiso ético-social by Chávez González, Guadalupe, Benavides Martínez, Benigno

“…Resumen Este escrito se desprende de la investigación “Docencia universitaria frente al cambio: exigencia profesional y compromiso ético”, que se ha propuesto establecer una relación objetivo-subjetiva entre las múltiples tareas y actividades que los profesores realizan al interior de la universidad como parte de su rol académico y en función de los procesos de cambio educativo, así como los compromisos ético-sociales que se derivan de la propia profesión docente en el empeño de cumplir todo lo que se demanda. …”
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Relación entre los enfoques y las concepciones de enseñanza en profesores universitarios by Cuevas Gutiérrez, Ana Irene

“…Lo anterior es incongruente, debido a que la forma en que los profesores dicen enseñar no concuerda con su concepción sobre lo que es enseñanza, de tal manera que no vinculan lo que conceptualizan por enseñanza con las acciones que realizan dentro del aula, y que estos mismos elementos no presentan relación con el género, campo de trabajo y años de experiencia. …”
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Relación entre los enfoques y las concepciones de enseñanza en profesores universitarios by Cuevas Gutiérrez, Ana Irene

“…Lo anterior es incongruente, debido a que la forma en que los profesores dicen enseñar no concuerda con su concepción sobre lo que es enseñanza, de tal manera que no vinculan lo que conceptualizan por enseñanza con las acciones que realizan dentro del aula, y que estos mismos elementos no presentan relación con el género, campo de trabajo y años de experiencia. …”
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