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Impacto del etiquetado frontal en el comportamiento de compra de alimentos preenvasados por Abril Valdez, Elba, Mendívil Apodaca, Grecia Denisse

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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…La necesidad de ingredientes y alimentos funcionales en el mundo actual es clara, debido a que los consumidores cada vez más buscan productos alimenticios que contribuyan a su salud y bienestar, lo que aunado al envejecimiento de la población y al incremento de las enfermedades crónico degenerativas, hace de este nicho de mercado uno de los de mayor potencial de crecimiento mundial. …”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…La necesidad de ingredientes y alimentos funcionales en el mundo actual es clara, debido a que los consumidores cada vez más buscan productos alimenticios que contribuyan a su salud y bienestar, lo que aunado al envejecimiento de la población y al incremento de las enfermedades crónico degenerativas, hace de este nicho de mercado uno de los de mayor potencial de crecimiento mundial. …”
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Estrategias metodológicas para fortalecer la comprensión lectora en estudiantes de secundaria en la asignatura de Historia de América por Martínez Gómez, Santos Toribio, Machado García, Flor de María, Acuña Alfaro, Celia Damaris, Dávila Matute, Feliciana del Socorro

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EL CONTROL BIOLÓGICO UNA HERRAMIENTA EN EL MANEJO DE PLAGAS AGRÍCOLAS por Ramírez Cerón, Daniel, Almaraz-Valle, Víctor Manuel

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El Efecto de los Equipos de Trabajo Multidisciplinarios en la Creatividad Organizacional por González-González, Nayra Elizabeth, Picazo-Cortés, Anabelly Zoraida, Alejos-Morales, Karla Nayelhi

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Ajolotes, especies endémicas mexicanas en peligro de extinción por Romero Amador, Leticia

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Aportes al objeto de estudio de la comunicación, una propuesta desde la psicología cognitiva por Pérez Rojas, Luis Beltrán

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Propuesta de matriz de contabilidad social para México 2022: un análisis estructural postpandemia de los sectores estratégicos, clave, impulsores e independientes por García Remigio, Carlos Manuel, Cardenete Flores, Manuel Alejandro, Venegas Martínez, Francisco

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Fenotipos de obesidad y su asociación con el polimorfismo Pro12Ala del gen PPARƴ2 en mujeres de 18 a 50 años. por Robles Camporredondo, Gabriela

“…Objetivo: evaluar la asociación del polimorfismo Pro12Ala del gen PPAR2 con los fenotipos de obesidad presentes en mujeres de 18 a 50 años. …”
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Fenotipos de obesidad y su asociación con el polimorfismo Pro12Ala del gen PPARƴ2 en mujeres de 18 a 50 años. por Robles Camporredondo, Gabriela

“…Objetivo: evaluar la asociación del polimorfismo Pro12Ala del gen PPAR2 con los fenotipos de obesidad presentes en mujeres de 18 a 50 años. …”
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Producción Enzimática con Co-Cultivos Fúngicos por López-Sandin, Iosvany, Parra Saldivar, Roberto, Iqbal, Hafiz M N, Franco Flores, Monserrat, Castillo Martínez, Diana, Gutiérrez-Soto, Guadalupe

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Diseño para Seis Sigma: Enfoque para la fiabilidad y fabricación de bajo costo por Cruz-Álvarez, Jesús Gerardo

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Los procesos cognitivos que anteceden la innovación organizacional: implicaciones para contextos de economías emergentes por López-Lira-Arjona, Alfonso

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Ciudades reales en tiempos digitales: cambios en las prácticas socio-espaciales por Rodriguez Moreno, Alma Angélica, Vázquez Rodríguez, Gerardo

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Liderazgo y desarrollo humano sostenible por Lechuga Cardozo, Jorge Isaac, Leyva Cordero, Oswaldo, Callazo Antúnez, Ana María

“…Tras un análisis multicaso se encontró que los casos estudiados tienen en común que la adaptación de las empresas a las situaciones de cambio dadas por su entorno con especial importancia los clientes, por lo que se adaptaron para su supervivencia. …”
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El monitoreo al control interno en empresas dedicadas al cultivo de atún aleta azul en Baja California por Moreno-Neri, José de Jesús, Obregón-Angulo, María de Mar, Arellano-Zepeda, Santiago Alejandro

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Escenarios y desafíos del pensamiento crítico en entornos universitarios por Castillo Escobedo, María Teresa de Jesús

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Las Competencias Profesionales del Administrador que Requieren las Pymes del Municipio de La Barca, Jalisco por Cervantes-Avalos, María Alicia, Pérez-Meza, Luz Elena, Alaniz-Sánchez, Adolfo

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Competencia y precios de gasolina en el área metropolitana de Monterrey: evidencia del primer año de la liberalización por Gallegos Rodríguez, María Fernanda, Herrera Gorrochotegui, Karla Vanesa, Lugo Morales, Santiago, Suárez-Martínez, Juan Francisco

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