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Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro por Herrera, Manuel Santiago

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Análisis de redes de co-ocurrencia sobre la intención de voto en Monterrey, México por Zarazua-Olvera, Roberto, Saenz-López, Karla Annett Cynthia

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Plataforma tecnológica de cursos masivos en línea para la formación multidisciplinar de una universidad en confinamiento por Mex Álvarez, Diana Concepción, Maldonado Rivas, Pablo Javier, Hernández Cruz, Luz María, Torres Cuc, José Rene

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Sobre dos posibles escenarios si se fracturara el orden conocido por Salazar Mendoza, Margarita

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Caracterización bioquímica del medio condicionado con Lactobacillus sp. que presenta actividad de interferencia microbiana sobre Entamoeba histolytica HM1-IMSS. por Mireles Rangel, Carlos Alberto

“…En esta investigación se determinó la fuente de carbono que proporcionó el mejor rendimiento celular de Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y Lactobacillus casei rhamnosus para obtener los medios condicionados (MC) con cada una de las bacterias probióticas y se comparó la actividad de interferencia microbiana (IM) que exhibió cada medio condicionado sobre el crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica; y en función del potencial amebicida se procedió a la caracterización bioquímica parcial de los metabolitos presentes en el medio condicionado. …”
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Caracterización bioquímica del medio condicionado con Lactobacillus sp. que presenta actividad de interferencia microbiana sobre Entamoeba histolytica HM1-IMSS. por Mireles Rangel, Carlos Alberto

“…En esta investigación se determinó la fuente de carbono que proporcionó el mejor rendimiento celular de Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y Lactobacillus casei rhamnosus para obtener los medios condicionados (MC) con cada una de las bacterias probióticas y se comparó la actividad de interferencia microbiana (IM) que exhibió cada medio condicionado sobre el crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica; y en función del potencial amebicida se procedió a la caracterización bioquímica parcial de los metabolitos presentes en el medio condicionado. …”
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Confiabilidad y Percepción de los Estudiantes en el Modelo Educativo Actual y Retos Futuro. Instituciones de Calidad por Lara-Hernandez, Yuri Marisol, Saldaña-Fermín, Samaria Dalila

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Impacto del riesgo-país en la inversión extranjera directa en México: Country-Risk Impact on Foreign Direct Investment in Mexico por Elizalde Guzmán, Héctor Paulino, Martinez Damian, Miguel Angel, Arana Coronado, Jose Jaime, Ramirez Guzman, Martha Elva

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PROPUESTA DE UNA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA NUTRICIONAL PARA NUEVO LEÓN por Ramos Peña, Esteban Gilberto, Castro, Ana Elisa, de la Garza Casas, Yolanda Elva, Berrún Castañón, Luz Natalia, González Rodríguez, Liliana Gpe.

“…Uno de los retos más importantes que enfrentan las políticas de salud y nutrición es el de llevar a cabo acciones con recursos limitados y que respondan a las necesidades locales. …”
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El té, entre un imperio y una nación por Vargas Salazar, Paola Abigail, Sarabia Orozco, Carla Angelica, Montiel Salgado, Giovanni Alejandro, González Nava , Maya Ximena

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Las necesidades en la gestión aduanera de las PyMEs mexicanas, y la negociación de sus intereses en los acuerdos de libre comercio por Ibarra-Zavala, Darío, Acua-Popocatl, Raúl Gustavo, Jiménez-Bautista, Selene

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ADAPTACIÓN DE LA ESCALA DE ESTRÉS LABORAL ORGANIZACIONAL PARA TRABAJADORES MEXICANOS por Medina Aguilar, Samuel, Preciado Serrano, María de Lourdes, Pando Moreno, Manuel

“…Los resultados muestran que la escala con 25 ítems se constituye en dos dimensiones: condiciones organizacionales y procesos administrativos, como medición del estrés. …”
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Tendencias de los profesores de la universidad hacia la Innovación Disruptiva que está transformando la Educación Superior por Pérez-Martínez, Katia Site, Martínez-Valdez, Ruth Isela, Mendoza-Vargas, Martha Magdalena

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Diseño de instrumento para medir el desempeño académico a través de prácticas estudiantiles en empresas: bachillerato tecnológico por Brosig-Rodríguez, Mayra Elizabeth, Leal-Cantú, Alicia Celina, Niño-Rodríguez, Claudia Ivonne

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Factores Organizacionales que afectan la cultura ética de los colaboradores: Diseño, validez y confiabilidad de un instrumento de medición. por Leal, Hilda Elena García, Mendoza Gómez, Joel

“…El desarrollo del instrumento de medición comprendió la revisión de literatura de las variables, cinco independientes y una dependiente, la Operacionalización de las variables, la validez de contenido, la evaluación de fiabilidad del instrumento utilizando el método estadístico de Alpha de Cronbach y con el propósito de contrastar los datos se realizó un análisis factorial bajo el método de componentes respaldado en la carga factorial. …”
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Una necesaria actualización del Derecho: Elemento esencial para nuestra sociedad por Guillén Gaytán , Amalia, Castillo Martínez, David Emmanuel

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Factibilidad de un Punto de Venta como Autoservicio y Solución Integral en una Proveedora de la Industria del Calzado en Tehuacán, Puebla, México por Tapia-Alvarez, Maria Deysi, Vargas-Carrillo, Ana Hermelinda, Mora-Morales, Rosa Maria

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El equilibrio trabajo-familia en investigadoras: conflictos y estrategias de afrontamiento por Aguilar-Morales, Norma

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Derechos Humanos del Niño o Adolescente en el Curso de Adopción del Tribunal de Justicia del Estado de Goiás, Brasil. por Carvalho Corrêa, Edwiges Conceição, Rosa de Souza, Rodrigo, Macêdo, Maurides

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La insustentabilidad en las áreas marginales de México: Policías comunitarias y grupos de autodefensa por Monroy Ojeda, Carla

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