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Compuestos fenólicos presentes en subproducto de vino mexicano y su potencial efecto regulador de la adipogénesis por Flores Luna, Edith Garicey, González Martínez, Blanca Edelia, López-Cabanillas Lomelí, Manuel, Neder Suarez, David, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Objetivo: Evaluar el contenido fenólico y la actividad antioxidante de orujos Tempranillo y Cabernet Sauvignon provenientes de Chihuahua y estimar, mediante estudio bioinformático, su interacción con el receptor activado por proliferadores de peroxisomas gamma, clave en la adipogénesis. …”
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Evaluación de la factibilidad del aprovechamiento del subproducto de la desodorización de aceite de soya (Glycine max L.) como fuente de fitoesteroles, tocoferoles y escualeno por Rodríguez Rodríguez, José Socorro

“…La procedencia, condición de cultivo y grado de calidad no son factores determinantes en el contenido de fitoesteroles totales con una concentración promedio de 14.92 %p/p. …”
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Evaluación de la factibilidad del aprovechamiento del subproducto de la desodorización de aceite de soya (Glycine max L.) como fuente de fitoesteroles, tocoferoles y escualeno por Rodríguez Rodríguez, José Socorro

“…La procedencia, condición de cultivo y grado de calidad no son factores determinantes en el contenido de fitoesteroles totales con una concentración promedio de 14.92 %p/p. …”
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Un modelo explicativo de conducta alimentaria de riesgo en adolescentes escolarizados por Sánchez Sosa, Juan Carlos

“…Los resultados obtenidos muestran que el modelo especificado obtuvo un 69.70 % de varianza explicada además de contar con niveles adecuados de bondad de ajuste tanto en los tres índices de bondad de ajuste absoluto (RMSEA=56; GFI=.91; AGFI=.89) como en los cuatro índices de ajuste comparativo (NFI=.90; NNFI=.91; CFI=.92; IFI [Δ] =.92).…”
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Un modelo explicativo de conducta alimentaria de riesgo en adolescentes escolarizados por Sánchez Sosa, Juan Carlos

“…Los resultados obtenidos muestran que el modelo especificado obtuvo un 69.70 % de varianza explicada además de contar con niveles adecuados de bondad de ajuste tanto en los tres índices de bondad de ajuste absoluto (RMSEA=56; GFI=.91; AGFI=.89) como en los cuatro índices de ajuste comparativo (NFI=.90; NNFI=.91; CFI=.92; IFI [Δ] =.92).…”
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Adaptación cultural de Steven Universe para hispanoamérica: Exportación de una agenda progresista de género en animación por García-García, Ángel Ricardo, Cornelio-Marí, Elia Margarita

“…Se comprobó que, a diferencia de otras partes del mundo donde se han censurado de manera sistemática las escenas y diálogos de la serie que promueven la diversidad de género, en la versión para América Latina de habla hispana las discrepancias en el doblaje son escasas y posiblemente debidas a factores técnicos, por lo que no se puede afirmar que haya censura. …”
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Evaluación de recursos como determinante en la implementación de la economía circular en empresas mexicanas: validación de instrumento por Martínez-Valdez, Dora Ivonne, Elizondo-Arroyave, Sergio Gerardo, Martínez-Valdez, Judith Irasema

“…Se elaboró un instrumento tipo cuestionario cuyo nombre es “Factores que influyen en la implementación de la economía circular en las empresas de México” el cual se divide en 2 secciones: Economía circular y reconocimiento, misma que está integrada por 23 items de tipo Likert con un α del 0.983 en ambas secciones. …”
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Satisfacción sexual y autoestima en universitarios de la ciudad de Barranquilla por Cardona-Jaramillo, Yudy, Pizano Gutiérrez, Alejandra Shai, Mendoza Cueto, María Fernanda

“…La etapa universitaria representa una etapa crucial en el desarrollo de la identidad personal y sexual, donde factores como la autoestima y la satisfacción sexual juegan un papel fundamental en el bienestar psicológico de los jóvenes. …”
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Autoexploración de pulso radial en la detección de arritmias en adultos por Martínez Moyano, Javier Alejandro

“…Se les solicitó que anotaran la cantidad de latidos por minuto y si éste lo sentían regular o irregular, corroborándose con el médico en un Centro de Salud. …”
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Autoexploración de pulso radial en la detección de arritmias en adultos por Martínez Moyano, Javier Alejandro

“…Se les solicitó que anotaran la cantidad de latidos por minuto y si éste lo sentían regular o irregular, corroborándose con el médico en un Centro de Salud. …”
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Nivel de ansiedad pre y pos competencia, enfrentamiento al estrés competitivo en corredores amateur de medio fondo, del estado de Durango por Ortiz Martínez, Maria Guadalupe, Aguirre Gurrola, Hilda Bertha

“…El estudio es descriptivo comparativo de corte transversal retrospectivo, con el objetivo describir el nivel de ansiedad pre y pos competencia y enfrentamiento al estrés competitivo en corredores amateur de medio fondo de la Cd. de Durango, la muestra conformada por 38 sujetos con una edad promedio 12.6 años + 1.5, 23 hombres y 15 mujeres, se utilizó el Cuestionario de enfrentamiento al estrés competitivo (atletas) para el definir el nivel de enfrentamiento al estrés competitivo y la versión mexicana del CSAI-2R para medir los niveles de ansiedad antes y después de la competencia. …”
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Alimentación y pobreza por carencia de acceso a los alimentos en población del noreste de México por Ramos Peña, Esteban Gilberto, Salas García, Rogelio, Nuñez Rocha, Georgina Mayela, Ramírez López, Erik

“…RESUMENIntroducción: La alimentación es el factor primordial que afecta a la salud, la calidad del patrón de consumo de alimentos puede ser modificada por la pobreza por acceso a los alimentos. …”
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RIESGO CARDIOVASCULAR EN PACIENTES DE PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN por Núñez Rocha, Georgina Mayela, López Enríquez, Ivette, Ramos Hernández, Sergio Ricardo, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Guevara Valtier, Milton Carlos, González Treviño, Irma Marcela

“…Introducción: Las enfermedades cardiovasculares (ECV) en México constituyen la primera causa de muerte. En el primer nivel de atención no se detecta el Riesgo Cardiovascular (RCV) de los pacientes de manera sistemática y pasan desapercibidas por el personal de salud. …”
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Correlación entre el tiempo de hemodiálisis y depresión en pacientes de sala de hemodiálisis del Departamento de Nefrología del Hospital Universitario "Dr. José Eleuterio González... por Díaz Quiroz, Antonio

“…No se encontró alguna relación entre el tiempo de haber iniciado la hemodiálisis y la sintomatología depresiva, por lo que podemos decir que en nuestro estudio que estos dos factores no se ven relacionados. …”
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“…No se encontró alguna relación entre el tiempo de haber iniciado la hemodiálisis y la sintomatología depresiva, por lo que podemos decir que en nuestro estudio que estos dos factores no se ven relacionados. …”
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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…Los factores son: Temperatura del flujo forzado (T∞), Velocidad del flujo que con el fin de generalizar la evaluación experimental, se emplea el N´umero de Reynolds definido como Re = Lcvρ μ (Re), El espesor del producto (ε) y la inclinación del producto con respecto a la corriente libre del flujo forzado (∝). …”
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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…Los factores son: Temperatura del flujo forzado (T∞), Velocidad del flujo que con el fin de generalizar la evaluación experimental, se emplea el N´umero de Reynolds definido como Re = Lcvρ μ (Re), El espesor del producto (ε) y la inclinación del producto con respecto a la corriente libre del flujo forzado (∝). …”
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Actividad biológica de tres plantas del noreste de México para el tratamiento de la enfermedad periodontal. por García Palencia, Patricia

“…Las plantas constituyen un recurso valioso en los sistemas de salud de los países en desarrollo y en la literatura se han reportado cerca de 500,000 especies vegetales en el mundo de las cuales un porcentaje del 10% son empleadas con fines medicinales; y la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, rutinariamente, la medicina tradicional para satisfacer sus necesidades de atención primaria de salud. …”
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Actividad biológica de tres plantas del noreste de México para el tratamiento de la enfermedad periodontal. por García Palencia, Patricia

“…Las plantas constituyen un recurso valioso en los sistemas de salud de los países en desarrollo y en la literatura se han reportado cerca de 500,000 especies vegetales en el mundo de las cuales un porcentaje del 10% son empleadas con fines medicinales; y la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, rutinariamente, la medicina tradicional para satisfacer sus necesidades de atención primaria de salud. …”
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Avances en el Uso de Aditivos Remediadores de Aflatoxinas en Alimento para Camarón Blanco Litopenaeus vannamei por García-Pérez, Oscar Daniel, Tapia-Salazar, Mireya, Nieto-López, Martha, Villarreal-Cavazos, David, Gamboa-Delgado, Julián, Ricque-Marie, Denis, Cruz-Suárez, Elizabeth

“…En una tercera fase se evaluaron algunos antioxidantes que han dado buenos resultados tanto en animales terrestres como acuáticos (Curcumina, harina de alga Ulva y ácido linoleico conjugado). En una cuarta fase se evaluó el producto MZ3 a diferentes niveles de inclusión con o sin la presencia de harina de alga Ulva. …”
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